Care conțin trei sau mai multe ingrediente. Pot fi alcoolice sau nealcoolice. Aproape toate cocktailurile conțin zahăr în rețetele lor. La majoritatea soiurilor din această băutură se adaugă gheață. Cocktailurile au fost create din cele mai vechi timpuri. De exemplu, chinezii amestecau sucuri de fructe de pădure cu zăpadă, potolindu-le astfel setea. Puțin mai târziu, gheața a început să fie folosită pentru răcire. În acest articol ne vom uita la rețeta cocktail-ului Banana Daiquiri, care este una dintre cele mai populare băuturi și are, de asemenea, o istorie de o sută de ani.

Istoria apariției

Locul de naștere al cocktail-ului este Liberty Island - Cuba. Există mai multe versiuni ale originii unei băuturi delicioase numite „Daiquiri”. Fiecare dintre ei are dreptul de a exista:

• Pe insula Cuba există o mică așezare Daiquiri. Și unul dintre barurile din acest oraș a rămas fără gin, o băutură tradițională pentru acele locuri. Acest lucru s-a întâmplat pe la începutul secolului al XX-lea. Pentru a nu pierde clienți, barmanul a dat dovadă de ingeniozitate și a pregătit un nou cocktail cu un gust unic, care a inclus rom, suc de lime, zahăr și gheață. Mulți oameni le-a plăcut băutura și de atunci a început să se numească „Daiquiri” - în onoarea micului oraș cubanez.
• În 1898, în timpul războiului dintre Statele Unite și Spania, inginerul american Gening Cox a ajuns în Cuba, unde a gustat o băutură necunoscută până atunci. Inventatorului i-a plăcut atât de mult încât a decis să-l numească „Daiquiri” - în cinstea zonei pitorești situate în apropierea orașului Santiago. După sfârșitul războiului, cocktailul a devenit foarte popular în rândul publicului larg. Venus a oferit-o vizitatorilor. Cocktailul își datorează popularitatea medicului Lucius Johnson, care a studiat istoria marinarilor. În 1909, l-a cunoscut pe inginerul Cox, de la care a aflat despre cocktail. Lucius era foarte interesat de rețeta băuturii. Ingredientele incluse în compoziția sa au fost un excelent preventiv împotriva scorbutului. De-a lungul timpului, această băutură cu o rețetă unică a migrat în meniurile barurilor și restaurantelor celebre.
• Barul Daiquiri și Floridita, situat în Havana, a devenit celebru în întreaga lume datorită lui Ernest Hemingway. În acest stabiliment, un barman pe nume Constantin Rubalcaba Werth i-a pregătit scriitorului o băutură specială, cea preferată, care în Cuba era cunoscută drept acru. Acum este cunoscut de toată lumea ca Daiquiri clasic.

Rețetă clasică de Daiquiri

Băutura constă din trei ingrediente:

• rom alb (45 ml);
• sirop din trestie de zahăr(15 ml);
• suc de lamaie proaspat stors (25 ml).

Procesul de gătit arată astfel:

• Stoarceți sucul de lămâie într-un shaker;
• adăugați sirop la el și amestecați cu o lingură timp de 10 secunde;
• Umpleți agitatorul pe jumătate cu cuburi de gheață și adăugați o lingură de gheață pisată;
• apoi turnați rom cubanez bun și agitați conținutul shakerului timp de 30 de secunde;
• Trebuie să strecurați băutura printr-o sită (nu trebuie să rămână bucăți de gheață în ea).
• Cocktailul se toarnă în pahare speciale răcite și se servește.

Soiuri de cocktailuri

Pe lângă rețeta clasică, există o mare varietate de Daiquiris:

• "Bacardi". Grenadina se adaugă la această băutură în loc de sirop.
• — Papa Doble. Trăsătură distinctivă Acest cocktail conține o porție dublă de rom. Ernest Hemingway a comandat-o adesea.
• "Daiquiri Frappe" Pe lângă rom, sirop de zahăr, gheață și suc de lamaie, rețeta include lichior Maraschino.
• „Daiquiri cu căpșuni”. Toate componentele băuturii sunt aceleași ca în rețeta clasică. Ingredient suplimentar- căpșună.
• "Daiquiri cu banane" Unul dintre cocktailurile populare care are un gust plăcut și o aromă delicată. Pe lângă ingredientele clasice, conține banane.

Ce este inclus în cocktail-ul Banana Daiquiri?

Pentru a pregăti băutura, va trebui să pregătiți următoarele ingrediente:

• banană - 1 bucată;
• sirop de trestie de zahar - de la 5 la 30 ml (in functie de cat de dulce vrei sa faci cocktailul);
• suc de lamaie sau lime - 20-30 ml;
• băutură alcoolică rom alb - 30-45 ml;
• o felie de lime și o frunză de mentă proaspătă pentru decor;
• câteva cuburi de gheață.

Cum se face Daiquiri cu banane?

Rețeta de preparare a băuturii este foarte simplă. Chiar și un începător se poate descurca. Pentru a face Daiquiri cu banane, puneți toate ingredientele (cu excepția feliei de lime și a frunzelor de mentă) într-un blender și faceți piure. După aceasta, ar trebui să strecurați băutura și apoi să o turnați în pahare. Serviți Daiquiri cu banane garnisit cu lime și mentă.

1. Există multe varietăți de Daiquiri, dar toate rețetele lor conțin trei componente principale: rom, sirop de zaharși suc de lămâie.
2. Această băutură a fost îndrăgită de personalități celebre precum John Kennedy (președintele SUA) și Ernest Hemingway (scriitor).
3. În Statele Unite, Ziua Daiquiri este sărbătorită anual pe 19 iulie.

Cocktailuri fără alcool cu ​​banane

După cum am menționat mai sus, un adevărat cocktail Daiquiri are trei ingrediente principale: rom, zahăr și suc de lime. Dar nu tuturor le plac băuturile alcoolice. Ei bine, puteți face un mocktail delicios care include banane. Desigur, o astfel de băutură nu se va mai numi „Banana Daiquiri”, dar va fi foarte benefică pentru sănătate.

Să ne uităm la câteva rețete:

1. Cocktail cu banane si lapte. Pentru preparare veți avea nevoie de: 75 g brânză fragedă de vaci, 210 ml lapte, o banană coaptă și 50-60 g zahăr. Curata fructele. Pune toate ingredientele într-un blender și mixează până când cocktailul ajunge la o consistență omogenă. Se toarnă băutura în pahare și se răcește.
2. Se bea cu banane, inghetata si lapte. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 200 g de înghețată, două banane, un litru de lapte și 50 g de ciocolată cu lapte (poroasă este cea mai bună). Curățați și tăiați bananele în bucăți mici și puneți-le într-un blender. Măcinați ciocolata în firimituri fine pe răzătoare și adăugați-le în fructe. Laptele trebuie mai întâi răcit și turnat într-un blender rece. Înghețata trebuie să fie ușor topită, apoi poate fi trimisă la toate ingredientele. Bateți toate ingredientele timp de 10 minute până se formează o spumă pufoasă. Cocktailurile sunt turnate în pahare. Puteți decora băutura cu nuci tocate.

Cocktailul cu numele atractiv Daiquiri a apărut datorită marinarilor britanici care au amestecat rom cu suc de lamaie și l-au băut pentru a preveni scorbutul. În secolul al XVIII-lea, această boală a fost fatală. Situația a fost agravată de deteriorarea rapidă a apei potabile în regiunile tropicale. Pentru a face față setei în mod normal în călătoriile lungi pe mare, angajații navelor făceau întotdeauna provizii de rom.

Treptat, situația s-a schimbat și marinarii au încetat să mai facă cocktail-ul Daiquiri. Băutura și-a găsit o a doua viață în 1909, când medicul Lucius Johnson (SUA) s-a interesat de tehnica preparării ei. În timp ce studia tratate pe teme maritime, medicul a găsit o descriere a unei rețete uitate. Cu puțină practică, Dr. Johnson a selectat cele mai reușite proporții de ingrediente și a oferit lumii o băutură minunată. Astăzi vă vom învăța cum să faceți Daiquiri acasă.

Rețetă clasică de cocktail Daiquiri

Folosind metoda clasică de preparare a unui cocktail Daiquiri, compoziția va fi următoarea:

• rom alb – 45 ml;
• Suc de citrice (lamaie, lamaie) – 20 ml;
• gheață – 100 g;
• zahăr granulat - 5 g;

Cum se prepară băutura:

1. Folosind un agitator, amestecați bine gheața, zahărul și ingredientele lichide.
2. Răciți paharul de martini pentru servire.
3. Turnați cocktailul într-un pahar pregătit folosind o strecurătoare.

Alte moduri de a prepara Daiquiri

Avantajul băuturii față de alte produse alcoolice este capacitatea de diversificare reteta clasicași obțineți un Daiquiri cu fructe. Cel mai adesea, barmanii folosesc căpșuni.

Daiquiri cu căpșuni conține aceleași ingrediente ca și varianta tradițională. Doar cuburile de gheață trebuie înlocuite cu fructe de pădure congelate coapte. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă-le bine. Apoi se răcește un pahar potrivit și se umple cu amestecul preparat. Decorați paharul cu o felie de lămâie sau lime, sau puneți o căpșună mică întreagă pe buză. Băutura din fructe este mai dulce. Este apreciat de publicul feminin.

Folosind rețeta propusă, va fi ușor să faceți un cocktail de portocale - în acest caz, fructele de pădure pentru Daiquiri trebuie înlocuite cu suc de citrice. Se adauga in cantitate de 20 ml. Feliile de banane te vor ajuta să te descurci fără căpșuni și portocale. Băutura finită va dobândi un gust caracteristic de banană. Experimentarea nu este interzisă, deoarece fiecare fruct ajută la diversificarea rețetei clasice de Daiquiri.

Hemingway Daiquiri

Cocktailul a primit prefixul numelui Hemingway Daiquiri deoarece scriitorul american Ernest Hemingway era un admirator al acestuia. Studiind rețeta, puteți observa că setul clasic de ingrediente este diluat cu suc de grepfrut și lichior Maraschino.

Ce este inclus în cocktail:

• rom ușor – 40 ml.
• suc de lămâie - 25 ml.
• suc de grepfrut – 15 ml.
• Sirop de zahăr de casă – 10 ml.
• gheață zdrobită - 100 g.
• Lichior italian de cireșe Maraschino – 10 ml.

Cum se prepară un cocktail Daiquiri Hemingway:

1. Toate componentele sunt amestecate într-un agitator.
2. Printr-o sita speciala, lichidul este transferat din agitator intr-un pahar racit.
3. Mâncărurile sunt decorate cu o felie de citrice (portocale, lămâie).

Nu numai lui Hemingway, ci și președintelui american John F. Kennedy i-a plăcut alcoolul gustos. Guvernul american a aprobat chiar și Ziua Națională a Daiquiri în calendar, fixând-o pentru 19 iulie.

Ați găsit o greșeală? Selectați-l și faceți clic Shift + Enter sau

Nu există o istorie exactă a apariției băuturii și există multe legende printre fanii săi. Cele mai frecvente sunt:

1. Mulți susțin că primul Daiquiri clasic, constând din rom alb Bacardi, lime proaspăt stors și zahăr, a fost inventat de americanul D. Cox încă din 1905. Acest om a lucrat ca inginer minier în Cuba, iar când s-a întâlnit cu conducerea sa, el o remediere rapidă Am făcut acest cocktail simplu. Băutura rezultată a stins perfect setea și s-a dovedit a fi foarte plăcută, așa că oaspeții au apreciat-o. În 1909, rețeta de daiquiri a venit în SUA datorită amiralului L. Johnson.
2. Alții sunt înclinați să creadă că povestea începe în 1817. Un anume Constantin Rubalcaba Vert, stând într-unul din barurile din Cuba „El Floridita La Habana”, a venit cu reteta originala. Ernest Hemingway, un obișnuit al acestui stabiliment, a apreciat gustul cocktail-ului, despre care l-a menționat ulterior în lucrările sale, și a învățat să-l pregătească mult mai bine decât mulți barmani.

În ciuda istoriei originii, băutura cubaneză rămâne cel mai comandat cocktail alcoolic din întreaga lume.

Reteta clasica

Daiquiri original, care are cea mai simplă compoziție, este încă fabricat până în zilele noastre. Ingredientele de bază ale cocktail-ului sunt: ​​rom alb (Bacardi, Havana Club, Captain Morgan etc.). Următorul ingredient este gheața pisată. Fără el, clasicul „Daiquiri” își pierde sensul, deoarece băutura nu trebuie doar răcită, ci cu bucăți. gheață fină. Zahăr - pentru a adăuga dulceață și moliciune. Ultimul ingredient, final, este sucul de lămâie, pentru a obține un gust acru caracteristic.

Totul este destul de simplu, dar băutura rezultată, în ciuda întregii sale simplități, este magnifică.

O porție constă din:

• rom alb bacardi – 60 ml;
• zahăr - 10 g;
• lime - 70 g;
• cuburi de gheață - 200 g.

Procesul de gatire:

Folosind un shaker, amestecați romul, zahărul și sucul de lămâie cu cuburi de gheață. Trebuie să bateți până când apare spuma. Din shaker, băutura se toarnă într-un pahar și se servește.

Hemingway "Daiquiri"

Unul dintre cele mai cunoscute tipuri de cocktail, preferat de Ernest Hemingway, scriitorul de renume mondial. Băutura care poartă numele lui conține:

• rom alb „Bacardi” – 40 ml;
• lichior de maraschino – 10 ml;
• suc de grepfrut – 15 ml;
• suc de lamaie – 25 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• gheață – 100 g.

Procesul de gatire:

Toate ingredientele se toarnă într-un agitator și se amestecă bine. Din el, cocktailul finit este turnat cu grijă printr-o sită. Ornat cu o felie de citrice.

Daiquiri cu banane

Îndepărtându-vă de clasici, vă puteți comanda o banană „Daiquiri” - una dintre varietățile unui întreg grup de arome de cocktail cubaneze, care se disting prin prezența bananelor în compoziția sa. Datorită dulciului bananei, gustul acru al limei este ușor înmuiat în această băutură, făcându-l mai delicat la gust. Reteta Daiquiri cu banane nu include adaugarea de indulcitori se folosesc banane, care dau multa dulceata, facand un cocktail preparat.

Ingrediente pentru cocktail:

• rom Bacardi usor – 45 ml;
• sirop de zahăr - 5 ml;
• lime – 1–2 felii;
• banane – 1-2 bucăți.

Procesul de gatire:

Toate componentele enumerate sunt puse într-un blender, se adaugă suc de lămâie proaspăt stors. Componentele se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Cocktailul amestecat se toarnă într-un pahar printr-un recipient.

Concluzie

Cocktailul Daiquiri este extrem de gustos și ușor în același timp. Istoria originii sale nu este chiar clară, dar acest lucru nu împiedică băutura să rămână cea mai bună de acest gen. Il poti comanda in orice bar, in orice tara, sau il poti pregati chiar acasa achizitionand ingredientele necesare.

Originea exactă a rețetei pentru amestecul popular de rom alb, suc de lămâie și zahăr din trestie nu poate fi stabilită, există multe versiuni în acest sens. Se știe doar că cocktail-ul Daiquiri este unul dintre cele mai populare din lume și este inclus în categoria „De neuitat” a colecției de cocktailuri. Asociația Internațională barmanii. Daca ai ingredientele necesare, poti prepara bautura legendara acasa.

Caracteristici de gătit

Compoziția cocktail-ului Daiquiri poate fi diferită, dar tehnologia pentru prepararea lor este cel mai adesea identică și nu complicată. Cunoașterea câtorva secrete va face sarcina barmanului de acasă și mai ușoară.

• Cel mai adesea, ingredientele pentru un cocktail trebuie agitate într-un shaker, dar nu fiecare casă are un astfel de dispozitiv. Dar în aproape fiecare bucătărie poți găsi un borcan. Puteți bate ingredientele din el, important este doar ca acesta să fie bine închis cu un capac.
• Dacă agitați băutura direct cu gheață pisată, ar trebui să o strecurați printr-o sită fină înainte de a umple paharele.
• Gheața zdrobită poate fi făcută din gheață obișnuită prin zdrobirea cuburilor cu ajutorul unui blender.
• Sucul de lămâie din cocktail poate fi înlocuit cu suc de lămâie, reducându-i puțin cantitatea. Acest lucru va afecta gustul băuturii, dar doar ușor.
• Dacă fructele sau fructele de pădure congelate sunt folosite pentru a pregăti un cocktail, nu trebuie să adăugați gheață.

Cocktailul Daiquiri este servit în pahare de cocktail obișnuite în formă de con, ornate cu o felie de lime sau alte fructe sau fructe de pădure. Ei nu oferă un pai cu el, deoarece această băutură ar trebui să fie băută fără, dar cu înghițituri mici.

Cocktailul Daiquiri este servit ca aperitiv.

Rețetă clasică de cocktail Daiquiri

• rom alb – 50 ml;
• suc de lamaie - 20 ml;
• sirop de zahăr din trestie – 20 ml;
• gheață pisată - 100 g;
• lime – 1 felie (pentru decor).

Metoda de gatire:

• Se stoarce sucul din lime și se toarnă într-un recipient cu shaker.
• Adăugați romul, siropul de zahăr și gheața pisată.
• Agitați puternic agitatorul timp de 30-40 de secunde.
• Strecoară băutura.
• Se toarnă într-un pahar de cocktail răcit.
• Tăiați o felie de lime și fixați-o pe marginea paharului.

Această opțiune de cocktail este considerată un clasic. Siropul de zahăr din el poate fi înlocuit cu zahăr din trestie, dar apoi va trebui să agitați cocktailul mai mult pentru ca zahărul să se dizolve complet în el.

Daiquiri de căpșuni cu căpșuni congelate

• rom alb – 45 ml;
• suc de lamaie – 25 ml;
• sirop de zahăr - 100 g;
• căpșuni – 100 g.

Metoda de gatire:

• Sortați căpșunile și clătiți-le. Lăsați boabele să se usuce. Pune deoparte o căpșună pentru decor, restul pune la congelator pentru o jumătate de oră.
• Se macină căpșunile congelate folosind un blender până se fac piure, se transferă într-un pahar agitator.
• Adăugați rom, siropul și sucul de lămâie la căpșuni. Agitați timp de 30 de secunde.
• Se toarnă cocktailul într-un pahar pregătit și se ornează cu căpșuni.

Reteta video festiva:

Un cocktail conform acestei rețete poate fi preparat fără ajutorul unui shaker, amestecând ingredientele într-un blender.

Daiquiri de căpșuni cu sirop de căpșuni și coniac

• rom alb – 25 ml;
• coniac – 25 ml;
• sirop de rodie – 3 ml;
• sirop de căpșuni – 20 ml;
• suc de lămâie sau lămâie – 10-15 ml;
• gheață pisată - după gust;
• căpșuni sau felie de lime (pentru decor) – 1 buc.

Metoda de gatire:

• Pune toate ingredientele într-un recipient cu agitator.
• Agitați cu gheață.
• Tulpina.
• Se toarnă într-un pahar pre-răcit.
• Se ornează cu o boabe sau o felie de citrice.

Băutura are un gust unic, combinația de rom și coniac îi sporește sunetul nobil.

Cocktail „Daiquiri Hemingway”

• rom alb – 40 ml;
• lichior de maraschino – 10 ml;
• suc de lamaie – 25 ml;
• suc de grepfrut – 15 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• gheață pisată – 100 g.

Metoda de gatire:

• Turnați sucul de lime și grapefruit proaspăt stors în recipientul agitatorului.
• Adăugați sirop de zahăr și băuturi alcoolice.
• Adăugați gheață.
• Agitați timp de cel puțin 30 de secunde.
• Tulpina.
• Se toarnă într-un pahar rece.

Există o părere că această versiune a cocktail-ului a fost preferată de celebrul scriitor Ernest Hemingway.

Daiquiri cu portocale

• rom alb – 55 ml;
• lichior de portocale – 10 ml;
• portocală proaspătă – 20 ml;
• suc de lamaie - 10 ml;
• gheață pisată – 100 g.

Metoda de gatire:

• Puneți gheață zdrobită în vasul agitatorului.
• Adăugați sucuri proaspete de lămâie și portocale, lichior de portocale și rom.
• Se agită conținutul agitatorului și se strecoară printr-o sită.
• Umpleți un pahar răcit cu cocktail.

Este indicat să folosiți o felie de portocală ca decor.

Daiquiri cu piersici

• rom alb – 50 ml;
• pulpa de piersici – 100 g;
• suc de lamaie - 20 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• gheață pisată - după gust.

Metoda de gatire:

• Se spală piersica și se usucă cu un șervețel. Tăiați fructele în jumătate și îndepărtați sâmburele.
• Tăiați pulpa în cuburi mici și puneți-le la congelator pentru 15-20 de minute.
• Pune piersica intr-un blender, stoarce peste ea sucul de lime, adauga siropul de zahar din trestie si rom.
• Porniți unitatea și transformați conținutul bolului său într-un lichid de consistență uniformă.
• Dacă doriți, adăugați puțină gheață pisată și bateți din nou.

Rămâne doar să turnați cocktailul într-un pahar răcit și să garniți cu o felie de piersică sau lime.

Cocktail „Daiquiri Mulata”

• lichior de cafea – 20 ml;
• suc de lamaie – 15 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• gheață pisată – 100 g.

Metoda de gatire:

• Turnați gheață într-un pahar agitator.
• Adăugați toate cele trei băuturi.
• Agitați, strecurați.

Băutura este servită într-un pahar de cocktail ornat cu o bucată de lime. Această versiune a cocktail-ului diferă mai mult decât altele de Daiquiri tradițional.

Compoziția cocktail-ului Daiquiri este simplă și poate fi preparată în bucatarie de acasa O persoană fără experiență de barman o poate face. Cu toate acestea, această băutură este una dintre cele mai faimoase și îndrăgite din întreaga lume și are multe variante.

Nu există multe cocktail-uri care să se potrivească cu recunoașterea Daiquiri-ului. Datorită compoziției sale simple și gustului original, are mulți admiratori în întreaga lume, printre ei chiar și oameni celebri. Vă voi spune cum să faceți Daiquiri acasă și vom analiza separat cele mai populare variante.

Daiquiri(subliniați corect ultima vocală, Versiunea în engleză Daiquiri este un cocktail alcoolic cubanez format din rom, zahăr și lime. În unele rețete, pe lângă ingredientele tradiționale, se mai adaugă și sucuri de fructe, precum portocale sau căpșuni.

Rețetă clasică de cocktail Daiquiri

Compozitie si proportii:

• rom alb – 9 părți (45 ml);
• suc de lamaie (lămâie) – 4 părți (20 ml);
• zahăr - 1 parte (5 grame);
• gheață – 100 de grame.

Preparare:

1. Umpleți un agitator cu gheață pisată, adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.

2. Răciți paharul de martini.

3. Turnați cocktailul printr-o strecurătoare din shaker într-un pahar.

O rețetă ușor diferită este prezentată în videoclip.

Avantajul cocktail-ului Daiquiri este că toată lumea poate experimenta compoziția sa adăugând sucuri de fructe. Ca exemplu, vă voi arăta cum să faceți un Daiquiri cu căpșuni.

Mod de preparare: se amestecă 40 de grame de rom, o lingură suc de lamaie, 100 de grame de căpșuni congelate și adăugați zahăr după gust. Bateți cu un blender. În această rețetă, căpșunile congelate acționează ca gheață, așa că gheața în sine nu este necesară.

Daiquiri cu căpșuni

A face un Daiquiri cu portocale este și mai ușor - pur și simplu adăugați sucul de la o jumătate de portocală medie la ingredientele standard.

Nu este necesar să urmați exact rețetele. Pe baza ingredientelor de bază (rom, zahăr și suc de lămâie), îți poți crea propriul cocktail cu un gust unic. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.

Istoria Daiquiri

Cocktailul a fost inventat de marinarii britanici la mijlocul secolului al XVIII-lea. Pe vremea aceea se numea „grog”. În condiții dure de mare, supraviețuirea întregului echipaj depindea de grog. Cert este că alcoolul conținut de rom și vitamina C din lime erau cea mai bună prevenire a scorbutului, o boală teribilă a vremii.

În condiții tropicale apă potabilă se strică repede, așa că pentru a nu muri de sete înaintea unei lungi călătorii pe mare, echipajul navei făcea mereu provizii de rom. Cu timpul, acest lucru a devenit irelevant, iar cocktailul a fost uitat.

A doua naștere a cocktail-ului a avut loc în 1909, când medicul american Lucius Johnson a devenit interesat de rețeta Daiquiri. A aflat despre băutură în timp ce studia istoria maritimă. Unul dintre tratate conținea o descriere detaliată a unei rețete uitate. După mai multe experimente, Johnson a găsit proporțiile ideale de ingrediente.

Lucius i-a invitat pe membrii Clubului Armatei și Marinei SUA să încerce cocktailul. Marinarilor le-a plăcut foarte mult Daiquiri, au răspândit rețeta printre prietenii lor. Câțiva ani mai târziu, Daiquiri era deja cunoscut nu numai în America, ci și în Europa.

Hemingway face un Daiquiri

Cei mai faimoși admiratori ai acestui cocktail au fost președintele american John F. Kennedy și scriitorul Ernest Hemingway. Acesta din urmă l-a menționat chiar pe Daiquiri în câteva dintre lucrările sale. În Statele Unite, 19 iulie este Ziua Națională a Daiquiri.