Nutriționiștii și antrenorii asigură că fără diete și activitate fizică nu ar trebui să vă așteptați la cifrele dorite pe cântar. Experții în medicina alternativă susțin că natura are întotdeauna o mulțime de secrete pentru conservare figură perfectă. Experții în rețete de slăbire recomandă folosirea feniculului pentru pierderea în greutate tuturor celor care doresc să scape de el excesul de greutate. Această plantă are un gust și o aromă plăcute, așa că drumul către un corp ideal va fi ușor și gustos.

Este posibil să slăbești cu fenicul?

Nu ar trebui să vă așteptați la o pierdere semnificativă în greutate în timp ce vă relaxați cu ceai de fenicul și un baton de ciocolată. În acest caz, susținătorii slăbirii din cauza imagine sănătoasă viața este absolut corectă - dacă se îngrașă din cauza supraalimentării, atunci obiceiuri proaste va trebui să fie sacrificat pe altarul sănătăţii şi frumuseţii.

Lista de „fapte bune” de care sunt cu adevărat capabile frunzele și fructele acestei plante uimitoare este destul de extinsă:

• stimularea metabolismului;
• eliminarea toxinelor din organism;
• reglarea apetitului;
• optimizarea ficatului și a pancreasului;
• efect pozitiv asupra absorbției grăsimilor și zahărului;
• prevenirea apariției constipației și flatulenței.

Aceste proprietăți minunate nu lasă nicio îndoială că planta promovată într-adevăr ajută la pierderea de la 2 până la 5 kg de greutate în exces, fără nici un rău pentru sănătate.

la conținut

Soluția la puterea misterioasă a plantei

Motivul efectului complex constă în numeroșii compuși biologic activi utili conținuti în tulpinile, fructele, semințele și bulbii plantei.

Uleiurile esențiale, din care se găsesc peste 6% în fructe, favorizează eliminarea blândă a toxinelor din intestine, iar aroma și gustul lor plăcut ajută la combaterea dependenței de dulciuri. O combinație bogată de uleiuri grase (aproximativ 18%) vă permite să normalizați metabolismul grăsimilor și să stabiliți funcționarea normală a membranelor celulare.

Semințele de fenicul sunt foarte utile pentru pierderea în greutate, deoarece flavonoidele în care sunt bogate sunt antioxidanți naturali care ajută la saturarea rapidă a celulelor cu oxigen și la arderea activă a caloriilor. Mineralele, vitaminele A, B și C completează nevoile organismului de nutrienți valoroși, reducând astfel frecvența semnalelor către creier despre nevoia de a mânca.

la conținut

Metode de utilizare pentru un efect maxim

Feniculul este adesea cultivat în căsuțele de vară și chiar pe pervazurile ferestrelor, așa că găsirea lui la vânzare nu este dificilă. Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție plantelor care au o culoare verde bogată, cu bulbi mari albi.

la conținut

Fenicul în dieta ta zilnică

Nu este nevoie să vă gândiți cum să folosiți feniculul pentru pierderea în greutate, cel mai simplu mod este să-i folosiți frunzele și bulbii proaspăt.

Gustul dulce-picant al verdețurilor de fenicul se completează perfect salate de legume, primul și al doilea fel. Se ia în considerare combinația optimă pește de mare, copt pe un pat de frunze din acest condiment. Ceapa, decojită de frunzele sale aspre, poate fi tăiată subțire și amestecată cu orice citrice sau fructe pentru a crea o salată ușoară și gustoasă pentru cină.

Medicina traditionala recomanda inceperea folosirii feniculului pentru slabit cu infuzii. Materiile prime pentru astfel de băuturi - fructe și preparate gata preparate - pot fi achiziționate sau preparate independent. Pentru a face acest lucru, toamna, umbrelele de plante uscate trebuie colectate, uscate la umbră și treierate.

la conținut

Ceai de fenicul pentru subțire

Judecând după recenziile semințelor de fenicul pentru pierderea în greutate, ceaiul preparat din acestea este o băutură excelentă care normalizează starea întregului corp. Este ușor de preparat, iar gustul și aroma îi vor încânta chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Pentru a pregăti ceaiul trebuie să luați 2 lingurițe. semințele, se pisează într-un blender (sau se zdrobesc într-un mojar de bucătărie) și se fierbe 1 litru de apă clocotită. Se lasă să se infuzeze un sfert de oră, se strecoară și se bea înainte de a mânca. Repetați de 3-4 ori pe zi

Dacă adăugați urzică în fructele de fenicul (pentru 1 linguriță de semințe - 2 lingurițe de urzică uscată), veți obține un elixir din plante care ajută la scăderea zahărului din sânge. Adăugând în el frunze de mentă, mușețel sau tei, te poți bucura de ceai parfumat, cu un gust uimitor, care îți va oferi ocazia să te relaxezi și să te relaxezi. sistemul nervos.

la conținut

Important: contraindicații și avertismente

Medicii sunt de acord că această plantă este indicată pentru programele de slăbire. Cu toate acestea, ei avertizează că nu trebuie să te lași prea purtat de ea, deoarece infuziile și decocturile cu fenicul au un efect diuretic pronunțat. Utilizarea necontrolată pe termen lung a ceaiurilor de fenicul poate duce la deshidratare și probleme grave.

De asemenea, ar trebui să fiți precauți și să evitați utilizarea feniculului pentru pierderea în greutate:

• femeile însărcinate, mai ales la începutul termenului;
• persoanele care au tendința de a pierde scaune;
• pacienți cu boli ale rinichilor și ale sistemului excretor;
• alergici, epileptici.

Dacă aveți îndoieli sau vă simțiți rău, ar trebui să renunțați la încercarea de a pierde în greutate pe cont propriu și să consultați un medic - un terapeut, gastroenterolog sau endocrinolog.

la conținut

Reteta de cocktail dieta cu fenicul

Planta numită Fenicul aparține familiei Apiaceae. În țara noastră, planta se mai numește și Voloshsky sau mărar farmaceutic. Feniculul a fost apreciat din cele mai vechi timpuri ca planta medicinala si condiment.

Alte nume pentru această plantă perenă erbacee:

• Foeniculum vulgare (lat.),
• Fenicul (engleză)
• Fenouil, Aneth doux (franceză),
• Sußfenchel, Gewürzfenchel, Brotwürzkörner, Brotanis (germană).

Aspect

Feniculul se observă a fi foarte asemănător cu mararul, deși gustul și aroma acestei plante sunt mai picante, ușor înțepător și dulce.

• Tulpina feniculului este dreaptă și goală, de culoare verde-albăstruie, crescând până la 250 cm înălțime, pe tulpinile plantelor bătrâne se pot observa dungi longitudinale.
• Frunzele de fenicul seamănă cu frunzele de mărar, dar sunt mai subțiri și au o aromă asemănătoare anasonului.
• Florile sunt prezentate în umbele de până la 15 cm lățime, constând din flori mici galbene cu tulpini scurte (până la cincizeci în fiecare secțiune). Planta începe să înflorească la începutul verii.
• Fructele, reprezentate de semințe lungi, gri cu două semințe, sunt produse în septembrie.

Specie

În prezent, există aproximativ zece soiuri de plante, dar doar două dintre ele sunt folosite pentru hrană:

• comun;
• legume (celelalte denumiri ale sale sunt italiene, siciliene sau franceze).

Feniculul a început să fie folosit ca legumă abia recent – ​​acum aproximativ 10 ani. Planta este folosită în principal ca verdeață.

La feniculul vegetal, bazele frunzelor sunt umflate, datorită cărora se formează o structură bulboasă. Acest fenicul cultivat are o aromă mai dulce și mai aromată (amintește de anason), iar planta are dimensiuni mai mici.

Unde crește

Feniculul este originar din Asia Mică și din sudul Europei. Acum este cultivat în toată Europa, India, Japonia, America de Sud, Noua Zeelandă și alte părți ale planetei. Planta poate fi văzută lângă case, drumuri, pe versanții munților, în șanțuri, printre alte ierburi. Feniculul sălbatic crește în Caucaz și pe coasta Mediteranei. Planta este cultivată în Rusia, Ucraina și Belarus.

Metoda de preparare a condimentelor

Folosit ca condiment:

• parte aeriană (frunze),
• rădăcină;
• fructe (semințe).

Frunzele sunt recoltate vara. Sunt așezate să se usuce într-un strat subțire într-un loc umbrit pe hârtie curată. Materiile prime sunt răsturnate periodic.

Ierburile uscate trebuie puse într-o pungă de pânză sau ambalaje de carton și sigilate ermetic.

De asemenea, pentru prepararea plantei de fenicul se folosește metoda de sărare uscată, care se folosește la prepararea mărarului, pătrunjelului și a altor ierburi.

Caracteristici

• Feniculul este valoros pentru frunzele și fructele sale comestibile aromate.
• Planta este folosită în cosmetologie, gătit și, de asemenea, în medicină.
• Fructele de fenicul conțin ulei esențial.
• Aspectul și utilizarea feniculului fac ca planta să fie asemănătoare mărarului.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Compoziția chimică

• Vitaminele A, C, PP, grupa B.
• Magneziu, fosfor, calciu, potasiu, sodiu.
• Cupru, fier, mangan, zinc.
• Uleiuri esențiale - până la 0,5% în frunze și până la 6,5% în fructe.

Proprietăți utile

• Planta are efecte antispastice și ușoare diuretice.
• Feniculul are proprietăți dezinfectante.
• Uleiul aromatic din această plantă ajută la eliminarea toxinelor.
• Pudra de fenicul este inclusă în medicamentele pentru tuse ca un bun expectorant.
• Planta ajută la restabilirea poftei de mâncare în perioada de recuperare și îmbunătățește digestia.
• O infuzie de fructe de fenicul folosită extern ajută la bolile fungice.
• Planta are un efect calmant.
• Feniculul poate stimula lactația.

Dăuna

• Semințele și alte părți ale plantei pot avea efecte nocive dacă sunteți intolerant la ele sau le consumați în exces.
• Planta nu este recomandată femeilor însărcinate și pacienților cu epilepsie.
• Când alăptați, feniculul trebuie utilizat cu prudență.
• Abuzul plantei cauzează reacții alergiceși indigestie.

Ulei

Uleiul cu aromă de fenicul se obține prin distilarea cu abur a semințelor sale. Uleiul esențial de fenicul conține fencol, limonen, anetol, camfenă, fellandrenă și pinen. Uleiul are un miros picant, dulce, vag asemănător cu anasonul.

Proprietățile benefice ale uleiului esențial de fenicul:

• curăță complet organismul, ajută la eliminarea toxinelor;
• are un ușor efect laxativ și diuretic;
• activează digestia;
• ajută la balonare și constipație;
• la femei, stimulează sistemul endocrin și producția de estrogen, care ameliorează PMS, perioadele dureroase și dificultățile de menopauză;
• crește lactația;
• crește dorința sexuală;
• reduce inflamația și facilitează separarea sputei;
• îmbunătățește funcția inimii;
• ajută la combaterea sughițului și colicilor;
• intinereste pielea;
• ajută la combaterea acneei.

Uleiul de fenicul se adaugă la preparatele cosmetice (gel, mască, tonic, cremă și altele), folosit pentru masaj, pentru comprese, băi, inhalații și, de asemenea, adăugat la o lampă cu aromă pentru igienizarea aerului. Este, de asemenea, solicitat în producția de produse chimice de uz casnic (ca parfum) și industria alimentară (ca agent de aromatizare).

Fructe (semințe)

Fructele de fenicul nu sunt de obicei numite foarte corect semințe.

Florile galbene formează fructe în descompunere.

Caracteristici

• Forma - de la oval la cilindric, ușor curbat.
• Aroma este picant-dulce de anason.
• Culoarea fructului este verzuie sau galben-verzuie, lungimea este de 3-8 mm.

Fructele coapte se recoltează toamna.

Semințele mai mari sunt de cea mai bună calitate.

Utilizați în gătit în diferite țări

• În Europa Centrală sunt cel mai des folosite pentru a asezona pâinea;
• În Europa, de exemplu, Italia - linte, cârnați, diverse umpluturi. Este un condiment comun pentru porc de lapte (porchetta).
• În Asia, India și China, curry, preparate din orez și legume sunt aromate împreună cu alte condimente.

Aplicație

În gătit

• Feniculul este solicitat ca condiment în bucătăria chineză, indiană și europeană.
• Frunzele de fenicul servesc ca condiment adăugat la salate, cartofi, legume, carne, carne de pasăre și pește.
• Planta este folosită pentru a adăuga aromă sosului, sosului sau supei.
• Feniculul uscat este fie piure, fie ușor prăjit înainte de utilizare.
• Feniculul este adăugat la ceai, produse de patiserie și băuturi.
• Acest condiment este inclus în amestecuri cunoscute - curry, provensal, chinezesc (5 condimente), european pentru pește.
• Umbrelele de fenicul sunt folosite la conservare și decapare.
• Ca legumă, planta este fiartă, înăbușită, murată sau coaptă.
• Feniculul merge bine cu ulei de măsline, piper, suc de lamaie, mere.
• Semințele de fenicul rulate în zahăr sunt servite ca desert în restaurantele indiene.

În medicină

Feniculul este numit unul dintre cele mai vechi medicamente. Oamenii au descoperit efectele sale benefice chiar înainte de epoca noastră.

Materia primă medicinală a feniculului sunt fructele sale coapte.

Planta este apreciată pentru următoarele proprietăți medicinale:

• antimicrobian;
• expectorant;
• anticonvulsivant;
• vasodilatator;
• diuretic;
• sedativ;
• bronhodilatator;
• învelitoare;

În plus, se remarcă următoarele efecte ale feniculului asupra corpului:

• antispasmodic;
• antiinflamator;
• vindecarea rănilor;
• antihelmintic;
• analgezic;
• antioxidant;
• coleretic;
• dezinfectant;
• laxativ;
• lactogonic.

Un decoct din semințe este folosit pentru a spăla pielea împotriva leziunilor pustuloase, precum și pentru a spăla ochii pentru conjunctivită. Îl beau pentru a scăpa de flatulență și insomnie. Deoarece planta îmbunătățește vederea, extractele sale sunt incluse în preparatele tonice pentru ochi.

În cosmetologie

Feniculul este folosit în mod activ de cosmetologi, deoarece planta restabilește bine umiditatea. piele, favorizează întinerirea și tonifică pielea.

Uleiurile esențiale obținute din frunze și semințe de fenicul sunt utilizate ca:

• componentă a loțiunilor tonice și a cremelor de corp;
• produs de masaj, combinându-le cu un ulei de bază (migdale, măsline sau altele);
• ingredient în cremele anti-îmbătrânire.

La pierderea în greutate

Cei care țin dietă ar trebui să acorde o atenție deosebită feniculului. Substanțele active din plantă pot atenua senzația de foame. În plus, planta conține vitamine și microelemente care susțin organismul la dietă.

Caracteristici ale utilizării feniculului pentru pierderea în greutate:

• Planta poate fi consumată crudă și transformată în ceai.
• Uleiul esențial de fenicul este adăugat în băi și folosit pentru masaj.
• Pentru ceai, luați flori de mușețel, semințe de fenicul, flori de tei și frunze de mentă (o linguriță din fiecare plantă). Se toarnă apă clocotită și se lasă o oră. Consumați cald sau rece o dată pe zi. Nu beți acest ceai mai mult de o săptămână.

În viața de zi cu zi

Planta este cultivată ca plantă de interior pentru a adăuga un miros proaspăt, dulceag în cameră.

• Uleiul esențial de fenicul este folosit în industria parfumurilor.
• Uleiul gras de fenicul, obținut în timpul distilării uleiului de aromă, este utilizat în tehnologie. După ce au primit deșeurile, acestea sunt hrănite animalelor.
• Planta este uneori folosită pentru a aroma pasta de dinți.

Creştere

Cultivarea feniculului în grădină este foarte ușor. Planta crește bine în zone deschise, fertile, cu suficientă umiditate și var în sol. Feniculul nu crește bine în solul acid, plin de apă sau argilos.

Planta se înmulțește prin semințe, semănându-le uscate atât toamna (sfârșitul lunii octombrie), cât și primăvara (începutul lunii mai). Răsadurile trebuie să fie subțiete, solul este în mod regulat slăbit, udat și plivit în timp util. Dacă planta crește prea dens și primește puțină umiditate, ea va începe să se înșelească mai repede, ceea ce va reduce producția de verdeață. Puteți recolta fenicul pe măsură ce verdeața crește.

Pentru a planta semințele de fenicul, trebuie să le lăsați să se coacă. După ce le-au colectat în septembrie în umbrele, materiile prime sunt legate în snopi și uscate la umbră. Apoi umbrelele sunt treierate, semințele sunt uscate puțin și depozitate într-un recipient închis.

Fenicul crește în diferite țări. Această cultură medicinală s-a dovedit a fi excelentă ca remediu pentru afecțiunile rinichilor. Rezultatele restabilirii funcției renale și urinare sunt ușor justificate. Planta este complet potrivită pentru utilizare în tratament: nu numai frunzișul este medicinal, ci și semințele, bulbii și tulpinile. Pentru a normaliza procesele funcționale ale rinichilor: eliminați cistita, zdrobiți pietrele, îndepărtați nisipul, facilitați urinarea - se prepară amestecuri de fenicul, ceaiuri sau decocturi cu alte ierburi și sunt, de asemenea, infuzate.

Feniculul este folosit în retete populare pentru vindecarea rinichilor și a sistemului genito-urinar.

Compoziție și calități vindecătoare

Planta de fenicul aparține familiei mărarului și și-a câștigat faima datorită proprietăților sale vindecătoare. Această cultură conține un procent ridicat de substanțe benefice organismului. Și totuși există pericole în utilizarea lui. Arbustul este bogat în polifenoli și acizi biologici, pe lângă toate, are multe vitamine diverse grupuri, precum A, B, C, E. În plus, există mulți compuși proteici, grăsimi ușoare, acid ascorbic, rutina și caroten - au un efect foarte benefic asupra rinichilor. Acest conținut determină capacitățile sale de vindecare. Cu multe secole în urmă, feniculul era preparat pentru ameliorarea bolilor gastro-intestinale, a inflamației rinichilor, pentru a îmbunătăți vederea și în cosmetologie.

Componentele feniculului stimulează funcționarea sistemului genito-urinar și facilitează îndepărtarea ușoară a otrăvurilor și toxinelor.

Chiar și acum, această componentă naturală este folosită pentru a stimula funcțiile sistemului genito-urinar, în lupta împotriva cistitei, pentru zdrobirea pietrelor la rinichi, pentru nefrită, în cazurile de urinare dureroasă, dar și pentru disfuncția intestinală, constipație, ca sedativ care înlătură. toxine și deșeuri. În plus, cultura mărarului normalizează modificările hormonale, este eficientă pentru tuse (crește secreția spută), stimulează pofta de mâncare, este un sorbent indispensabil pentru sistemul intestinal, un diuretic excelent care îndepărtează excesul de apă din organism și îmbunătățește procesul de lacto la mamele care alăptează. Cu toate acestea, trebuie să știți că și consumul necontrolat de fenicul poate fi dăunător. Astfel, trebuie să știi că moderația este necesară în orice.

Rețete pentru boli ale vezicii urinare

Combinațiile de plante cu această plantă de tuf oferă suport pentru complicațiile cu ureter și rinichi. Puteți folosi câteva sfaturi care pot fi reproduse cu ușurință pentru tratamentul la domiciliu și ca metode preventive:

1. Când modificările inflamatorii la nivelul rinichilor sunt o îngrijorare sau cistita s-a agravat, veți avea nevoie de: fructe de fenicul - 1 lingură; umbrele de tei - 2 linguri; coaja de stejar - 2 linguri; frunză de urs - 2 linguri - toate ingredientele trebuie amestecate. Veți avea nevoie de 1 lingură. - Se fierbe cu 200 g de apă clocotită. Apoi stați aproximativ un sfert de oră și strecurați.
2. Sau o altă opțiune: „mărar de farmacie” - 1 litru; fasole verde - 1 l.; rădăcină de calamus - 2 l.; „coada de cal” - 2 l.; frunză de ursuș - 3 l.; veres - 1.l. - Preparați 3 linguri de amestec într-un litru de apă clocotită și beți imediat. Apoi faceți o baie fierbinte în timp ce urinați, încercând să vă rețineți cât mai mult posibil.
3. Se mai folosește și următorul amestec (2 linguri din fiecare ingredient): inflorescențe de fenicul, sunătoare, floare de mușețel, frunză de mur, umbrele de soc negru, inflorescențe de tei. Preparați 50 g la 200 g de apă și beți înainte de a merge la culcare.

Decocturile și infuziile din diferite părți ale feniculului în combinație cu alte ingrediente elimină perfect infecțiile și inflamațiile vezicii urinare.

1. Este posibil să folosiți o altă rețetă: fructe de fenicul 1 lingură. l.; frunze de mesteacăn 2 linguri. l.; ursul - 2 linguri. l.; mătase de porumb - 2 linguri. l.; rizom de lemn dulce - 2 linguri. l.; iarbă de grâu - 2 linguri. l. - lichidul răcit este turnat în colecție: 1 lingură. l. - 200 g Se lasa jumatate de zi, apoi se incalzeste. Utilizați colecția strecurată de 3-5 ori pe zi.
2. Iată o altă modalitate: fructe de fenicul - 1 litru; fructe de ienupăr - 2 l.; violet tricolor - 2 l.; legumă rădăcină - 2 l. Adăugați o lingură din amestec la 200 g de apă clocotită și aduceți totul împreună la fierbere, apoi răciți. Pe parcursul zilei, consumați până la jumătate de litru de amestec.
3. Pentru tulburări de urinare și durere în zona rinichilor, următoarea rețetă vă va susține sănătatea: fructe de fenicul - 1 lingură. l.; „coada de cal” - 3 linguri. l.; Potentila (rădăcini) - 3 linguri. l.; pătlagină - 4 linguri. l. Infuzati o lingura de apa clocotita si consumati seara inainte de culcare.
4. O altă rețetă: mărar farmaceutic - 1 litru; conuri de hamei - 1 l.; rădăcini de leuștean - 1 l.; „coada de cal” - 2 l.; fasole verde - 1 l.; veres - 1 l.; centaury - 1 l. Faceți ceaiuri și beți pe tot parcursul zilei.
5. Uneori se folosește un amestec diferit: tulpini de fenicul - 1 litru; sunătoare (umbrele) - 1 l.; umbrele de arnica de munte - 2 l.; șoricelă - 3 l. O lingură din colecție se prepară în 200 g de apă clocotită și se lasă timp de un sfert de oră. Se bea o porție seara.
6. Daca aciditatea este redusa si te deranjeaza colica renala: marar farmaceutic - 2 l.; herniar - 2 l.; semințe de pătrunjel - 2 l.; menta - 2 l.; legumă rădăcină steelhead - 2 l.; frunză de ursuș - 2 l. Se toarnă 25 g de amestec de plante cu apă, se lasă, se bea pe tot parcursul zilei.

Rețete pentru urolitiază

Infuzii de plante cu fenicul, nisip și pietre la rinichi sunt bine îndepărtate.

Pentru atacurile de urolitiază, există și preparate cu plantă „mărar”, care au și un efect preventiv împotriva apariției pietrelor la rinichi:

1. Câte o lingură: frunză de căpșuni, frunze de lingonberry, fenicul, rozmarin; coada-calului, rădăcină de lemn dulce, chimen, ienupăr. Se toarnă amestecul - 1 lingură. l. apa clocotita (un pahar), se lasa sa stea si se strecoara bulionul. Se bea de 2 ori pe zi.
2. Fenicul - 1 l.; geanta ciobanului - 3 l.; veres - 3 l.; boabe de urs - 3 l.; rădăcină de iarbă de oțel - 3 l.; legumă rădăcină - 3 l.; păpădie (rădăcini) - 3 l.; anason - 8 l.; patrunjel - 8 l. Se toarnă apă și se fierbe, se strecoară și se consumă după trezire și noaptea.
3. Câte două linguri: fenicul, măceșe, rizom Steelhead, adonis, anason stelat. Faceți o infuzie și beți 100 g pe tot parcursul zilei.
4. Mărar farmaceutic; frunză de spini; rădăcină de calamus; mentă; coada-calului; inflorescențe de soc negru; flori de tei; veres; măceș; urzică - totul este amestecat în proporții egale. Preparați 25 g de amestec în 200 g de apă, lăsați după fierbere și strecurați. Utilizați seara și dimineața ca ceai.
5. Fenicul, celidonia, sunătoarea, cimbru - amestecați ingredientele în cantități egale, preparați amestecul de ceai 2 linguri. l. intr-un litru de apa clocotita se raceste si se consuma de 3 ori.
6. Mărar farmaceutic - 1 l.; inflorescențe de tansy - 1 l.; coada-calului - 1 l.; frunze de lingonberry - 2 l.; rădăcini de calamus și iarbă de grâu, câte 2 litri. - Adaugati 200 g de apa clocotita intr-o lingura de ceai si gatiti cateva minute. Stai și exprimă-te. Luați de 2 ori pe zi: după somn și seara.

Feniculul și mărarul sunt un duet vindecător pentru urolitiază.

1. Tulpini de fenicul, frunze de mesteacăn, iarbă de oțel și rădăcini de iarbă de grâu, ienupăr, celandină, rudă, rădăcină de sânge - amestecați ingredientele în părți egale și infuzați 2 linguri. l. în litru apă fierbinte. Consumați lichidul de trei ori răcit.
2. Mărar, măceș, troscot, coadă de cal - amestecați totul în proporții egale, preparați 2 linguri de ceai. l. pe litru Se răcește și se bea în 3 porții.
3. Fenicul, frunze de lingonberry, rizom de lemn-dulce, hoofweed, frunze de mesteacăn - amestecați în doze egale, preparați 200 g de apă fierbinte pe lingură de amestec și beți după trezire și noaptea.
4. Fenicul - 1 lingura. l.; rădăcini de nebunie - 1 lingură. l.; rădăcină steelberry - 2 linguri. l.; rădăcini de iarbă de grâu - 3 linguri. l.; semințe de in- 3 linguri. l. La 3 linguri. l. se adauga un litru de apa clocotita, se raceste si se ia de doua ori.
5. Mărar farmaceutic - 1 lingură. l.; herniar - 1 lingura. l.; rădăcini Steelhead - 3 linguri. l.; rădăcină de leuștean - 1 lingură. l.; veres - 1 lingura. l. Se toarnă 200 g de apă într-o lingură de amestec, se lasă să stea și se fierbe. Utilizați de 3-5 ori pe zi.

Tubercul de fenicul are proprietăți unice. Nu pare foarte atractiv - ca produsul polenizării încrucișate, în timpul căreia ceva nu a mers clar. Văzând frunzele sale ciudate asemănătoare părului și mari sferice partea de jos, veți înțelege imediat de ce nu ați acordat nicio atenție acestei plante înainte.

Cu toate acestea, în spatele acestui ciudat aspect Există comori care trebuie doar descoperite și care pot fi folosite pentru propriile tale.

Feniculul este foarte bogat în nutrienți și este, de asemenea, destul de ușor de preparat. Broccoli și varza sunt utilizate pe scară largă astăzi pentru beneficii pentru sănătate (să nu mai vorbim de atotputernicul kale).

Plantele crucifere au, fără îndoială, un efect pozitiv asupra sănătății, dar nu sunt întotdeauna ușor tolerate de sistemul nostru digestiv. Feniculul, ca și țelina, este foarte ușor de digerat de către organism. Într-o oarecare măsură, tulpinile de fenicul seamănă chiar și cu ruda sa, țelina.

Semințele minuscule de fenicul sunt de fapt fructele plantei. Feniculul este o plantă perenă originară din Europa și din Marea Mediterană.

Datorită lui patrimoniu cultural si proprietati care au un efect benefic asupra sistemului digestiv, este deosebit de popular in bucataria greceasca. Multă vreme, semințele de fenicul au fost folosite ca remediu pentru constipație și alte afecțiuni gastro-intestinale.

Feniculul face parte din aceeași familie de plante ca și lemnul dulce, ceea ce explică aroma sa delicios de dulce care te va lăsa cucerit.

Această plantă îți va calma stomacul. Așadar, dacă tu, ca mulți, nu ai observat până acum feniculul, este timpul să-i oferi acestui produs o a doua șansă.

Cinci beneficii ale feniculului

Acestea vă vor ajuta să vă îmbunătățiți digestia și să vă îmbunătățiți sănătatea generală:

Reduce balonarea

Spre deosebire de unele legume care provoacă balonare, feniculul funcționează într-un mod complet diferit. Ajută să facă față rapid gazelor și balonării, deoarece afectează funcționarea colonului ca antispastic. Semințe de fenicul utilizate în culturile greacă, egipteană, chineză și indiană pentru capacitatea lor de a ameliora flatulența și alte afecțiuni gastro-intestinale.

Reduce spasmele

Semințele de fenicul și tuberculul său pot face față cu ușurință crampelor stomacale. Acestea ajută la relaxarea mușchilor netezi ai tractului digestiv, ceea ce stimulează secreția de bilă și reduce durerea asociată cu digestia.

Previne cancerul de colon

S-a demonstrat că feniculul elimină agenții cancerigeni din tractul digestiv, ceea ce poate ajuta la prevenirea cancerului de colon. Feniculul ajută la îmbunătățirea funcției și este o sursă bună de fibre și, de asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol, un alt factor al cancerului de colon.

Vitamina C și efectul său antiinflamator

Feniculul conține cantități mari de vitamina C, deci este excelent pentru reducerea inflamației și, de asemenea, ajută la creșterea imunității. Cum afectează acest lucru digestia?

Anetolul previne sau oprește activarea unei molecule cunoscute sub numele de NF-kappaB, care alterează genele și stimulează inflamația.

Cum se folosește feniculul

Feniculul este una dintre cele mai ușor de adăugat în dieta ta. Se poate adauga crud in salate si chiar supe crude. De asemenea, puteți prăji fenicul sau îl puteți tăia în fâșii și îl puteți folosi în supe, tocane, cartofi prăjiți și alte feluri de mâncare. Feniculul va adăuga alimentelor o aromă dulce, aproape mosc, care amintește oarecum de ceapă, dar nu la fel de sulf.

Feniculul se asortează bine cu sfeclă, anghinare, morcovi, ceapă, usturoi și cartofi dulci. Încercați să adăugați fenicul la paste, supă sau tocană. Încearcă aceste 5 moduri de a găti cu fenicul și vei veni cu o mulțime de idei noi și vei învăța cum să gătești legumele de toamnă și iarnă la perfecțiune.

De asemenea, puteți cumpăra ceai de fenicul, puteți folosi semințele sau chiar le puteți mesteca după masă. Acest lucru va ajuta digestia și va restabili sănătatea stomacului.

Dacă vă place sucul, nu ezitați să adăugați tulpini de fenicul (verde) sau tuberculi la băutură.

Sucul va deveni mai hrănitor și vă va încânta cu o aromă delicioasă. Încercați să adăugați niște fenicul cu una dintre aceste 7 rețete de suc!

Dă o șansă acestui superaliment cu aspect ciudat astăzi. Nu știi niciodată - s-ar putea să-ți placă cu adevărat feniculul!

Valoare nutritivă Fenicul: Per cană de fenicul tocat (gătit sau crud) veți obține: 3 grame de fibre, 1 gram de proteine, 0 grame de zahăr, 0 grame de grăsime și 13% din necesarul zilnic de vitamina C.

Pe baza materialelor de la: onegreenplanet.org

Spune-le prietenilor tăi! Spune-le prietenilor tăi despre acest articol în preferatul tău retea sociala folosind butoanele sociale. Multumesc!

Telegramă

Citiți împreună cu acest articol:

• 
  
• 
  

Fenicul a fost menționat și de istoricul roman Pliniu cel Bătrân. Acest condiment a fost folosit de mult timp ca hrană de locuitorii din Marea Mediterană și din Asia Mică. Și-a găsit aplicație și în bucătăria indiană - în restaurantele tradiționale, semințele de fenicul sunt adesea servite după mese ca desert și un fel de analog al gumei de mestecat ca odorizant. Anticii condimentau mâncarea cu el, tratau boli și chiar foloseau ulei esențial de fenicul pentru a prepara amestecuri aromatice pentru organism. Astăzi, feniculul poate fi achiziționat fie proaspăt, fie uscat și este disponibil în aproape toate supermarketurile alimentare. Cum să folosești corect feniculul și cum poate fi benefic pentru sănătate?

Feniculul sau mărarul dulce se utilizează în tratamentul complex al bolilor oculare - conjunctivită, cataractă. De asemenea, ar trebui să fie inclus în meniu pentru cei care suferă de miopie și spasm de acomodare. Beneficiile sunt oferite de uleiurile esențiale de fenicul și de antioxidanții puternici incluși în compoziția sa. Pentru a îmbunătăți vederea, feniculul trebuie consumat proaspăt sau bea ceai de fenicul. Mai mult, este mai bine dacă nu asezonați mâncărurile calde cu ierburi proaspete, ci pur și simplu mâncați câteva ramuri înainte de prânz.

Feniculul este uneori numit o plantă de slăbire. Verdeturile sale proaspete sau uscate sunt un diuretic destul de puternic. Efectul diuretic ajută la eliminarea umflăturilor și la reducerea volumului zonelor cu probleme. Există informații că feniculul poate accelera oarecum metabolismul, așa că este recomandat să îl includeți în dietele de slăbire. Cu toate acestea, mararul dulce este inclus în multe suplimente alimentare și ceaiuri pentru pierderea în greutate. Ei bine, mestecatul semințelor de fenicul înainte de masa principală este o rețetă sigură pentru reducerea apetitului.

În plus, mararul dulce are un efect pozitiv asupra digestiei. Elimină balonarea și creșterea formării de gaze. În acest scop, copiilor se administrează semințe uscate de fenicul și „apă de mărar” - o infuzie de 1 lingură de fenicul uscat la 1 pahar de apă clocotită.

Rețete de fenicul

Ceai pentru pierderea în greutate și reducerea poftei de mâncare

Luați 2 părți semințe uscate de fenicul, o parte tulpini uscate de fenicul, o parte mătase uscată de porumb, o parte mușețel, o parte ceai verde. Se amestecă bine ingredientele și se păstrează în recipiente de sticlă fără contact cu metalul. Pentru o porție de ceai, luați o lingură din amestecul de plante, fierbeți cu 200 ml de apă clocotită într-un ceainic, lăsați timp de 20 de minute și beți o jumătate de oră înainte de masă. Acest ceai nu are efect laxativ, doar reduce pofta de mancare si elimina excesul de lichid din organism.

Ceai pentru vedere cu fenicul

Luați 1 parte plantă de brânză înstelată și 2 părți semințe de fenicul uscat. Se amestecă, se păstrează borcan de sticlă. Pentru o porție de ceai trebuie să luați 1 lingură dintr-un amestec de ierburi și să beți ca în rețeta anterioară. Ceaiul pentru vedere trebuie băut după mese, de trei ori pe zi, de fiecare dată însoțind ceaiul cu 1 lingură de afine pasate cu zahăr sau sirop de afine pentru îmbunătățirea vederii.

Diet crap cu fenicul

Curățați și clătiți crapul apa rece, opțional, îndepărtați aripioarele și coada. Răziți aproximativ 200 de grame de fenicul (partea bazală, rădăcini) pe o răzătoare grosieră. Tăiați peștele în porții, amestecați cu fenicul și turnați zeama de la 3-4 lime. Se pune intr-un recipient de sticla si se lasa la marinat 30-40 de minute acoperit. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptor la 180 de grade, dupa ce se indeparteaza pulpa de fenicul. Farfurie gata Puteți stropi cu mărar dulce proaspăt și serviți cu sos de iaurt.

Ei bine, dacă nu urmăriți niciun obiectiv special de sănătate, adăugați doar fenicul la salate și supe pentru a vă diversifica masa și pentru a obține și mai multe vitamine și antioxidanți din dieta dumneavoastră zilnică.

Special pentru – antrenorul de fitness Elena Selivanova