Prajitura cu jeleu, preparat cu smantana, se poate face in diverse moduri. Rețeta nu este limitată de ingrediente: există loc să-ți folosești imaginația. Cel mai delicat jeleu este presărat cu fructe, fursecuri și alți aditivi care sporesc gustul preparat gourmet. Vara, această rețetă va fi salvarea ta dacă trebuie să pregătești rapid un desert de vacanță sau ceva delicios pentru weekend. Să ne uităm la mai multe moduri de a crea o capodoperă din jeleu simplu.

Cel mai bine este să pregătiți prăjitura cu jeleu seara pentru a putea fi pusă la frigider peste noapte pentru a se întări. Rețeta pentru acest desert va necesita următorul set de produse:

• 4 pachete de jeleu;
• o jumătate de litru de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pahar de zahar;
• 40 de grame de gelatină instant;
• 150 mililitri de apă;
• o pungă de zahăr vanilat;
• fructe de padure si fructe (zmeura, mandarine, coacaze, kiwi etc.).

Nu trebuie să culegeți multe fructe de pădure sau fructe de un singur tip: este mai bine să luați puțin din tot, atunci gustul va fi mult mai variat.

Reteta de gatit:

1. Se toarnă fiecare pachet de jeleu în apă fiartă și se dizolvă complet în el. Procedați așa cum este indicat în instrucțiunile de pe geantă. Este de dorit ca jeleul să fie multicolor și fiecare culoare să fie turnată în propria matriță.
2. Pune gelatina instant in apa fiarta fierbinte si adauga zahar vanilat. Se amestecă totul bine.
3. Bateți zahărul cu smântână.
4. Adăugați gelatina în smântână și continuați să amestecați.
5. Tăiați jeleul congelat în bucăți și așezați cuburile în ordine aleatorie pe baza de desert, intercalate cu fructe și fructe de pădure tocate.
6. Umpleți lama finită cu smântână și puneți-o la frigider. Este ideal dacă prăjitura cu jeleu stă peste noapte într-un loc rece pentru a se întări.
7. Pentru a elibera prăjitura cu jeleu din formă, puneți forma în apă rece timp de câteva secunde înainte de servire.

Prajitura cu smantana si fursecuri

Prajitura cu jeleu poate fi preparata folosind prăjituri scurte. Rețeta este, de asemenea, destul de simplă și nu necesită mult timp. Pentru a pregăti, luați:

• o jumătate de kilogram de smântână;
• 20 de grame de gelatină;
• 150 de grame de zahăr;
• 120 de grame de prăjituri scurte;
• fructe (kiwi, piersici, pere, cirese).

Reteta pas cu pas:

1. Se toarnă gelatină cu apă și se lasă să se umfle o jumătate de oră.
2. În acest moment, bateți bine zahărul cu smântână folosind un mixer.
3. Pregătim fructele: curățăm kiwi-urile, piersicile și perele și scoatem sâmburele de pe cireșe.
4. Rupeți fursecurile în bucăți mici.
5. În acest timp, gelatina va avea timp să se umfle. Acum îl puteți încălzi puțin pentru a se dizolva complet.
6. Turnați amestecul de gelatină finit în smântână și amestecați.
7. Tapetam forma in care vom aseza prajitura jeleu cu folie alimentara.
8. Așezați bucăți de fructe, turnați smântână și presărați prajituri uniform deasupra. O punem la frigider.
9. Dimineața, puteți scoate jeleul din formă și îl puteți întoarce astfel încât fursecurile să fie în partea de jos.

Desert cu branza de vaci

O prăjitură similară cu jeleu poate fi făcută folosind smântână și brânză de vaci. Rețeta pentru prepararea acesteia recomandă să luați:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci și smântână;
• un pahar și jumătate de zahăr;
• 2 pungi de vanilină;
• 5 linguri de lapte condensat (dacă nu ai, îl poți înlocui cu zahăr);
• 5 bucăți de prăjituri scurte.

Pentru umplutură și decor, puteți folosi stafide, caise uscate sau fructe proaspete. Să începem să gătim:

1. Pune folie alimentară în formă și pune biscuiți pe ea.
2. Dizolvați gelatina în apă, lăsați-o să se infuzeze și apoi încălziți-o într-o baie de apă.
3. Bateți smântâna cu zahăr și vanilie, adăugați jumătate din masa de gelatină caldă. Puteți pune niște fructe.
4. Bateți laptele condensat, brânza de vaci, zahărul și vanilina într-un mixer. Adăugați a doua jumătate de gelatină și fructele uscate.

Pentru a forma prăjitura, întindeți mai întâi smântână și apoi caș în straturi. Între ele puteți face un strat de bucăți de jeleu de fructe. Tortul este gata. Poți încerca!

Reteta video pentru prepararea prajiturii de pandispan cu smantana

Bună ziua, dragi cititori! Astăzi vreau să vă vorbesc despre desertul perfect care va necesita un minim de timp. Acesta este un tort cu jeleu fără coacere cu fructe. Nu necesită frământarea aluatului, coacerea prăjiturilor și a altor chinuri cu cuptorul. Doar înmuiați gelatina, turnați ingredientele și puneți-o la frigider. Este grozav pentru amândoi Masa de Anul Nou, și pentru căldura verii sau seara de toamnă.

Puteți adăuga orice fructe, de sezon, decongelate sau conservate, ciocolată și alte ingrediente.

Îmi place să fac această delicatesă cu smântână, dar iaurtul sau desertul cu caș nu este mai puțin delicios. Jeleul merge bine cu banane și fructe de pădure, deși există și alte variante, precum lime sau portocală.

Consistența delicateții este fragedă, nu prea dulce, cu o aciditate plăcută de fructe. Jeleul este, de asemenea, considerat unul dintre cele mai ușoare dulciuri, așa că nu trebuie să vă faceți griji că o bucată vă va strica silueta. Datorită cantității mari de fructe, tratarea poate fi clasificată ca PP (nutriție adecvată).

Splendoarea sa albă ca zăpada și gustul excelent nu vor lăsa oaspeții indiferenți - poate fi servit în siguranță la masa festivă! Tratamentul îngheață câteva ore, dar este mai bine să îl pregătiți seara. După ce a stat peste noapte la frigider, va căpăta cu siguranță consistența necesară.

O reteta simpla de prajitura cu jeleu cu smantana si fructe fara coacere

Principalul lucru în acest desert este să pregătiți corect gelatina. Nu uitați că nu trebuie adus la fierbere și trebuie dizolvat complet în lichid, astfel încât să nu existe cocoloașe. Dacă nu ești sigur că pulberea s-a dispersat complet, strecoară lichidul prin mai multe straturi de tifon.

Veți avea nevoie de:

• 30 g gelatină;
• 0,5 căni de apă clocotită;
• 400 g grăsime smântână 10%;
• 2 piersici;
• 250 g căpșuni;
• 1 cană afine;
• 1 cană de zahăr pudră.

Cum să gătești:

1. Se toarnă apă clocotită peste gelatină, se amestecă, se lasă să se umfle și să se răcească.

2. Pregătiți fructele: curățați piersicile și tăiați-le în 4 părți, tăiați căpșunile în bucăți mici.

3. Se amestecă smântâna cu zahăr pudră, se amestecă.

4. Se toarnă gelatina dizolvată într-un jet subțire, amestecând constant. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, fără impurități și bulgări.

5. Adăugați fructele în amestecul de smântână și amestecați bine cu o lingură, astfel încât să fie distribuite uniform.

Puteți lua orice fructe de pădure și fructe doriți. Va fi interesant să combinați diferite culori.

6. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și dați la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, de preferință peste noapte.

Pentru a scoate tratarea din matriță, coboară-l timp de 10 secunde apă fierbinte. Apoi se acopera cu o farfurie si se rastoarna. Recomand sa decorezi blatul cu ciocolata rasa sau frisca.

Tort cu jeleu fără coacere „Fruit New Year” cu pandișpan gata preparat

Pe masa de Anul Nou sau orice masa de sarbatori trebuie sa fie desert delicios. Adevărat, este puțin loc pentru asta în stomacul oaspeților, iar în cele din urmă gazda este supărată că eforturile ei au fost neapreciate. Dacă ați întâmpinat o problemă similară, încercați să faceți un răsfăț cu un biscuit gata preparat. Este foarte ușor, nu prea dulce și dispare instantaneu chiar și după o cină grea.

Produse necesare:

• 1 pandișpan preparat (300 g);
• 400 g de diverse fructe și fructe de pădure;
• 700 g smantana (20%);
• 300 g zahăr;
• 30 g gelatină;
• 0,5 pahare de apă;
• 1-2 g vanilină.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă gelatina cu apă fiartă rece, se amestecă și se lasă 20-30 de minute să se umfle.

2. Spălați fructele și fructele de pădure și tăiați-le în bucăți.

3. In timp ce gelatina se umfla, pregatim crema. Se amestecă smântâna groasă cu zahărul și vanilia, se bate cu un mixer.

Nu bateți smântâna prea mult timp, altfel se poate dovedi a fi unt.

4. Puneți gelatina umflată într-o cratiță și încălziți, amestecând, până se dizolvă complet și lăsați să se răcească.

5. Tăiați biscuitul finit în cuburi mari.

6. Adăugați gelatina răcită puțin câte puțin în amestecul de smântână, amestecând-o constant cu un mixer pentru a obține o masă omogenă.

7. Tapetați partea de jos a formei (cel mai bine este să folosiți o tavă elastică) cu mai multe straturi de folie alimentară. Așezați frumos fructele pe fund - nu uitați că fundul prăjiturii va deveni în cele din urmă vârful ei.

8. Puneți bucăți de pandișpan deasupra stratului de fructe, apoi un strat de fructe deasupra și așa mai departe până când ingredientele dispar.

9. Se toarnă smântână peste deliciu și se agită ușor forma pentru ca amestecul să se umple bine. Acoperiți deasupra cu marginile libere ale foliei și puneți-o la frigider pentru câteva ore.

Odată congelat, răsturnăm desertul pe o farfurie. Datorită filmului, acest lucru va fi foarte ușor de realizat.

Tort cu jeleu de caș făcut acasă din kiwi și smântână

Mulți oameni cu dinte de dulce, probabil, iubesc o delicatesă numită cheesecake. Acesta este un tratament foarte gustos, ușor și sănătos cu brânză de vaci. Dar a-l pregăti acasă nu este ușor. Vreau să vă ofer o rețetă pentru un deliciu fără coacere cu bucăți de kiwi care iese întotdeauna perfect.

Ingredientele necesare:

• 150 g prăjituri scurte;
• 75 g unt;
• 400 g branza de vaci;
• 500 g smantana;
• 150 g zahăr;
• 20 g gelatină;
• 100 ml apă;
• 1 pachet de zahar vanilat.

Pentru jeleul de kiwi:

• 10-11 kiwi (în funcție de mărime)4
• 150 g zahăr pudră sau 200 g zahăr;
• 60 g gelatină;
• 150 ml apă.

Reteta pas cu pas cu fotografii:

1. Se macină fursecurile în firimituri, se topește untul și se răcește.

2. Se amestecă fursecurile cu untul, se pun într-o tavă elastică tapetată cu folie alimentară și se presează bine. Pune forma la frigider pentru 10 minute.

3. Se toarnă gelatină (20 g) cu apă, se lasă 20-30 de minute, apoi se încălzește la cuptorul cu microunde sau pe aragaz până se dizolvă complet. Se lasa la racit.

4. Se bate smantana cu zaharul si vanilia, se amesteca cu branza de vaci si se bate bine pana se omogenizeaza.

5. Adăugați gelatina răcită în caș și smântână, amestecați bine.

6. Întindeți crema rezultată pe baza de prăjituri.

7. Luați un vas cu un diametru puțin mai mic și înfășurați fundul cu folie alimentară. Așezați-l în centrul masei de caș, răsuciți ușor, astfel încât fundul vasului să intre în contact cu prima crustă de prăjituri. Pune structura la frigider pentru 2 ore.

Această acțiune este necesară pentru ca în centrul viitorului tort să se formeze o depresiune pentru jeleul de kiwi, iar tortul să iasă frumos.

8. Gelatina rămasă se înmoaie în apă, se lasă 20-30 de minute, se încălzește să se dizolve.

9. Kiwi-ul se curata, se taie bucati si se paseaza in blender. Adăugați 150 g zahăr, aduceți la fiert. Se adauga gelatina si se amesteca bine.

10. Scoateți masa de caș din frigider și turnați jeleu de kiwi complet răcit în cavitatea congelată. Puneți desertul la frigider peste noapte.

Cand tratarea s-a intarit, puteti decora blatul cu flori crem si decora cu felii de kiwi. Când tăiați, veți obține o tranziție lină de la alb la verde. Asigurați-vă că o încercați, oaspeții voștri vor fi șocați de o asemenea frumusețe!

Tort „Sticlă spartă” delicioasă și ușoară cu smântână fără coacere

Mama a pregătit această delicatesă. Mi s-a părut o adevărată operă de artă - piese colorate într-un jeleu delicat de smântână. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de orice fruct sau fructe de pădure. Desertul va fi și mai frumos și mai gustos. Rețeta video descrie totul ușor și în detaliu.

Cum să faci o prăjitură simplă din jeleu, prăjituri și lapte condensat?

Fursecurile și laptele condensat sunt dulciuri pe care toți adulții și copiii le iubesc. Și dacă le combini într-un singur desert, vei obține un tort excelent pentru o petrecere de ceai în familie sau masa festiva. Ca și în cazul altor rețete, puteți adăuga orice alte ingrediente și puteți decora după gust.

Veți avea nevoie de:

• 300 g de prăjituri scurte;
• 500 g smantana (20%);
• 100 g unt;
• 300 g lapte condensat;
• 1 pachet (10 g gelatină);
• 1 lingura zahăr vanilat.

Cum se face:

1. Se diluează gelatina în 0,5 căni de apă fiartă, se lasă să se umfle.

2. Se macină fursecurile în firimituri mici, se topește untul și se răcește.

Puteți lua orice prăjituri scurte. De exemplu, aniversare, zahăr sau lapte copt.

3. Turnați untul răcit în fursecuri. Se pune intr-o tava tapetata cu folie sau pergament. Distribuiți masa peste fund și faceți părți laterale, apăsând cu mâna. Aici se folosește o matriță cu diametrul de 26 cm Pune la frigider pentru 30 de minute.

4. Se amestecă smântâna cu zahărul și laptele condensat, se bate cu un mixer. Se încălzește gelatina până se dizolvă, se răcește și se adaugă la amestecul de smântână, amestecând constant.

Se toarnă crema pe crusta de prăjituri și se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore, de preferință peste noapte.

Reteta clasica de desert cu un strat de jeleu de branza de vaci si fursecuri

O altă delicatesă simplă și incredibil de gustoasă este o masă delicată de caș cu un strat de fursecuri. Pentru a gusta și aspect practic nu diferă de dulciurile cumpărate din magazin și poate chiar superioare acestora. Oaspeții vor fi încântați și va trebui să-i convingi mult timp că această măreție este creația mâinilor tale.

Ingrediente pentru gatit:

• 500 g brânză de vaci;
• 200 g zahăr;
• 400 g smantana;
• 220 g fursecuri;
• 2 linguri. gelatină;
• 50 g ciocolată;
• 60 ml apă.

Procesul de gatire:

1. Se amestecă smântâna cu brânză de vaci și zahărul, se bate bine în blender. Se lasă 10-15 minute până când zahărul este complet dizolvat.

2. Se dizolva gelatina in 60 ml apa rece si se lasa 10 minute. Apoi amestecați-l, încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până se dizolvă. Se amestecă și se răcește.

Rețete pentru a face prăjituri acasă cu fotografii

1 oră 20 de minute

175 kcal

5/5 (1)

Astăzi se găsește jeleu diferite forme, culori si gusturi. Acest tip special de dulciuri mulțumește atât copiii, cât și adulții. Nu cu mult timp în urmă, a devenit popular să se pregătească prăjiturile cu ambele straturi de jeleu, turnate deasupra și decorate cu jeleu, și cu straturi de tort cu jeleu. Datorită acestei invenții de cofetărie, există o mulțime de opțiuni pentru decorarea și decorarea prăjiturii un tort cu jeleu cu fructe arată deosebit de apetisant.

Tort cu jeleu de pandișpan cu fructe

Dacă doriți să surprindeți cei mai pretențioși oaspeți cu ceva cu adevărat original, atunci ar trebui să pregătiți acest tort special. Se dovedește surprinzător de gustos, fraged și arată grozav în aparență.

Pentru gătit vom avea nevoie de echipamente de bucătărie:

• 2 boluri mici adânci;
• 1 castron mare adânc;
• mixer;

• sită;
• două tigăi (una cu fundul gros).

Ingrediente

Pentru biscuiți:

Pentru jeleu:

Pentru impregnare:

Pentru crema:

Fructe:

Pregătirea pandișpanului

1. În această rețetă, cantitatea de ingrediente este indicată pentru două pandișpan, așa că împărțim totul în jumătate. Luați două ouă și separați albușurile de gălbenușuri.

   Știați? Trebuie să separați albusul cu grijă, astfel încât gălbenușul să nu intre în el. Recipientul in care punem albusurile trebuie sa fie perfect uscat, fara o singura picatura de apa, acelasi lucru este valabil si pentru telurile de la mixer. Ouăle trebuie să fie răcite.

2. Bate albusurile cu zaharul.
   
   

   Inainte de a incepe sa bateti, adaugati un praf de sare in albusul, apoi va fi pufos. Trebuie să bateți cu mixerul până se formează o spumă pufoasă, apoi puțin câte puțin, fără a opri mixerul, adăugați 30 g de zahăr. Puteți verifica starea de pregătire oprind mixerul și uitându-vă la consistența proteinei: nu trebuie să cadă din bol. De asemenea, principalul lucru este să nu bateți proteina, așa că trebuie să opriți periodic mixerul și să vă uitați la consistență.

3. Într-un castron separat, se bat gălbenușurile cu zahărul până se dizolvă complet, consistența trebuie să aibă o structură spumoasă.
   
   
4. Turnați gălbenușurile bătute într-un castron comun, apoi albușurile. Cerne 25 g de făină printr-o sită și adaugă 1 linguriță. amidon.
   
   
5. Amesteca usor tot continutul cu o lingura de jos in sus, fara a face miscari prea bruste.
   
   
6. Puneți aluatul pregătit într-un bol uns cu unt ulei vegetal se formeaza si se da in cuptorul deja preincalzit la 180°.
   
   

   Important! Este indicat să nu priviți în cuptor în timp ce coaceți biscuiții, altfel aluatul s-ar putea să nu crească.

7. Timpul de preparare a biscuiților este de 15-20 de minute. Puteți verifica gradul de pregătire al prăjiturii folosind un băț de lemn sau un chibrit. Dacă vârful chibritului este uscat, atunci biscuitul este gata.
8. În timp ce prima prăjitură se coace, faceți al doilea lot în același mod. Al doilea tort se lasa in forma in care a fost copt.
   
   

   Știați? Puteți transfera prăjitura pe un vas plat și faceți un cilindru înalt de carton cu diametrul pandișpanului și înveliți-l în interior cu folie alimentară. Apoi cilindrul poate fi pur și simplu îndepărtat sau tăiat, iar tortul finit va rămâne pe farfurie.

Pregătirea jeleului

Asamblarea tortului

Tortul cu pandișpan cu fructe nu este gras sau prea dulce, așa că oaspeții tăi se vor bucura să îl mănânce chiar și după un festin copios. De asemenea, vă sugerăm să încercați gătitul, care îi va surprinde pe cei dragi prin originalitatea sa exterioară și gustul rafinat.

Prajitura cu jeleu cu fructe si smantana fara coacere

Pentru a pregăti această prăjitură, va trebui să depui un efort minim, deoarece se prepară fără a folosi cuptorul. Este original, arată apetisant și te poate arăta ca un bun patiser, chiar dacă nu ai abilități deosebite în prepararea deserturilor.

• Timp de gătit– 35 de minute.
• Conceput pentru opt portii.
• Ustensile de bucătărie: tigaie cu fund gros,bol adânc cu fund rotund, mixer.

Pentru prăjitura jeleu-smântână cu fructe vom avea nevoie de:

• pandișpan gata făcut (poate fi achiziționat de la magazin);
• smântână – 500 ml;

• gelatină - 25 g;
• apă (rece) – 1 lingură;
• fructe (ananas, banane, kiwi, portocale).

Metoda de gatit

1. Tăiați biscuiții în cuburi.
   
   
2. Se toarnă gelatină apa rece pentru umflare timp de 20 de minute.
   
   
3. Curatam fructele si le taiem rondele daca folosim ananas, le uscam din sirop.
4. Se încălzește gelatina într-o baie de apă, amestecând constant, până se dizolvă complet.
   
   
5. Se bate smantana cu zaharul si se toarna gelatina intr-un jet subtire.
   
   
6. Pregătim un bol adânc cu fundul rotund, îl acoperim cu folie alimentară și punem fructe pe fund - acesta va fi vârful prăjiturii noastre.
   
   
7. Următorul strat este puțin jeleu cremos pentru a acoperi fructele.
   
   
8. Puneți bucăți de pandișpan cu fructe și umpleți din nou cu jeleu cremos. Puteți repeta mai multe straturi astfel, principalul lucru este că stratul superior este acoperit cu jeleu cremos.
   
   
9. Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l la frigider peste noapte până se întărește complet.
   
   
10. A doua zi, pune fundul vasului in apa fierbinte pentru cateva secunde (pentru a ne desprinde mai usor prajitura), intoarce-l pe o farfurie plana si scoatem vasul. Separam folia alimentara de varful tortului, iar delicatesa noastra este gata.
    
    

Știați? Dacă înlocuiți pandișpanul cu fursecuri în rețetă, veți obține o prăjitură cu jeleu cu fructe și prăjituri, al cărui timp și proces de gătire nu este diferit de un pandișpan.

Iar iubitorilor adevărați de deserturi cu ciocolată, le recomandăm să o încerce.

Tort cu jeleu de caș cu fructe

Această rețetă nu este doar gustoasă și foarte sănătoasă, ci și ușor de preparat, deoarece elimină procesul de coacere. Asigurați-vă că pregătiți un desert aerisit și satisfăcător.

• Timp de gătit– 30 de minute.
• Conceput pentru 12 portii.
• Din aparatele de bucătărie trebuie să luați: mixer, o cratiță cu fund gros,bol adânc sau ambalaj de plastic dintr-un tort cumpărat din magazin.

Eu fac tort cu jeleu de branza de vaci cu smantana si fructe dupa aceasta reteta:

• brânză de vaci - 500 g;
• smântână grasă - 500 g;
• lămâie – 1 buc.;
• gelatină - 40 g;

• fructe (ananas, portocale, kiwi, banane);
• jeleu într-o pungă;
• zahăr - 6 linguri. l.;
• zahăr vanilat - 10 g.

Faceți prăjitură cu jeleu de caș cu fructe fără coacere

1. Curățăm toate fructele și le tăiem în inele.
   
2. Luați un castron sau o cutie dintr-un tort cumpărat, puneți inele portocalii (jumătăți inele) pe fund. Umpleți cu jeleu preparat din magazin (de preferință cu aromă de portocale) și puneți la frigider.
   
   
3. Între timp, turnați gelatina cu apă rece timp de 20 de minute pentru a se umfla.
   
   
4. Bateți brânza de vaci, smântâna și zahărul cu un blender într-un castron separat.
5. Se adaugă încă 70 ml de apă la gelatina umflată și, amestecând, se dizolvă într-o baie de apă. Adăugați gelatina în amestecul de caș și bateți din nou cu un blender.
   
   
6. Puneți toate fructele în același recipient, puteți adăuga și fursecuri, stoarce suc de lamaieși amestecați toate ingredientele uniform peste partea de sus a masei de caș.
   
   
7. Scoateți jeleul de portocale din frigider, turnați amestecul de caș și fructe într-un strat uniform și puneți-l la frigider peste noapte.
   
   
8. Prajitura cu jeleu cu branza de vaci si fructe este gata de consumat. Poftă bună!
   
   

Reteta video de prajitura cu jeleu cu fructe

Urmărește și videoclipul, care demonstrează o rețetă simplă pentru o prăjitură delicioasă cu jeleu cu fructe pe bază de pandișpan. Acest ghid vă va șterge îndoielile cu privire la crearea unui desert delicios.

Prăjiturile cu jeleu sunt o mană divină atât pentru un începător în prepararea deserturilor, cât și pentru un bucătar de primă clasă. Probabil că ai propria ta rețetă pentru acest desert ușor - împărtășește-o cu noi pentru ca și alții să se bucure de el idei interesante pentru a crea un tort atât de delicat.

Tortul cu jeleu cu smântână este un desert cu gust uimitor și incredibil de frumos pe care îl poți face cu ușurință acasă.

Prajitura cu jeleu de fructe cu smantana

Ingrediente:

• zahăr - 1 lingură;
• jeleu multicolor – 4 pungi;
• smântână - 400 g;
• gelatină uscată - 40 g;
• apă rece fiartă – 150 ml;
• vanilină;
• zmeura, banana, kiwi, mandarina - dupa gust.

Pregătirea

Mai întâi, prepară jeleul din pungile indicate pe ambalaj conform instrucțiunilor și pune-l la frigider să se întărească. Se amestecă gelatina cu vanilia, se adaugă apă fierbinte, se amestecă până se dizolvă complet și se lasă să stea. Bateți smântâna cu zahăr granulat, amestecați cu grijă cu masa de gelatină umflată și continuați să amestecați. Tăiați jeleul înghețat în cuburi mici, amestecați și puneți într-o formă pentru a se întări. Adăugați fructele și fructele de pădure proaspete decojite și tocate, turnați amestecul de smântână și puneți la frigider.

Tort cu jeleu „Sticlă spartă” cu smântână

Ingrediente:

• jeleu uscat multicolor – 3 pachete;
• smântână - 500 g;
• gelatină instant - 20 g;
• vanilină – 1 plic;
• lapte - 1 lingura.

Pregătirea

Deci, mai întâi, diluați jeleul uscat în diferite vase cu apă și lăsați-l deoparte pentru o vreme. În acest timp, turnați apă rece peste gelatină și lăsați-o să se umfle. Apoi, scoateți jeleul înghețat și tăiați-l în cuburi mici.

Se amestecă smântâna răcită cu zahărul, se adaugă vanilina și se bate cu un mixer până se omogenizează. Acum puneți gelatina umflată în cuptorul cu microunde, încălziți-o, răciți puțin și turnați-o cu grijă în jet subțire în smântâna bătută. După aceasta, luați o tavă de copt, stropiți-o cu apă rece și întindeți amestecul de smântână cu bucăți de jeleu și puneți-o la frigider. Transferați prăjitura cu jeleu finită cu smântână fără coacere pe o farfurie și serviți cu ceai.

Prajitura cu jeleu cu smantana si cacao

Ingrediente:

• smântână – 1 l;
• zahăr - 1 lingură;
• vanilină – 1 plic;
• cafea neagră instant - 1 lingură. linguriţă;
• cacao - 2 linguri. linguri;
• suc de fructe - 2 linguri;
• gelatină uscată - 45 g.

Pregătirea

Se dizolva gelatina in apa rece si se lasa sa stea si sa se umfle putin. Bateți bine smântâna cu zahărul, apoi încălziți-o ușor într-o baie de apă. Se dizolvă gelatina în cuptorul cu microunde, se răcește și se combină cu smântână. Apoi, împărțiți masa rezultată în 3 părți egale. Lăsăm o parte neatinsă, o combinăm pe a doua cu cafea neagră, iar ultima cu.

Se încălzește ușor sucul și se combină cu gelatina rămasă. Acum turnați tortul în straturi: turnați mai întâi un strat alb de smântână, jeleu de ciocolată pe el, apoi cafea și fructe. Punem dulceata la frigider si o lasam acolo pana se intareste complet.

Reteta de prajitura cu jeleu cu smantana

Ingrediente:

• fursecuri – 200 g;
• smântână - 500 g;
• unt - 100 g;
• crema de branza– 150 g;
• zahăr granulat - 0,5 linguri;
• vanilină – 1 plic;
• jeleu de lămâie – 1 pachet;
• gelatină uscată - 15 g;
• lămâie – 1 buc.;
• mentă.

Pregătirea

Diluam gelatina cu apa si o lasam sa se umfle. Cu ajutorul unui blender, transforma biscuitii in firimituri si se combina cu untul topit. Acum luați o tavă de copt cu arc, tapetați-o cu hârtie, întindeți amestecul de fursecuri și distribuiți-l uniform. Apoi, puneți tortul la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

Între timp, dizolvați gelatina într-o baie de apă și apoi răciți. Se stoarce sucul de la lamaie, se adauga smantana, se adauga crema de branza, vanilia si zaharul. Amestecul se bate cu mixerul până se obține o cremă omogenă, se toarnă cu grijă gelatina și se amestecă. Scoatem tava de biscuiti din frigider, intindem crema finita, o netezim si scoatem din nou prajitura. Se toarnă apoi lamaie deasupra, se decorează cu frunze de mentă și se dă la frigider pentru 2 ore.

Descriere

Prajitura cu jeleu este un desert divin de frumos și incredibil de gustos, care va atrage atât adulții, cât și micuții pasionați de dulce. Acest tort îți va decora masa de sărbători.

Baza prăjiturii cu fructe jeleu este smântâna, care împreună cu zahărul se bate într-o cremă pufoasă. Smântâna poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt hipocaloric, iar apoi tortul va atrage fetele care vor să slăbească câteva kilograme, dar nu pot renunța la dulciuri.

Rețeta de prăjitură cu jeleu va fi, de asemenea, o mană cerească pentru cei care nu vor să stea la aragaz sau să întindă smântână pe numeroase straturi de tort într-o zi fierbinte. Fructele sale aromate vă vor oferi prospețime și nu vă vor răcori. mai rău decât apa, iar pandișpanul aerisit va satura corpul și va da un plus de dispoziție veselă pentru întreaga zi.

Tortul cu smântână și jeleu cu fructe nu este doar frumos și gustos, ci și foarte sănătos. Acest lucru este atât de important, mai ales vara, când sunt multe fructe în curte, dar copiii refuză categoric să le mănânce sau ora de iarna, când aproape fiecare copil, și chiar și un adult, are deficiență de vitamine. Și toată lumea știe despre beneficiile produselor lactate, care stau la baza acestui tort. Prin urmare, este mult mai bine și mai sănătos să faci o prăjitură cu jeleu pentru ceaiul de seară decât să cumperi produse de patiserie cumpărate din magazin care sunt pur și simplu umplute cu grăsimi transgenice. Crede-mă, copiii tăi vor mânca fructele în această formă în câteva minute și vor sta deja lângă masă pentru următoarea porție.

În ceea ce privește rețeta noastră cu o fotografie de pregătire a unui tort cu jeleu cu un pandișpan, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece este atât de simplu încât chiar și o gospodină începătoare se poate descurca „una sau de două ori”. Tot ce trebuie să faceți este să coaceți un pandișpan și să pregătiți o bază de smântână cu fructe - și tortul este gata!

Așa că alege fructele tale preferate și mergi la bucătărie. Chiar acum, rețeta noastră pas cu pas vă va spune cum să pregătiți acasă o prăjitură delicioasă cu jeleu, care va deveni „punctul culminant” al oricărei mese de sărbători.

Ingrediente

• 
  (3 buc.)
• 
  (400 g)
• 
  (150 g)
• 
  (1 lingura)
• 
  (1 bucata)
• 
  (3-4 buc.)
• 
  (20 g)
• 
  (3-4 linguri)
• 
  (500 g)

Etape de gătit

Pregătiți un pandișpan. Poti folosi reteta ta preferata insa, din cantitatea de produse indicata de noi, obtii pandispansul perfect, care se coace intr-o forma cu diametrul de 20-23 de centimetri. Luați un recipient adânc și spargeți 3 ouă în el. Folosind un mixer sau un tel, bate ouăle până se formează o spumă groasă și densă. Pentru a îmbunătăți procesul de batere, puteți adăuga un praf de sare în ouă - iar spuma va fi foarte stabilă.



Adăugați treptat 160 de grame de zahăr granulat în porții mici, continuați să amestecați până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Cerneți 150 de grame de făină de grâu și adăugați o linguriță de praf de copt. Acum adăugați treptat făina în amestecul de ouă, amestecând constant pentru a evita cocoloașele. Pentru a preveni căderea spumei de ouă, frământați aluatul, mișcându-se de jos în sus.



Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți părțile laterale unt. Turnați cu grijă aluatul de biscuiți în formă și coaceți timp de 30 de minute la 160 de grade. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii, altfel aluatul va cădea. După o jumătate de oră, puteți deschide cuptorul și puteți verifica gradul de pregătire al pandișpanului cu o scobitoare de lemn sau un chibrit. Daca aluatul nu se intinde si nu ramane nimic pe bat, atunci pandispansul este gata. Când este presat, aluatul finit ar trebui să „primăvară” puțin. Nu scoateți imediat biscuitul: lăsați-l să „se odihnească” la cuptor pentru aproximativ cinci minute, apoi îndepărtați-l și lăsați-l în formă încă 10 minute. Abia după aceasta poate fi scos din matriță și transferat pe un grătar până se răcește complet. Pentru a preveni ca biscuitul să dea un miros de ouă, lăsați-l în cameră câteva ore.



În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți jeleul. Luați un recipient mic și amestecați în el 20 de grame de gelatină și o jumătate de pahar de apă rece. Se amestecă și se pune deoparte. Se fierb trei pahare de apă într-o cratiță și se adaugă 200 de grame de zahăr granulat. Luați o portocală, clătiți-o bine cu apă caldă și uscați-o. Scoateți coaja și stoarceți sucul. Adăugați coaja în apă dulce clocotită și dați focul la mic. Urmați cu suc de portocale și apă cu gelatină. Amestecă totul bine și aduce la fierbere, dar asigură-te că apa nu începe să fiarbă: este suficient să se formeze bule pe pereții cratiței. Imediat ce observați acest lucru, scoateți tigaia de pe foc sau stingeți-o. Se amestecă bine lichidul portocaliu și gelatina până se dizolvă complet. Se strecoară amestecul printr-o sită fină.



Pregătiți un recipient adânc, care este similar ca diametru cu diametrul pandișpanului copt. Curățați banana și tăiați-le în inele subțiri. Puneți câteva dintre ele pe fundul recipientului și turnați puțin jeleu, așa cum se arată în fotografie. Așezați recipientul într-un loc răcoros până când masa de jeleu se întărește complet.



Se amestecă partea rămasă din masa de jeleu cu smântână. Amestecați bine ingredientele folosind un tel.



Biscuitul trebuie tăiat în cuburi mici, iar bananele rămase în inele subțiri. Cand jeleul cu banane s-a intarit, asezam peste ele biscuitul zdrobit si bananele, alternand-le in straturi.



Fiecare strat trebuie umplut cu amestec de jeleu-smântână. Ar trebui să acopere complet bucățile de biscuiți și fructe. Imediat ce formați tortul cu jeleu, puneți-l la frigider timp de 6-7 ore până se întărește complet.



Când tortul s-a întărit complet, trebuie să îl scoateți din recipient. Pentru a face acest lucru, luați un recipient mai mare ca dimensiune decât cel în care se află tortul. Se toarnă apă fierbinte în el și se scufundă recipientul cu prăjitura cu jeleu pentru un minut, apoi se răstoarnă pe o farfurie. Datorită acestei metode, orice figurine de jeleu pot fi îndepărtate cu ușurință din matriță pentru a se întări.



Și iată cum arată în secțiune transversală o prăjitură cu jeleu de smântână cu fructe. Se dovedește incredibil de suculent și înmuiat, aproape că îl poți mușca cu buzele. Și ce gust divin are această patiserie! Imaginați-vă doar armonia fructată a bananelor combinată cu o aromă și un gust subtil de citrice, precum și cu cea mai delicată smântână și bucăți aerisite de biscuiți! Acesta este pur și simplu un tort divin! Pregătește-l și nu vei regreta. Mai mult, poate fi făcut din acele produse care sunt mereu la îndemână.



Poftă bună!