Găsiți rețete uimitoare recunoscute pentru inimioare de pui într-un aragaz lent pe site-ul web al atelierului de capodopere culinare. Familiarizați-vă cu diverse variante de preparare a unui produs din carne în miniatură în smântână, cu ciuperci, legume, cu roșii și vinete, în bulgară și multe altele. Este indecent de simplu să pregătești o capodoperă!
Atunci când alegeți inimi atunci când cumpărați, ar trebui să vă uitați mai atent la culoarea și structura organelor. Deci tonul bogat de roșu închis și densitatea elastică vor confirma calitatea produsului. Inimile răcite, proaspete, mai degrabă decât congelate sunt cele mai de dorit. Puteți găti orice din acest ingredient într-un cuptor lent: supe, tocane. Tocăniți și prăjiți. Pot fi completate cu legume, ciuperci, cereale și paste. Aceste organe se potrivesc bine cu orice condimente, sosuri și ierburi aromate, fără limitare.
Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de pui la gătirea lentă sunt:
Interesanta reteta:
1. Prăjiți ceapa tocată la întâmplare în modul „Coacere” într-o cantitate mică de ulei până când este transparentă.
2. Puneți inimile spălate și prelucrate temeinic în vasul cu mai multe cuptor și prăjiți în același mod „Coacere” până când umiditatea s-a evaporat complet cu capacul deschis.
3. Treceți multicookerul în programul „Tocană”, închideți capacul și lăsați organele să fiarbă o jumătate de oră.
4. După timpul necesar, adăugați făină și sare. Amesteca.
5. Nu vă zgâriți în adăugarea de smântână sau smântână. Stropiți cu condimentele preferate.
6. Se fierbe pe „Tocană” timp de 6-7 minute.
7. Serviți ca fel de mâncare sau sos independent, presărat cu așchii de brânză și ierburi.
Cinci dintre cele mai rapide rețete pentru inimioare de pui într-un aragaz lent:
Sfaturi utile:
. Dacă pur și simplu fierbeți inimile într-un aragaz, ele pot fi folosite cu succes ca umplutură în tot felul de salate sau umpluturi.
. Pregătirea inimilor este indicată de moliciunea organelor.
Inimă de vităÎn multicooker Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March și alte modele, puteți fierbe, prăji și fierbe. Mâncărurile sunt uimitoare. Rețetele de inimă de vită pentru un slow cooker sunt simple și gustoase, ușor de optimizat pentru diferite modele. Să gătească inimă de vită (vacă, taur) sau de vițel, sau poate, de exemplu, inimă de elan, cerb, inimioare de miel sau alt vânat inmuiati in apa rece timp de 1,5-2 ore. Ce poți găti din inimă de vită într-un aragaz lent?
Inimă de vită într-un cuptor lent: rețetă pas cu pas
Ingrediente inimă de vită:
- ½ inimă de vită;
- apă;
- sare.
Cum să gătești delicios inimă de vită într-un aragaz lent? Dacă trebuie doar să fierbeți inima de vită (miratorg) pentru o utilizare ulterioară, de exemplu, pentru umplerea plăcintelor sau, atunci este foarte simplu să faceți acest lucru într-un aragaz lent.
Tăiați inima în bucăți și puneți-o într-un aragaz lent. Umpleți cu apă, sare, puneți frunză de dafin pentru aromă. Închideți capacul.
Ce mod (funcție) să alegeți, ce program să gătiți inima într-un multicooker și cât. Instalați programul " Stingere" Setați ora timp de 2,5 ore. Apăsați butonul de pornire. După semnal sonor, puneți inima de vită în aragazul lent. Poftă bună!
Inimă de vită într-un aragaz lent cu legume: rețetă pentru prepararea unui fel de mâncare dietetic cu inimă de vită pas cu pas
Ingrediente pentru inima de vita cu legume:
- 600 g inimă de vită
- 6-7 bucăți de cartofi;
- 300 g fasole verde;
- 1 morcov;
- 2 cepe;
- 1 lingura pasta de rosii;
- 2 catei de usturoi;
- sare, piper negru macinat, boia macinata, dafin;
- verde.
Pentru a găti inima de vită într-un aragaz lent cu legume, prăjiți morcovii tăiați și ceapa la setarea „Coacere” până când se rumenesc. Clătiți bine inima de vită și tăiați-o în bucăți mici. Puneți în aragazul lent. Prăjiți împreună cu ceapa și morcovii. Apoi, adăugați tăiatul în bucăți mici. Sare, piper si adauga condimente. Pune pasta de tomate. Amesteca totul.
Umpleți 2 căni multi-aragaz cu apă. Treceți la modul „Stingere”. Timp de gătire 60 de minute. După semnal sonor, inima de vită este gata în aragazul lent. Adăugați ierburi tocate și usturoi. Lăsați vasul să se infuzeze în modul de încălzire sub un capac închis timp de 10 minute. Aroma și gustul inimii de vită într-un cuptor lent este extraordinară. Poftă bună!
Inimă de vită înăbușită într-un aragaz lent: rețetă de gătit pas cu pas
Ingrediente pentru inima de vita fiarta:
- 500 g inimă de vită;
- ulei vegetal;
- 2 cepe;
- 1 lingura de faina;
- 1 cană multicooker de smântână;
- 1 pahar cu apă cu mai multe aragaz;
- sare si condimente dupa gust.
O rețetă foarte gustoasă și simplă de inimă de vită înăbușită într-un cuptor lent. Tăiați inima de vită în bucăți mici. În modul „Coacere”, prăjiți-l în ulei vegetal. Adăugați puțină sare. Adăugați făină la jumătatea procesului de prăjire. Amesteca bine si dupa 5 minute adauga apa cu smantana, precum si ceapa tocata marunt. Se amestecă din nou.
Ce mod (funcție) să alegeți, pe ce program să fierbeți inima într-un multicooker și pentru cât timp. Comutați multicookerul la Modul „Tocană/Se fierbe/Supă încet”. (alege cine are ce program pe multicooker). Setați timpul la 1,5 ore. Un semnal sonor vă va avertiza că inima de vită este gata în multicooker. Serviți la sau. Cum să prepari tocană de inimă de vită acasă într-un aragaz lent? Trebuie să gătiți inimă de vită înăbușită folosind modul Tocană timp de 5-6 ore. Poftă bună!
Inimă de vită la slow cooker cu ciuperci: rețetă pas cu pas
Ingrediente pentru inima de vita cu ciuperci:
- 500 g inimă de vită;
- 250 g champignon;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- rădăcină de pătrunjel;
- 100 ml apă;
- 200 g smantana;
- 2 linguri de faina.
Folosind modul „Coacere” sau „Prăjire”, prăjiți ceapa în ulei vegetal împreună cu morcovii tăiați și rădăcina de pătrunjel. Adăugați bucăți de inimă de vită fiartă în aragazul lent și fierbeți. Se toarnă apă (100 ml) și smântână (200 g). Se amestecă în avans. Adaugă făină și condimente după gustul tău. Închideți capacul. Gătiți în modul „Tocană” timp de 40 de minute. Inima de vită într-un aragaz lent este gata! Poftă bună!
Rețetă video inimă într-un aragaz lent
Inimile de pui sunt unul dintre cele mai mici produse din organe. O inimă nu cântărește mai mult de 30 de grame. Cu toate acestea, acest lucru nu le slăbește proprietățile benefice, care se păstrează mai ales bine dacă gătiți inimioare de pui într-un aragaz lent.
Beneficiile inimii de pui
Inimile conțin o gamă întreagă de elemente utile. Aceasta include fosfor, potasiu, magneziu și multe altele. Inimile de pui sunt adesea incluse în dieta recomandată persoanelor care au nevoie de o nutriție specială. Acest lucru este explicat continut ridicatîn produsul proteic. Prin urmare, inimile de pui sunt utile în special pentru persoanele cu probleme cu funcția cardiacă, sistemul nervos sau cei care trec prin procesul de recuperare după ce au suferit o accidentare.
Cu toate acestea, gustul preparatului îl face iubit de mulți nu numai datorită proprietăților sale benefice. Dacă alegeți rețeta potrivită, toată lumea poate pregăti o delicatesă delicioasă. Mai mult, pot exista mai multe variante: inimioare prăjite, înăbușite sau aburite.
Multe gospodine preferă să gătească organele într-un aragaz lent. În primul rând, este destul de simplu și rapid. Și, în al doilea rând, fel de mâncare gata se dovedește a fi util, deoarece atunci când sunt supuse unui astfel de tratament termic, produsele rețin proprietăți benefice. Particularitatea pregătirii inimii de pui într-un aragaz lent este „concizia” ingredientelor necesare. Să gătească fel de mâncare delicioasă, nu sunt necesare multe componente.
Există o mulțime de rețete dovedite. Unele includ ingrediente suplimentare, în primul rând legume. De exemplu, ardei gras, morcovi, rosii, cartofi. Alte opțiuni sugerează adăugarea de sosuri: smântână, pastă de roșii etc.
Rețetă „de bază” pentru a găti inimioare de pui într-un aragaz lent
Nu întâmplător această rețetă este considerată una de bază, clasică. Necesită un set minim de produse. În același timp, este foarte ușor de extins și diversificat folosind ingrediente suplimentare. Deci, vom avea nevoie de:
- 0,5 kg inimioare de pui;
- 2 cepe;
- ulei vegetal;
- condimente după gust.
Pregătirea.
- Începe cu pregătirea inimilor. Acestea trebuie spălate bine și îndepărtați cheagurile de sânge.
- Tăiați ceapa în inele subțiri.
- Porniți multicooker-ul selectând modul „Coacere”. Setați timpul de gătire la 30 de minute.
- Se toarnă puțin în bol ulei vegetal, se adauga ceapa si se inchide capacul timp de 15 minute.
- Apoi turnați inimioarele, adăugați sare, amestecați și lăsați încă 15 minute.
- La sfârșitul timpului, umpleți totul cu apă, astfel încât inimile să fie complet acoperite și porniți modul „Tocană” timp de 60 de minute.
- Cu 10 minute înainte de sfârșit, puteți adăuga condimente după gust. Acesta ar putea fi piper, dafin, ierburi provenzale si altele.
Inimioarele de pui gătite într-un aragaz lent vă vor încânta cu un gust excelent și beneficii pentru sănătate! Și mai jos vei găsi retete pas cu pas, cu fotografii, gătirea inimioare de pui într-un aragaz lent.
Inimile, de exemplu, adaugă o mare varietate meniului zilnic. Acest cuvânt se referă de obicei la organele găinilor sau găinilor. Să încercăm să ne uităm la principalele caracteristici ale preparării acestor organe.
Pregătim produse
Desigur, veți avea nevoie de inimioare de pui. Decongelați mai întâi organele congelate. Cel mai bine este să puneți inimile la frigider peste noapte. După aceasta, spălați produsul, tăiați excesul de vene și pelicule. Acum uscați inimile. Nu este nevoie să le tăiați, deoarece organele sunt mici.
De obicei, inimile sunt înăbușite cu ceapă. Prin urmare, curățați mai multe rădăcinoase de orice soi. Apoi spălați-le și tăiați-le în inele.
Inimi într-un aragaz lent
Să ne uităm la câteva opțiuni de bază pentru prepararea inimii într-un aragaz lent.
Inimi aburite într-un aragaz lent
Inimioarele de carne de pui sau de pui trebuie gătite la abur deoarece au o textură mai delicată și procesul nu durează prea mult timp. Aşa. Adăugați puțină sare în inimile pregătite, adăugați un vârf de ierburi uscate și condimentele preferate și nu uitați de curry. Se amestecă totul bine și se lasă la marinat 20-30 de minute. După aceasta, turnați apă în vasul gadgetului și instalați o sită. Puneți inimile deja marinate într-un singur strat și închideți capacul. Acum selectați modul „Steam”. Timpul de gătire va fi de 30-50 de minute, în funcție de vârsta și calitatea organelor.
Inimi fierte într-un aragaz lent
Porniți gadgetul în modul „Prăjire” sau „Coacere”. Adăugați puțin unt sau ulei vegetal. După ce grăsimea s-a încălzit, adăugați ceapa tocată în bol (determinați cantitatea de legume la discreția dvs., de obicei este suficientă 1 rădăcină medie la 0,5 kg de organe). Se prăjește timp de 5-7 minute până devine translucid. Apoi puneți inimile pregătite. Nu adăugați prea mult produs, 25-30% din volumul vasului este suficient. Amestecând din când în când, aproximativ 15 minute. Acum adauga sare si cateva condimente. Se adauga apoi apa, bulion, smantana, smantana, suc de rosii etc. până la mijlocul inimilor. Apoi, închideți capacul și selectați modul „Gătire”, „Tocană” sau „Supă”. Setați cronometrul pentru 40-120 de minute. Cel mai rapid mod de a găti inimioare de pui și broiler este în modul „Gătire”. Organismele păsărilor bătrâne cu programul „Tocană” vor ajunge la starea dorită numai după 2 ore.