Cum să gătești supa de șprot. Supă cu șprot în sos de roșii. Supă de șprot cu mei

Supă de șprot înăuntru sos de rosii- o optiune excelenta pentru cei care doresc sa pregateasca un pranz (cina) delicios cu un minim de timp si produse. Articolul conține mai multe rețete pentru acest fel de mâncare. Alegeți oricare dintre ele și începeți procesul de gătit.

Informații importante

Vă vom spune puțin mai târziu cum să gătiți supa din conserve („Sprat în sos de roșii”). Deocamdată, să discutăm un punct important. Este vorba despre O făcând alegerea corectă conserve Dacă este un produs de calitate scăzută, atunci problemele digestive nu pot fi evitate.

Să mergem la magazin. Luăm un borcan cu conserve potrivite. Ar trebui să scrie „Sprat în sos de roșii”. Dacă nu există urme de urme de rugină pe cutie, atunci nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la conținutul acesteia. Ai observat că capacul este bombat? Acesta este un semn clar că alimentele conservate sunt expirate. Asigurați-vă că citiți ingredientele enumerate pe ambalaj. Nu trebuie să conțină amidon.

Supa de peste cu orez

Ingrediente:

6 cartofi;
pătrunjel;
2 linguri. l. orez;
bulb mediu;
conserve de pește (șprot);
laur - 1 frunză;
1 lingura pasta de tomate;
2 linguri. l. ulei nerafinat.

Cum se prepară supa de pește cu șprot în sos de roșii:

Luați o cratiță adâncă. Se toarnă 2 litri de apă, se adaugă puțină sare (dar doar puțină). Se pune pe aragaz si se asteapta pana fierbe.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Se pune in apa clocotita. Adăugați orezul spălat.
Acum trebuie să facem prăjirea. Morcovii se curăță, se clătesc cu apă și se toacă pe răzătoare. Scoateți coaja de ceapă. Tăiați pulpa în cuburi. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie folosind ulei.
Deschideți un borcan cu conserve de pește. Ce urmează? Separă cu grijă șprotul în bucăți.
Este timpul să adăugați prăjirea și alimentele conservate în supă. Apoi punem frunză de dafin. Se fierbe supa timp de 5 minute. Trebuie să se înmoaie înainte de servire. Se toarnă vasul în farfurii și se ornează cu ierburi tocate. Vă dorim poftă bună!

Supă cu șprot în sos de roșii: rețetă pentru un slow cooker

Lista de produse:

bulb mediu;
o conserva de șprot în roșii;
20 g mei;
frunză de dafin - 2 buc.;
doi cartofi;
1,5 litri de apă;
verde.

Așadar, cum să gătești supa de șprot în sos de roșii într-un aragaz lent:

Scoateți coaja de cartofi. Tăiați în cuburi mici. Curățați ceapa. Măcinați pulpa.
Pune cartofii și ceapa într-un vas cu mai multe gătite umplut cu apă. Selectați programul „Steam”. O pornim setând cronometrul pentru 40 de minute.
Să începem să curățăm și să spălăm meiul. Se toarnă într-o farfurie separată. Scurgeți lichidul.
Cu 20 de minute înainte de sfârșitul regimului, se adaugă mei în bol. Dar asta nu este tot. Cu 10 minute înainte de terminarea fierberii la abur, adăugați șprotul împreună cu sosul. Sare si piper. Adăugați frunza de dafin. Un semnal sonor vă va anunța că supa aromată de șprot în sos de roșii a fost gătită. Rămâne doar să-l decorezi cu ierburi tocate și să-l turnăm în farfurii.

Supa „Sprat în sos de roșii cu vermicelli”

Set de băcănie:

un morcov;
700 ml apă;
usturoi;
100 g vermicelli;
bulb mediu;
conserve de pește;
condimente;
cartofi - 2-3 buc.;
ierburi uscate;

Pregătirea:

Curățați morcovii și clătiți cu apă de la robinet. Se macină pe răzătoare.
Scoateți coaja de ceapă. Tăiați pulpa în fâșii.
Se toarnă puțin ulei în tigaie. Adăugați ceapa și morcovii tăiați. Se amestecă ingredientele până se prăjesc uniform.
Se pune o cratita cu apa pe foc si se asteapta pana da in clocot.
Curățați cartofii și tăiați-le (de preferință fâșii).
Ne întoarcem la oala cu apă clocotită. Punem cartofi în el. Se aduce din nou la fiert. Pune focul la minim. Supa viitoare ar trebui să fiarbă timp de 5 minute.
Deschideți un borcan cu conserve de pește. Puneți conținutul pe o farfurie. Pisează peștele cu o furculiță. Puteți lăsa câteva bucăți întregi.
Puneți morcovii și ceapa în tigaie. Ar trebui să fiarbă timp de 1 minut. În acest timp trebuie să aveți timp să tocați usturoiul. Adăugați ierburi uscate în supă. Sare. Adăugați vermicelli. Așteptăm să fiarbă bulionul. Să luăm un minut. Acum puteți adăuga conserve și usturoi zdrobit. Oprește focul. Acoperiți tigaia cu un capac. Supa trebuie să stea timp de 5 minute. Apoi îl puteți turna în farfurii și puteți invita familia să ia o masă. Soțul și copiii tăi cu siguranță vor cere mai mult.

Supă cu șprot și orz perlat

Ingrediente:

pătrunjel;
morcov mediu;
½ cană de orz perlat;
mărar;
frunză de dafin - 2 buc.;
un borcan de șprot în roșii;
cartofi - 4 buc.;
piper măcinat;
o ceapă;
ulei nerafinat.

Pregătirea:

Clătiți orz perlat. Scurgeți lichidul. Lăsați timp de 10 minute.
Pune o cratita cu apa pe foc. Așteptăm momentul să fiarbă. Adăugați orz perlat.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Puneți într-o cratiță.
Se macină morcovii pe răzătoare. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Se toarnă puțin ulei în tigaie. Adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește până se rumenește. Acest lucru va dura 2-3 minute.
Adăugați friptura rezultată în tigaie cu celelalte ingrediente. Cronometrul timp de 5 minute. Când este cel mai bun moment pentru a pune șprot? Cu aproximativ 5 minute înainte de terminarea gătirii supei. De asemenea, trebuie să adăugați dafin, piper, ierburi tocate și sare.

Supa de peste cu hrisca

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

morcov mediu;
3 linguri. l. hrişcă;
mărar;
cutie de șprot;
cartofi - 3 buc.;
o ceapă;
piper negru

Partea practică:

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
Turnați 1 litru de apă în tigaie. Se pune pe aragaz la foc mare.
Cand apa incepe sa fiarba adaugam hrisca spalata. Reduceți căldura la minim. Cronometrul timp de 15 minute.
Să prăjim. Curățați, spălați și tăiați morcovii (de preferință fâșii). Scoateți coaja de ceapă. Tăiați pulpa în cuburi.
Adăugați șprotul în tigaie împreună cu sosul de roșii, prăjirea și dafinul.
Cronometrul timp de 5 minute. Apoi stinge focul. Înainte de servire, supa de pește cu hrișcă trebuie să se înmuie timp de 10-15 minute. Felul de mâncare se servește cald. Este decorat cu ierburi proaspete.

În concluzie

Acum puteți pregăti cu ușurință supa de șprot în sos de roșii. Puteți alege oricare dintre rețetele sugerate sau puteți experimenta puțin folosind diferite ingrediente.

Sunt o bază excelentă pentru supe. Pregătește-ți primul fel cu ei și asigură-te că, pe lângă economisirea timpului, vei primi un preparat cald, gustos și bogat.

Supă de șprot de post în sos de roșii

Felul de mâncare este potrivit pentru cei care aderă la nutriție alimentară, și respectă, de asemenea, posturile. Puteți pregăti supă de șprot în sos de roșii folosind următoarele produse: o cutie de conserve, apa, cartofi, ceapa, ierburi, sare, morcovi, piper. Se pune apa la fiert. În acest moment, spălați și curățați cartofii și morcovii. Tăiați-le bucăți. Tăiați ceapa mărunt. Puneți toate produsele în apă clocotită. Gatiti aproximativ 15 minute. Pune niște conserve. Cu câteva minute înainte de a se opri, adăugați verdeața în tigaie. Pentru un gust și o aromă picante deosebite, asezonează supa de șprot în sos de roșii cu usturoi tocat. Puteți face felul de mâncare mai bogat și mai hrănitor. Pentru a face acest lucru, ceapa și morcovii ar trebui să fie prăjiți în ulei. Adăugați friptura finită în bulion. Apoi, gătiți conform rețetei.

Supa din Reteta cu orz perlat

Preparatul se prepară identic cu primul. Pentru aceasta aveți nevoie de: conserve, orz perlat (puteți folosi orez sau mei), morcovi, cartofi, ceapă, ierburi proaspete, foi de dafin, piper, sare. Clătiți bine cerealele. Se fierbe in apa cu sare adaugata. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie cubulete si se adauga in orz. Puneți morcovii și ceapa. Nu uitați să curățați și să tăiați mâncarea mai întâi. Adăugați legumele în bulion. Imediat ce cartofii sunt gata, poti asezona supa cu sprot. Gustați felul de mâncare. Dacă este necesar, adăugați sare, piper negru și dafin. Puteți adăuga verdeață în supa de șprot în sos de roșii fie cu ceva timp înainte de a fi gata, fie când o turnați în farfurii porționate.

Reteta de muraturi din sprot conservat

Această metodă de gătit va necesita următorul set de produse: ulei vegetal, murături și saramură, ceapă, cartofi, morcovi, smântână, țelină și ierburi. Fierbe apa intr-o cratita. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i bucăți. Se pune in apa clocotita. Pregătiți friptura. Pentru a face acest lucru, rade morcovii și curățați ceapa. Împreună trebuie să fie sote în ulei. Adăugați la cartofi. Tăiați castraveții murați în cuburi. Le puteți pune imediat într-o tigaie cu supă, sau le puteți prăji cu ceapă și morcovi. Într-o altă rețetă, fierbeți castraveții într-un recipient separat și turnați bulionul în supă. Alege varianta care se potrivește cel mai bine gustului tău. Gatiti vasul pana este gata. Se condimentează apoi supa cu ierburi, se toarnă în boluri, se adaugă smântână.

Supă cu cârnați de vânătoare

Acest minunat preparat este preparat din urmatoarele produse: cartofi, fasole, ceapa, cimbru, piper, sare. Tăiați cârnații în inele. Scoateți pielea de pe roșii și tocați. Tăiați cartofii cubulețe. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Fierbe apa intr-un recipient. Puneți alimentele preparate în el, adăugați fasole, sare și piper. La sfârșitul gătitului, adăugați cimbru. Luați supa de pe foc. Lasă-l să se infuzeze.

Cand te-ai saturat deja de tocanite cu carne, bors si supa de varza si vrei ceva foarte gustos, dar extrem de usor de preparat, ar trebui sa gatesti supa cu sprot in sos de rosii. Această bere din categoria „economie” este realizată folosind produse foarte accesibile și ieftine. Un prim fel ca acesta vă va ajuta să pregătiți prânzul atunci când nu aveți bani în plus și timp liber pentru a vă agita în jurul aragazului. Doar o jumătate de oră – și ai pe masă o supă apetisantă, aromată, strălucitoare și foarte hrănitoare, care este bună atât vara la căldură, cât și iarna, când vrei ceva ușor dar cald. Așa că grăbește-te și scrie-l reteta detaliatași începeți să gătiți după fotografii pas cu pas si recomandari.

Timp de gătire - 30 de minute.

Numărul de porții - 7.

Ingrediente

Pentru a pregăti o supă atât de simplă, dar foarte hrănitoare și gustoasă pentru fiecare zi, avem nevoie de produse foarte ieftine. Deci, această rețetă poate fi clasificată în siguranță ca un prim fel de buget. Deci, iată de ce avem nevoie:

cartofi – 4 buc.;
șprot în sos de roșii – 1 conserve;
vermicelli – 100 g;
ceapa – 1 cap;
mărar uscat - 1 lingură. l.;
foi de dafin – 1-2 buc.;
ulei vegetal rafinat - pentru prăjit;
sare - după gust.

Cum să gătești supa de șprot în sos de roșii

Nu este nimic imposibil în a pregăti un prim fel atât de ușor, de satisfăcător și foarte gustos. Aici găsești o rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii care te vor ajuta să stăpânești principiul de a găti o altă tocană pentru cină din cele mai ieftine și mai accesibile produse.

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele principale.

Ceapa trebuie curatata de coaja si tocata marunt. Puneți feliile într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică ulei vegetal inodor. Prăjiți feliile de ceapă până se rumenesc.

Curățați și clătiți cartofii în apă curentă. Tăiați tuberculii în cuburi îngrijite. Turnați apă într-o cratiță. Pune recipientul cu lichid pe aragaz. Setați căldura la mediu. Se adauga legumele tocate. Fierbeți cartofii timp de 13-15 minute.

Adăugați ceapa prăjită în bulion. Se fierbe 3 minute.

Adăugați vermicelli în supă. Pune frunza de dafin în tocană.

Nota! Nu uitați să amestecați bine supa imediat. În caz contrar, vermicelli se vor lipi într-un singur bulgăre mare.

Gatiti inca 5 minute, apoi adaugati sprotul in sos de rosii in infuzie. Amestecați bine, dar foarte atent, conținutul tigaii încă o dată.

Adăugați mărar uscat la infuzie. Gustă supa. Dacă credeți că nu este suficientă sare, puteți adăuga puțină.

Fiţi atenți! În această etapă, puteți ajusta gustul supei cu alte condimente. Piperul negru măcinat, oregano, busuioc și chimen cu siguranță nu vor strica primul fel de mâncare.

Tot ce trebuie să faceți este să așteptați să fiarbă din nou - și gata, puteți opri focul. Acoperiți cratita cu supa delicioasă cu capac. Pentru a face gustul tocanei mai bogat și mai vibrant, ar trebui să o lăsați să stea cel puțin un sfert de oră. Puteti servi o supa delicioasa de sprot in sos de rosii intr-o papa mare sau o puteti turna in portii in farfurii. Puteți stropi partea superioară a berii cu ierburi proaspete. Biscuiții și puțină smântână sunt potrivite aici ca un plus apetisant.

Salutări tuturor cititorilor! Astăzi vom învăța cum să gătim supă de șprot în sos de roșii după rețeta bunicilor noastre. Vă voi spune cum să pregătiți un fel de mâncare simplu și necomplicat din conserve. o remediere rapidăîncât să iasă foarte gustos.

Pentru cei care nu mănâncă carne, aceasta va fi o modalitate bună de a face o supă interesantă și gustoasă. Se fierbe in apa, considerat un aliment usor si facut din legume care sunt mereu la indemana.

Desigur, este mai bine să gătești din ingrediente proaspete, dar în anumite circumstanțe, de exemplu în camping, poți mânca supă din pește conservat. Sau când suntem la dacha, plouă și vrem să ne încălzim repede. Intrăm în cămară din bucătărie, luăm o cutie de conserve pe care am păstrat-o special pentru această ocazie și gătim o supă roșie excelentă. Totul este foarte simplu și, cel mai important, rapid!

Ingrediente

Reteta clasica

Reteta video

Alte retete

Supă de varză cu șprot în sos de roșii

Fiecare gospodină știe să gătească supă de varză, atât slabă, cât și în bulion de carne, dar nu toată lumea știe că pot fi preparate și din supă conservată cu roșii. Legumele fierte se armonizează bine cu peștele, iar ingredientul principal al supei de varză este varza. Încercați, se va dovedi delicios și neobișnuit. Pregătesc adesea această opțiune specială.

Borș de șprot cu roșii

Se gătește ca borșul de legume obișnuit, dar la sfârșitul gătitului se adaugă roșii din conserva. Felul de mâncare capătă acru de roșii și gust de pește. Se va dovedi foarte gustos, ieftin și puteți surprinde întreaga familie cu un gust nou, picant de borș. Din cauza faptului că nu există carne în borș, felul de mâncare intră imediat în categoria bugetară. Această versiune de borș trebuie să fie pregătită pentru a vă diversifica dieta.

Din șprot sărat

După ce cartofii s-au fiert pe jumătate, se adaugă șprotul sărat tăiat bucăți. Adăugați restul ingredientelor. Aveți grijă să adăugați sare atunci când gătiți pește sărat. Acest fel de mâncare se potrivește bine cu orez sau orz perlat.

Într-un aragaz lent cu orz

Supa de roșii conservată poate fi preparată convenabil într-un aragaz lent. Funcționează mai repede în acest fel. Este foarte gustos dacă faci supă cu orz. Datorita presiunii, va avea timp sa fiarba pana la fiert. Orice altceva conform reteta clasica. Dacă multicooker-ul are un mod de prăjire, atunci prăjiți legumele direct în el, iar dacă nu există un astfel de mod, folosim o tigaie. Când este gata, deschideți multicookerul, adăugați condimente și ierburi, apoi închideți și fierbeți încă 2-3 minute.

Supă de șprot cu roșii și legume

Supa de șprot în roșii este o supă excelentă de pește. Nu trebuie să mergi la pescuit, poți doar să cumperi conserve la buget și să gătești o supă rapidă. Adăugați mai multe legume: ceapă, morcovi, cartofi, varză, țelină. Ornează cu ierburi: se va dovedi delicios și frumos.

Daca adaugati roșii proaspete, cu siguranță va avea un gust mai bun. Ele adaugă aromă de roșii.
Pentru a crește conținutul de calorii, trebuie să-l gătiți în bulion de carne sau pește. Dacă îl gătiți în apă, obțineți un vas slab.
Cartofii pot fi tăiați în cuburi sau felii, gustul nu se va schimba. Orice tăietură îți place mai mult, folosește-o.
Este mai bine să răzâi morcovii pe răzătoarea grosieră, apoi să-i călești astfel încât să se gătească mai repede.
Nu recomand să-l gătiți mult timp, altfel totul va fi pierdut. substanțe utile, deoarece toate legumele sunt tocate mărunt și deci se gătesc mai repede.
Înainte de a adăuga orez, clătiți-l bine.
Orezul durează destul de mult să gătească, așa că dacă trebuie să reduceți timpul de gătire, folosiți vermicelli.
Conservele de pește sunt deja gata de mâncat; nu trebuie să fie gătite mult timp, așa că adăugați-le la sfârșitul gătitului.
După ce supa este gătită, lăsați-o să se odihnească și la infuzat timp de 10 minute. Este mai bine să înfășurați tigaia cu un prosop.
Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu pâine de secară sau crutoane crocante.
Vase cu conserve de pește De obicei sărac în calorii, adăugați unt pentru a remedia acest lucru.
Dacă la celelalte ingrediente adaugi varză și sfeclă, vei obține un borș minunat.
Încercați să faceți supă rece de pește în vara fierbinte. Se prepară pe bază, apoi se adaugă șprot. Garantez originalitatea gustului.
Vă sfătuiesc să cumpărați conserve de cea mai bună calitate pentru a nu strica gustul preparatului și a evita consecințele neplăcute.
Se va dovedi delicios cu orice cereale: orez, orz perlat, mei, linte, hrișcă, fasole. Se schimbă doar timpul de gătire.
Peștele poate fi așezat întreg sau pasat cu o furculiță.
Înainte de a servi, trebuie să puneți o lingură de smântână bună chiar pe farfurie, are un gust mai bun.
Se pune o farfurie cu patrunjel, marar, ceapa verde. Se potrivesc bine cu supa noastră.

Concluzie

Supele cu conserve de pește sunt întotdeauna rapide și gustoase. Mai ales dacă știi să le gătești, urmând anumite reguli simple: adăugați conserve la sfârșit, lăsați supa să se infuzeze, folosiți legume proaspete. Gata, succesul este garantat. Ieftin și vesel! Sper că v-a plăcut? Gătește cu plăcere după rețeta noastră, împărtășește-ți impresiile în comentarii.

Supa de pește este un prim fel popular în multe țări din întreaga lume, iar fiecare națiune are propria sa istorie a acestui fel de mâncare. În țara noastră există o mare varietate de... Vă voi împărtăși una dintre ele. Acest supa usoara din șprot conservat în sos de roșii.
Prepararea acestei supe de șprot în sos de roșii cu vermicelli, vezi rețeta cu fotografii de mai jos, este mult mai ușoară, și cel mai important mai ieftină. La urma urmei, o cutie de pește poate satisface întreaga familie. Pregătirea lui nu va cauza deloc dificultăți. În plus, această supă este perfectă pentru cei care își urmăresc greutatea și silueta. Pentru ca pe langa faptul ca este gustoasa si aromata, este si dietetica, deci nu contine calorii in plus. Dar, în același timp, această supă este destul de sățioasă, așa că senzația de foame nu te va depăși mult timp.
Când cumpărați conserve dintr-un supermarket, acordați întotdeauna atenție aspect bănci. De asemenea, uitați-vă la data producției și termenul de valabilitate, care este de obicei de 3 ani. Suprafața exterioară a cutiei de tablă trebuie să fie lipsită de deformații ascuțite, dinți și spărturi. Fundul, cusăturile și capacul trebuie să fie plate sau concave.

Ingrediente:

- conserve de șprot în roșii – 1 conserve,
- cartofi - 1-2 buc.,
- spaghete - 100 de grame,
- ceapa - 1 buc.,
- frunze de dafin – 2 buc.,
- mazăre ienibahar – 4 buc.,
- sare - dupa gust,
- piper negru măcinat - după gust,
- mărar - un buchet mic.

Reteta cu poze pas cu pas:

Curățați cartofii, spălați și tăiați cubulețe. Curățați și spălați ceapa. Rupeți spaghetele în 3-4 bucăți egale sau, dacă doriți, le puteți lăsa întregi.

Puneti cartofii, ceapa, foile de dafin si boabele de piper intr-o cratita de 2 litri. Umple totul cu apă și pune tigaia pe aragaz. Se fierbe bulionul de legume aproximativ 15 minute.

Apoi puneți spaghetele în tigaie și continuați să gătiți supa până când aproape toate ingredientele sunt fierte.

Între timp, deschideți o cutie de conserve.

La sfârșitul gătitului, puneți șprotul în roșii și mararul tocat mărunt în tigaie. Scoateti si ceapa fiarta din supa, ca... ea și-a dat deja tot gustul.

Se condimentează supa după gust cu sare și piper negru măcinat și se fierbe cu toate ingredientele timp de aproximativ 5 minute. Apoi turnați supa de șprot în boluri și serviți. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că ar trebui să adăugați sare în supă numai după ce ați adăugat șprot conservat, deoarece mâncarea conservată conține deja sare. De asemenea, puteți găti