Oricine a locuit într-un cămin ca student nu va uita niciodată aroma apetisantă a supei cu șprot de roșii. Foarte ieftină și ușor de preparat, dar surprinzător de sățioasă și gustoasă, supa de șprot a fost încununarea artei culinare studențești. Este timpul să vă amintiți rețeta pentru acest fel de mâncare simplu!

Ingrediente

Reteta de supa de sprot in sos de rosii

Mai întâi trebuie să luați 3 cartofi mari (sau 4 mici), să curățați și să tăiați cubulețe mici. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Clătiți orezul sub jet de apă apa rece(de câteva ori până când apa rămâne limpede). Turnați ulei vegetal în fundul tigaii.

Se caleste ceapa in ea pana devine translucida, se adauga morcovii si se caleste inca 3 minute. Apoi puneți cartofii tăiați în tigaie, adăugați orezul, adăugați apă și aduceți la fiert la foc mare. Reduceți focul la mic, adăugați sare, piper și amestecați frunză de dafin.

Dacă doriți, adăugați roșii în supa de șprot și ardei gras Acoperiți cu un capac și gătiți aproximativ o jumătate de oră până când orezul și legumele sunt fierte. Apoi scoateți frunza de dafin din supă. Deschideți conserva de șprot și puneți conținutul ei împreună cu sosul în tigaie. Se lasa sa fiarba si se fierbe inca 5 minute. Opriți și turnați în farfurii. Este mai bine să consumați supa fierbinte, stropită cu ierburi proaspete tocate mărunt într-o farfurie.

Supa de pește este un prim fel popular în multe țări din întreaga lume, iar fiecare națiune are propria sa istorie a acestui fel de mâncare. În țara noastră există o mare varietate de... Vă voi împărtăși una dintre ele. Acest supa usoara din șprot conservat în sos de roșii.
Prepararea acestei supe de șprot în sos de roșii cu vermicelli, vezi rețeta cu fotografii de mai jos, este mult mai ușoară, și cel mai important mai ieftină. La urma urmei, o cutie de pește poate satisface întreaga familie. Pregătirea lui nu va cauza deloc dificultăți. În plus, această supă este perfectă pentru cei care își urmăresc greutatea și silueta. Pentru ca pe langa faptul ca este gustoasa si aromata, este si dietetica, deci nu contine calorii in plus. Dar, în același timp, această supă este destul de sățioasă, așa că senzația de foame nu te va depăși mult timp.
Când cumpărați conserve dintr-un supermarket, acordați întotdeauna atenție aspect bănci. De asemenea, uitați-vă la data producției și termenul de valabilitate, care este de obicei de 3 ani. Suprafața exterioară a cutiei de tablă trebuie să fie lipsită de deformații ascuțite, dinți și spărturi. Fundul, cusăturile și capacul trebuie să fie plate sau concave.




Ingrediente:

- conserve de șprot în roșii – 1 conserve,
- cartofi - 1-2 buc.,
- spaghete - 100 de grame,
- ceapa– 1 buc,
- frunze de dafin – 2 buc.,
- mazăre ienibahar – 4 buc.,
- sare - dupa gust,
- piper negru măcinat - după gust,
- mărar - un buchet mic.

Reteta cu poze pas cu pas:

Curățați cartofii, spălați și tăiați cubulețe. Curățați și spălați ceapa. Rupeți spaghetele în 3-4 bucăți egale sau, dacă doriți, le puteți lăsa întregi.




Puneti cartofii, ceapa, foile de dafin si boabele de piper intr-o cratita de 2 litri. Umpleți totul cu apă și puneți tigaia pe aragaz. Se fierbe bulionul de legume aproximativ 15 minute.




Apoi puneți spaghetele în tigaie și continuați să gătiți supa până când aproape toate ingredientele sunt fierte.




Între timp, deschideți o cutie de conserve.






La sfârșitul gătitului, puneți șprotul în roșii și mararul tocat mărunt în tigaie. Scoateti si ceapa fiarta din supa, ca... ea și-a dat deja tot gustul.




Se condimentează supa după gust cu sare și piper negru măcinat și se fierbe cu toate ingredientele aproximativ 5 minute. Apoi turnați supa de șprot în boluri și serviți. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că ar trebui să adăugați sare în supă numai după ce ați adăugat șprot conservat, deoarece mâncarea conservată în sine conține deja sare. De asemenea, puteți găti

Retete de supe cu peste si fructe de mare

40 de minute

110 kcal

5/5 (1)

Supa de șprot conservată în sos de roșii amintește foarte vag de supa de pește. Dar asta nu-l face mai puțin gustos. Dimpotrivă, se dovedește mai satisfăcător. Nu durează mai mult de 45 de minute pentru a pregăti. Dar pentru mine cel mai mare plus este că nu trebuie să te obosiți să tăiați peștele. Soțul și copiii înghit această supă pe ambii obraji și apoi cer mai mult. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a diversifica meniul fără a fi nevoit să stai mult timp la aragaz.

Reteta de supa de sprot in sos de rosii

Aparate de bucătărie: tigaie, razatoarea, deschizator de conserve, cratita, tabla de taiere.

Lista ingredientelor

Pregătirea pas cu pas

Opțiuni de gătit

• Dacă nu mănânci prăjeli, atunci pune în tigaie ceapa și morcovii tăiați, când fierb cartofii.
• La prajire puteti adauga ardei gras taiati bucati sau fasii.
• În loc de mei, puteți folosi orz perlat, orez sau îl puteți face cu șprot.
• Supa de șprot fie cu paste - coarne, spirale sau scoici - se dovedește delicioasă.
• De asemenea, puteți adăuga fasole conservată în supă sau le puteți fierbe singur.

Reteta video

Vezi simplu și gătit rapid supă de șprot delicioasă și satisfăcătoare în videoclip.

Conserve de supă „Sprat în sos de roșii” într-un aragaz lent

• Timp de preparare: 80 de minute.
• Numărul de porții: 4-6.
• Aparate de bucătărie: răzătoare, deschizător de conserve, aragaz lent, masă de tăiat.

Mulți oameni numesc supe pe bază de supă de pește supă de pește. Dar aceasta nu este o părere complet corectă, deoarece există o mulțime de varietăți de feluri de primă pește. Una dintre variante este supa de șprot în sos de roșii.

Acest prim fel se remarcă prin gustul său incredibil și picant, chiar dacă la preparare se folosesc ingrediente foarte simple și relativ ieftine.

Supa din conserve de pește„Srat în roșii” se prepară folosind bulion de legume. Principalul avantaj al felului de mâncare este versatilitatea sa. Puteți adăuga în supă aproape toate legumele pe care le plac unei persoane.

Supa de șprot este un preparat foarte hrănitor, dar în același timp nu foarte caloric. Pregătirea sa nu necesită mult timp și nu necesită abilități culinare speciale. Secretul principal al gătitului constă în adăugarea treptată a ingredientelor. Acest fel de mâncare este ușor de preparat, dar foarte gustos, așa că dacă ești iubitor de pește, cu siguranță ar trebui să îl încerci.

Ingrediente

• Cartofi – 5 buc.;
• Șprot în sos de roșii – 1 conserve;
• Mărar și pătrunjel proaspăt – 1 legătură;
• Busuioc uscat – 1 praf;
• Frunza de dafin – 2 buc.;
• zahăr - 1 praf;
• Ceapa – 1 buc.;
• Morcov – 1 buc.;
• Mazăre verde congelată (opțional) – 50 gr.;
• ulei vegetal – 20 ml;
• Pastă de tomate – 20 gr.;
• Vermicelli subțiri - 2 linguri. l.;
• Sare si piper negru macinat dupa gust.

Pregătirea

Inițial, ar trebui să pregătiți toate ingredientele. Cartofii, ceapa și morcovii se curăță de coajă și se spală sub jet de apă.

După aceasta, puneți 2,5-3 litri de apă pe foc pentru a găti supa.

Tăiați cartofii în pătrate mici de aproximativ 1*1 cm.

Dupa aceasta se toaca legumele ramase: morcovi si ceapa. Ceapa este tăiată în pătrate, iar morcovii sunt tăiați în juliană.

Încinge tigaia. Apoi uleiul de floarea soarelui se toarnă într-o tigaie fierbinte. Când se încălzește la temperatura dorită, puneți legumele tocate în tigaie și prăjiți până se înmoaie. După aceasta, adăugați la prăjire pasta de tomate si un praf de zahar. Se amestecă totul și se prăjește 1-2 minute. Nu fierbeți pasta de roșii mult timp. Cu un tratament termic prelungit, își va pierde culoarea roșie pronunțată.

Când apa din recipient a fiert, în ea se pun legume și cartofi prăjiți.

După 15 minute, verificați starea de pregătire a cartofilor.

Dacă cartofii sunt deja fierți, atunci puteți adăuga mazăre verde la primul fel de mâncare. Adăugarea acestui ingredient nu este necesară. De asemenea, poate fi înlocuit cu amestec de legume congelate sau ardei gras.

Deschideți conservele și puneți șprotul într-un recipient cu apă. După aceasta, potriviți supa cu sare, piper, dafin și busuioc uscat.

După aceasta, vermicelli subțiri se pun în tigaie. Supa se aduce la fierbere și se scoate de pe aragaz. Dacă nu se face acest lucru, vermicellii vor fi supragătiți, iar primul fel de mâncare nu va fi foarte atractiv ca aspect.

Apoi, în supa gata preparată se adaugă verdeață tocată în prealabil.

Acoperiți tigaia cu un capac timp de 15-20 de minute pentru a lăsa supa să se înmuie.

După acest timp, este gata de utilizare.

Sfat:

• Puteți pregăti supa de șprot în roșii fără a adăuga pastă de roșii, deoarece este deja conținută în conserve.
• Puteți înlocui pasta de tomate roșii proaspete. Roșiile trebuie spălate și curățate de coajă. Apoi se taie cubulețe mici și se adaugă la friptură.
• Pentru a adăuga ceva picant primului fel de mâncare, puteți adăuga puțin ghimbir măcinat, usturoi uscat sau ierburi provensale.
• După gătire, este indicat să scoateți frunza de dafin din tigaie. Dacă nu se face acest lucru, vasul poate deveni amar.
• În loc de tăiței, puteți folosi orez, orz perlat sau hrișcă. Dar merită să ne amintim că aceste cereale trebuie fierte cel puțin 15-20 de minute.
• Serviți supa de șprot cu ierburi proaspete și smântână.
• Pe lângă servire, puteți pregăti crutoane de usturoi.
• Dacă doriți să faceți supei să aibă un gust extraordinar, puteți adăuga murături sau sfeclă. Acest fel de mâncare va avea un gust foarte asemănător cu supa de murături.
• Ingredientul principal al acestui fel de mâncare este șprotul. Prin urmare, selecția sa în magazin ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Nu ar trebui să achiziționați un produs cu lovituri sau rugină. Pentru gătit se folosesc numai conserve fără deteriorare. Daunele externe pot indica data de expirare a produsului, care este foarte ușor de otrăvit.
• Când pregătiți acest fel de mâncare, trebuie acordată o atenție deosebită adăugării de sare. Conservele conțin deja sare, așa că nu ar trebui să adăugați prea multă din ea.

Supa de pește a fost întotdeauna populară printre rezidenții din diferite țări. Fiecare țară pregătește un fel de mâncare cald similar dintr-un anumit tip de pește. În Ancient Rus', un astfel de fel de mâncare a fost creat din pește gras și caviar. Astăzi, bucătari celebri creează delicioase și supa sanatoasa din șprot în sos de roșii. Dacă îi adaugi fructe de mare, precum homar, calmar, poți obține un fel de mâncare foarte gustos pe care chiar și gurmanzii pretențioși îl pot aprecia.

Supa de sprot in sos de rosii cu vermicelli si cartofi

Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele componente:

• șprot din conserva cu roșii – 1 borcan;
• spaghete sau vermicelli - 1 mână;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• ceapa – 1 cap;
• sare, ierburi, condimente - după gust.

Secvența de preparare a supei:

1. Felul fierbinte se gătește aproximativ o jumătate de oră. Inițial, trebuie să curățați și să tăiați cartofii în cuburi, să-i puneți în apă la fiert, când sunt aproape gata, puteți pune vermicelli în apă.
2. Ceapa se curăță, se toacă mărunt, se prăjește până se rumenește și se adaugă în supă.
3. Ultimul produs care intră în apă este șprotul.
4. Sarați și piperați vasul, adăugați ierburi și puneți-l pe masă fierbinte.

Întreabă bucătarul!

Nu ai reușit să gătești mâncarea? Nu fi timid, întreabă-mă personal.

Reteta de supa de sprot in sos de rosii cu mei si orez

Potrivit chiar și pentru cei care țin dietă, conține produse foarte scăzute în calorii. Aceste componente, deja fierte anterior într-o altă tigaie, trebuie scufundate în apă. Timpul de preparare a supei este de o jumătate de oră. Este mai bine să luați șprot din conserve pentru un fel de mâncare gătit în casă sau să preferați unul care este făcut de un producător binecunoscut, cu o reputație excelentă.

Produse necesare pentru a crea o supă delicioasă:

• 1 conserve;
• cartofi - 2 tuberculi;
• ceapa – 1 cap;
• morcov - 1 bucată;
• ulei de măsline - 2 linguri mari;
• mei - jumătate de pahar;
• orez - ½ cană;
• sare, piper, ierburi - după gust;
• frunză de dafin - 1-2 bucăți;
• smântână - pentru servire;
• usturoi -2 catei.

Reteta pas cu pas fel de mâncare delicioasă:

1. Curățați cartofii, tăiați tuberculii în bucăți pătrate, puneți în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute.
2. Pregătiți un dressing pentru supa de morcovi și ceapă: prăjiți legumele în ulei de măsline, puneți amestecul în apă clocotită.
3. După 20 de minute, adăugați șprot în sos de roșii, apoi adăugați mei și orez puteți da preferință uneia dintre cerealele propuse;
4. Aduceți supa la fiert, adăugați foile de dafin, sare și piper, mai fierbeți câteva minute.
5. La final omitem usturoiul, patrunjelul si busuiocul este recomandat sa servim preparatul cu smantana.

Supa delicioasă de șprot în roșii cu cartofi

Acasă, un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi, pe de o parte, dietetic și, pe de altă parte, foarte util pentru corpul uman. Gătitul durează aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de bază necesare:

• ceapa – 2 capete;
• morcov - 1 bucată;
• cartofi - 4 bucăți;
• suc de roșii - 2 căni;
• sare, zahăr, condimente - după gust;
• apă - 2 litri;
• șprot în roșii - borcan;
• ulei de floarea soarelui - după gust.

Cum să gătești:

1. Curățați tuberculii de cartofi, tăiați-i în cuburi de mărime medie, adăugați apă și puneți la fiert.
2. În acest moment, tăiați ceapa în bucăți mici, dați morcovii pe răzătoarea grosieră, prăjiți până se rumenesc, turnați sucul de roșii și aduceți conținutul tigaii la fiert.
3. Adăugați sare și zahăr în vas și gătiți aproximativ 5 minute.
4. Adăugați șprot conservat în roșii la cartofii care fierb, transferați prăjirea în apă clocotită, fierbeți încă 7 minute.
5. Inainte de a manca, se recomanda sa se raceasca putin preparatul preparat ii poti adauga si smantana pentru a obtine un gust mai bogat.

Supă de șprot la conserva în sos de roșii

Este un fel de mâncare destul de neobișnuit; Pentru a pregăti acest preparat delicios veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• mazăre - 1 cană;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• șprot – 1 borcan;
• pasta de tomate – 1 lingura mare;
• verdeata si piper dupa gust.

Instructiuni de gatit:

1. Se fierbe apa pentru supa, se pune mazarea in apa clocotita, se fierbe pana la jumatate fierte.
2. Prăjiți morcovii rasi mărunt și ceapa tocată în ulei, adăugați amestecul la mazăre și lăsați supa să fiarbă.

Așezați roșia în vas și înainte de a termina gătitul, adăugați peștele în supă. Gătitul se termină când mazărea este complet fiertă, atunci vasul poate fi considerat gata.

3. Se recomanda servirea rece; de ​​multe ori se adauga smantana ca dressing.

Supă cu șprot în sos de roșii într-un aragaz lent

Acesta este un dispozitiv care a intrat în mod fiabil în viața oamenilor și a devenit pur și simplu un lucru de neînlocuit. Supa de pește din șprot în roșii este, de asemenea, destul de simplă, foarte des preparată folosind aparate electrocasnice populare.

Pentru a crea felul de mâncare, pregătiți:

• ceapa - 1 cap;
• pește mic în sos de roșii - 1 borcan;
• mei - 20 de grame;
• frunză de dafin – 2 bucăți;
• tuberculi de cartofi – 2 bucăți;
• apă – 1,5 litri;
• condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați tuberculii de cartofi și tăiați-i în bucăți mici.
2. Curățați ceapa și tocați mărunt.
3. Puneți cartofii și ceapa într-un vas multicooker plin cu apă, setați modul „aburire” și gătiți timp de 40 de minute.
4. Sortăm meiul de resturi, clătim bine cu apă, cu 20 de minute înainte de gătit, puteți pune cerealele în aragazul lent.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, întindeți peștele împreună cu sosul, coborâți frunza de dafin.
6. Se toarnă mâncarea în farfurii și se ornează cu ierburi tocate mărunt.

Nu orice gospodină pregătește supă conservată în sos de roșii. Mulți nu au încercat să creeze un astfel de deliciu culinar pentru că nu știau cât de gustos și ușor de preparat este acest fel de mâncare. Puteți face supă folosind cele mai simple alimente. Sfaturi de bază de utilizat atunci când pregătiți un fel de mâncare fierbinte:

1. Ar trebui să alegeți cu grijă deosebită un borcan de șprot în sos de roșii. Trebuie să fie intact și să nu aibă adâncituri pe suprafața sa. Gustul mâncării preparate va depinde de calitatea acestui ingredient.
2. Produsele alimentare suplimentare pot include: legume, cereale și paste.
3. Conținutul alimentelor conservate trebuie adăugat în supă cu 10 minute înainte ca vasul să fie complet gătit.
4. Mâncarea cu sare și piper trebuie adăugată numai după finalizarea ultimului pas, deoarece alimentele conservate pot conține deja o cantitate suficientă de sare.
5. Se recomanda servirea mancarii cu smantana.

Supa conservată în sos de roșii nu este foarte greu de preparat și este făcută din cele mai comune produse alimentare. Produsul cheie este șprotul, care poate să nu fie în frigider. Când cumpărați pește pe rafturile magazinelor, ar trebui să se acorde preferință conservelor de pește mai proaspete. De asemenea, se recomandă să se uite la compoziția șprotului din conserve. Toate supele de acest tip au aproximativ aceleași instrucțiuni pentru prepararea lor. Același lucru se poate spune despre compoziția componentelor care sunt incluse în acesta.

Bucătarii cu experiență cunosc zeci de rețete pentru acest fel de mâncare. Fiecare dintre ele are propria sa aromă, făcând din creația bucătarului o adevărată capodoperă culinară. Chiar și gospodinele fără experiență pot pregăti acasă o masă delicioasă cu șprot în roșii. Nu sunt necesare abilități speciale în prepararea acestei alimente conform rețetei.

Bucătari fără experiență care visează să gătească preparat gourmet repede, fara costuri economice, își pot îndrepta atenția către supă de șprot în sos de roșii. O astfel de mâncare va fi apreciată atât de obișnuiții admiratori ai mâncărurilor delicioase, cât și de gurmanzii adevărați. Puteți surprinde pe absolut toată lumea cu felul de mâncare prezentat. Există o mare varietate de opțiuni de preparare a supei. Fanii acestor produse alimentare le vor putea găsi printre rețetele prezentate pe cele mai potrivite pentru familia și cei dragi.

Îi poți surprinde pe alții cu o bucătărie neobișnuită chiar și atunci când o persoană nu are absolut nici timp sau bani pentru a pregăti un deliciu culinar complex.