Făina de ovăz este una dintre cele mai multe specii utile mic dejun pentru adulti si copii. Acesta este un preparat tradițional rusesc. În Rus', fulgii de ovăz se foloseau la prepararea terciului. Cel mai popular ingredient în zilele noastre este ovăzul.

Făina de ovăz conține carbohidrați complecși și o cantitate imensă de vitamine și microelemente. Acest mic dejun este foarte hranitor si ofera organismului multa energie pentru o perioada indelungata datorita digestiei indelungate. Terciul este recomandat să fie consumat pentru a regla nivelul zahărului din sânge datorită indicelui său glicemic scăzut. Consumul sistematic de fulgi de ovăz reduce, de asemenea, nivelul de colesterol din sânge și curăță tractul gastrointestinal de toxine.

Terciul este, de asemenea, foarte popular datorită gustului său. Poate fi ușor combinat cu diverși aditivi și materiale de umplutură.

Făina de ovăz este de obicei gătită din fulgi de ovăz rulat, dar este mai sănătos să mănânci terci din cereale integrale, cu toate acestea, va dura mai mult timp.

Fulgii de ovăz sunt gătiți în apă sau lapte. Când folosiți lapte, conținutul de calorii al felului de mâncare crește. Reteta de fulgi de ovaz cu apa.

Terciul poate fi gătit pe aragaz, în cuptorul cu microunde sau într-un aragaz lent. O rețetă de fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent poate fi găsită în cuptorul cu microunde în acest articol.

Puteți adăuga dovleac în fulgi de ovăz, acesta va fi și mai gustos și mai sănătos.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte pe aragaz?

Pentru rețeta de preparare a fulgilor de ovăz cu lapte veți avea nevoie de:

• 0,5 căni de boabe sau fulgi de ovăz;
• 1,5 pahare de lapte (2,5 sau 3,2% grăsime);
• zahăr și sare după gust;
• 25 de grame de unt.

Reteta pas cu pas:

• Turnați laptele în tigaie și așteptați până când fierbe.
• Adăugați sare și zahăr.
• În timp ce amestecați laptele, adăugați treptat fulgi sau boabe de cereale.
• Gatiti terciul la foc mediu pana se inmoaie, amestecand continuu. Fulgii de ovăz sunt gătiți timp de 8-10 minute, boabele - 25-30 de minute.
• Adăugați ulei în terci și lăsați timp de 5 minute.

Puteți adăuga la fulgi de ovăz:

• Fructe. Cele mai potrivite adaosuri la fulgii de ovaz sunt bananele, merele si perele.
• Fructe uscate. Nu te lăsa dus cu adăugarea lor, pentru că sunt foarte bogate în calorii. O mână mică este suficientă.
• Nuci. Cel mai des folosit nuci, migdale si alune.
• Semințe. Cele mai populare sunt floarea soarelui și semințele de in.
• Iaurt. Cel mai bine este să folosiți iaurt alb fără aditivi cu un conținut de grăsime de 1,5-3%.
• Scorţişoară. Oferă un gust strălucitor preparatului. 0,5-1 lingură pe farfurie va fi suficientă.
• Puteți folosi miere în loc de zahăr. Este procesat complet diferit și nu dăunează organismului.

Toți acești aditivi vor da fulgii de ovăz un nou gust, pot fi combinați și schimbați. În fiecare zi va fi un fel de mâncare complet nou pe masă, care va încărca corpul cu vigoare și putere pentru întreaga zi.

Așa iese terciul înainte de servire, trebuie asezonat cu unt. Poftă bună.

Fulgi de ovaz fragezi cu lapte

Secretul pentru a face fulgi de ovaz fragezi este ca mai intai se gatesc in apa si apoi se asezoneaza cu lapte. În același timp, fulgii devin mai puțin fierți și lipiciosi. Copiilor le place acest terci și îl mănâncă bine la micul dejun.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Lapte - 1 lingura.
• apă - 2 linguri.
• Sare - un praf.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Făina de ovăz obișnuită, potrivită pentru gătit, trebuie sortată din coajă și spălată bine sub jet de apă.
2. Puneți fulgii pregătiți într-un recipient separat. Turnați apă într-o cratiță și aduceți-o la fiert.
3. Adăugați sare după gust și puneți fulgii de ovăz în apă clocotită. Asigurați-vă că amestecați amestecul și așteptați următorul fierbere.
4. Fulgii trebuie fierți până când sunt complet fierți, acest lucru va dura aproximativ 15 minute.
5. După ce terciul este fiert, puteți adăuga lapte. Aduceți cratita la fiert și acoperiți cu un capac.
6. Opreste focul si tine vasul acoperit cu un capac inchis aproximativ 3 minute. După aceasta, în compoziție se adaugă zahăr.

Terciul se transferă pe o farfurie și se asezonează cu unt. De asemenea, puteți adăuga stafide sau caise uscate.

Fulgi de ovaz deliciosi cu condimente

Crearea unei capodopere culinare din fulgi de ovăz obișnuit nu este atât de dificilă. Diverse condimente aromate vor ajuta la acest lucru. Această opțiune va atrage cei care s-au săturat de terciul lor obișnuit. Conține fructe uscate și miere, scorțișoară și nucşoară. Acesta este un mic dejun grozav pentru cei care țin dietă.

Ingrediente:

• Lapte integral - 100 ml.
• Apă - 500 ml.
• Fulgi de ovăz - 100 gr.
• Fructe uscate - 50 gr.
• Miere - 1 lingura.
• Cuișoare măcinate, nucșoară măcinată, scorțișoară - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru a face fructele uscate moi, trebuie să le înmuiați în apă peste noapte. Înainte de gătire, fulgii de ovăz trebuie clătiți bine în apă și amestecați cu fructe uscate.
2. Fierbeți apa pe aragaz, adăugați amestecul de fructe-ovăz la ea. Fulgi de ovăz gătit instant se fierbe timp de 5 minute, amestecand continuu. Adăugați condimente.
3. Trebuie să adăugați doar un pic de cuișoare, adică la vârful unui cuțit, altfel va copleși aroma și gustul altor condimente.
4. Turnați laptele în tigaie și fierbeți amestecul timp de cel puțin 5 minute.

Scoateți terciul de pe aragaz și adăugați miere. Dacă doriți, puteți adăuga unt.

Fulgi de ovaz deliciosi cu nuci

Făină de ovăz gustoasă cu nuci și mere pe masă de lemn

Fulgii de ovaz cu nuci sunt un mic dejun delicios si hranitor. Trebuie avut în vedere faptul că diverse nuci, în special cele fără coajă, pot adăuga amărăciune terciului, așa că este mai bine să folosiți miere pentru a-l neutraliza. Zahărul nu este potrivit pentru aceste scopuri; va spori gustul neplăcut. Această rețetă este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este important de reținut că nucile pot provoca reacții alergice, prin urmare, cu extremă precauție, terciul poate fi administrat copiilor care suferă de diateză.

Ingrediente:

• Lapte de vacă - 150 ml.
• Fulgi de ovăz - 0,5 linguri.
• Diverse nuci - 0,5 linguri.
• Miere - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Sortați cu grijă fulgii de ovăz, clătiți sub apă și înmuiați timp de o jumătate de oră. Prăjiți nucile în ulei de măsline și măcinați cu un blender.
2. Adăugați miere în nuci și amestecați bine amestecul.
3. Aduceți laptele la fiert pe aragaz și adăugați cerealele.
4. Fierbeți amestecul timp de aproximativ 30 de minute, amestecând continuu.
5. Înainte de servire, adăugați amestecul de nuci-miere în terci.

Poftă bună.

Fulgi de ovăz cu fructe

Fulgii de ovaz superbi pot fi preparati nu numai cu fructe uscate, ci si cu fructe proaspete. Acest mic dejun te va ajuta să-ți menții silueta, deoarece zahărul nu este folosit la prepararea terciului. Fructele sunt folosite ca îndulcitor natural. Atât fructele de pădure proaspete, cât și cele uscate sunt potrivite pentru această rețetă.

Ingrediente:

• lapte natural - 1 lingura.
• Fulgi de ovăz - 0,5 linguri.
• Fructe sau fructe proaspete - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti fulgi de ovăz după această rețetă, puteți folosi atât fructe uscate, cât și fructe proaspete.
2. Când folosiți fructe uscate, acestea trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de cel puțin 20 de minute, astfel încât să-și recapete aspectul inițial.
3. Făina de ovăz trebuie, de asemenea, să fie înmuiată în apă caldă timp de cel puțin 30 de minute pentru a accelera procesul de gătire.
4. Așezați pe aragaz o tigaie cu pereți groși antiaderenți și încălziți laptele în ea. Aduceți laptele la fierbere, apoi turnați ovăzul rulat în el.
5. Aduceți din nou amestecul la fierbere, amestecați bine și gătiți încă 15 minute din momentul fierberii.
6. Acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute. După aceea, puneți masa groasă pe farfurii și stropiți cu fructe.

Poftă bună.

Fulgii de ovăz au făcut parte din dieta umană de multă vreme - cerealele au apărut pentru prima dată în Mongolia, iar de acolo s-au răspândit pe întreaga planetă și sunt ferm înrădăcinate până astăzi. Fulgii de ovăz sunt gătiți în apă, dar fulgii de ovăz cu lapte sunt cel mai satisfăcător și hrănitor. Și scoțienii, britanicii și europenii le place să mănânce mancare sanatoasa dimineaţa. Fiecare bucătărie încearcă să aducă ceva propriu în procesul de gătit.

Făina de ovăz este bogată în microelemente și este, de asemenea, luată în considerare preparat dietetic. Oricine poate găti din fulgi de ovăz terci după gust - cu fructe, gem, zahăr sau sare. Făina de ovăz este o sursă de fibre și proteine.

Un castron cu fulgi de ovăz dimineața te va ajuta să te menții în formă și să nu simți foame mult timp.

Terciul durează aproximativ 30 de minute în total pentru a se prepara.

Rețetă clasică de fulgi de ovăz

Cerealele se gătesc mai încet în lapte decât în ​​apă. Prin urmare, este mai bine să înmuiați mai întâi ovăzul în apă și apoi să turnați lapte fierbinte.

Ingrediente:

• 1 pahar de fulgi de ovaz;
• 0,5 l lapte;
• 1 lingurita sare;
• 2 linguri ulei.

Preparare:

1. Înmuiați fulgii de ovăz în apă timp de 2 ore. Scurgeți apa.
2. Se fierbe laptele.
3. Înmuiați cerealele în lapte clocotit. Adăugați puțină sare. Gatiti la foc mic timp de 20-30 de minute.
4. Amestecați terciul în mod constant, astfel încât să nu se ardă.
5. Se ia de pe foc si se toarna ulei.

Fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent

Multicooker-ul vă permite să reduceți timpul de gătire. Puteți găti terci în el conform rețetei tradiționale și cu adaos de alte ingrediente.

Ingrediente:

• 1 cană fulgi de ovăz;
• 0,5 linguri de zahăr;
• 2 pahare de lapte;
• o bucată de unt.

Preparare:

1. Clătiți mai întâi fulgii de ovăz.
2. Pune cerealele, untul și sarea într-un castron cu mai multe cuptor. Umpleți cu lapte.
3. Setați modul „Trici”.
4. Într-un sfert de oră terciul va fi gata.

Fulgi de ovaz cu lapte la cuptorul cu microunde

Un cuptor cu microunde poate simplifica, de asemenea, procesul de gătire a terciului. Pentru a face fulgii de ovăz gros și bogat, fulgii trebuie mai întâi zdrobiți.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• 0,5 cani de fulgi de ovaz;
• 1 lingurita zahar;
• o bucată de unt.

Preparare:

1. Se macină fulgii într-un blender. Se toarnă într-o farfurie adâncă și se umple cu lapte.
2. Puneți la cuptorul cu microunde. Setați puterea la maxim și cronometrul la 4 minute.
3. Odată ce terciul este gata, adăugați o bucată de unt și stropiți cu zahăr.

Fulgi de ovaz cu lapte si fructe

Pentru a vă proteja silueta, puteți refuza să pregătiți terci cu zahăr, dar adăugați-i dulceață cu ajutorul fructelor. Atât fructele proaspete, cât și cele uscate și fructele de pădure sunt potrivite pentru rețetă.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• fructe și fructe de pădure uscate sau proaspete.

Preparare:

1. Dacă folosești fructe uscate, înmuiați-le în apă timp de 20 de minute. Merele, portocalele, cireșele, afinele, căpșunile, coacăzele, piersicii și ananasul sunt potrivite pentru terci.
2. Înmuiați fulgii în apă fierbinte timp de o jumătate de oră.
3. Se fierbe laptele, se adaugă fulgi de ovăz.
4. Gatiti 15 minute. Adăugați fructele și gătiți încă 3 minute.

Fulgi de ovaz cu nuci

Nucile pot adăuga amărăciune nedorită terciului, de aceea se recomandă neutralizarea acestui gust cu miere. Această rețetă este potrivită și pentru copii.

Ingrediente:

• o jumătate de litru de lapte;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• un pumn de nuci (nuci, alune sau migdale);
• 1 lingura miere;
• ulei de măsline pentru prăjit.

Preparare:

1. Înmuiați fulgii de ovăz în apă timp de o jumătate de oră.
2. Se toacă nucile și se prăjesc cu miere în ulei de măsline.
3. Se fierbe laptele. Adăugați fulgi de fulgi de ovăz și gătiți timp de 20-30 de minute, amestecând constant.
4. Înainte de servire, adăugați amestecul de nuci-miere în terci.

Fulgi de ovăz leneș cu lapte

Nu este necesar să gătiți fulgi de ovăz în lapte. Puteți lua fulgi de ovăz infuzat cu lapte la lucru - acest fel de mâncare sănătos și gustos va înlocui gustările nesănătoase. Fulgii de ovăz sunt foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

• o jumătate de pahar de lapte;
• 50 gr. fulgi de ovăz;
• nuci, fructe, fructe de padure, miere - optional.

Preparare:

1. Puneți fulgi de ovăz într-un borcan de sticlă.
2. Adăugați acolo fructele sau fructele de pădure preferate. Dacă doriți să faceți fulgii de ovăz mai dulci, adăugați o lingură de miere. Nucile zdrobite sunt de asemenea grozave.
3. Se toarnă lapte peste amestec.
4. Pune la frigider peste noapte.
5. Dimineața puteți mânca terci. Micul dejun se servește fie rece, fie ușor încălzit.

Fulgi de ovaz cu condimente

Puteți face o adevărată capodopera culinară din fulgi de ovăz. Condimentele aromatice vă vor ajuta în acest sens. Aceasta este o rețetă ideală pentru cei care vor să-și diversifice obișnuitul terci de miere;

cuișoare măcinate, scorțișoară și nucșoară.

Preparare:

1. Înmuiați fructele uscate în apă peste noapte.
2. Clătiți fulgii de ovăz. Se amestecă cu fructele uscate.
3. Fierbeți apa și adăugați amestecul de fructe-ovăz în ea. Gatiti 5 minute, amestecand continuu.
4. Adăugați condimente. Presărați cuișoarele doar puțin - pe vârful unui cuțit, altfel va copleși scorțișoara și nucșoara.
5. Se toarnă laptele. Gatiti inca 5 minute.
6. Luați de pe foc, adăugați miere. Dacă doriți, puteți mânca acest terci cu unt.

Fulgi de ovaz cu banane

Începeți ziua cu fulgi de ovăz și banane este un adevărat răsfăț. Dacă se dorește, terciul poate fi stropit cu ciocolată rasă sau sirop.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• 250 ml apă;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• 1 banană;
• un praf de scortisoara.

Preparare:

1. Clătiți fulgii și fierbeți în apă clocotită timp de 7 minute.
2. În timp ce terciul se gătește, tăiați banana în felii.
3. Turnați laptele în fulgii de ovăz. Adăugați scorțișoară. Gatiti 5 minute.
4. Elimina terci gata preparat din foc. Adăugați o banană - se poate amesteca cu terci sau se poate pune deasupra.

Un fel de mâncare atât de familiar precum fulgii de ovăz are multe variații neașteptate. Poți alege o rețetă potrivită pentru tine și pentru copiii tăi.

Făina de ovăz este cea mai mare opțiune utilă mic dejun ușor de preparat. Nu orice gospodină știe să gătească fulgi de ovăz. Tot ce ai nevoie este să înveți cum să gătești corect fulgi de ovăz. Veți învăța cum să gătiți fulgi de ovăz cu apă și lapte din articolul nostru.

Beneficiile fulgii de ovăz

Făina de ovăz este bogată în fibre și fibre alimentare, dintre care una este β-glucan, care stabilizează nivelul de colesterol din organism și scade nivelul de zahăr din sânge. Ovăzul este, de asemenea, bogat în magneziu, fosfor, crom, zinc, nichel, calciu și potasiu. Fulgii de ovăz ajută, de asemenea, la menținerea unei senzații de sațietate, care, fără îndoială, va mulțumi pe cei care își urmăresc silueta și pe părinții care sunt atenți în alegerea alimentelor pentru dieta copilului lor.

Cu ce ​​să gătești fulgi de ovăz?

Fulgii de ovăz pot fi gătiți fie în apă, fie în lapte. Cât timp ar trebui să gătești fulgi de ovăz cu lapte și cât timp cu apă? Timpul de gătire nu depinde de lichidul folosit în timpul gătirii. Toate pachetele de cereale și cereale indică timpul exact de gătire. Depinde de mărimea fulgilor și de grosimea acestora. Timpul mediu de gătire este de 5-10 minute.

Pentru ca terciul să fie mai puțin gras, puteți dilua laptele cu apă, aproximativ ½ parte apă la ½ parte lapte. Pentru gust, unii adaugă puțină smântână, care face fulgii de ovăz mai fragezi. Unele fulgi de ovăz nu necesită gătire, așa că sunt pur și simplu turnați cu apă clocotită, suc, chefir sau alte produse din lapte fermentat.

Cum să gătești corect fulgi de ovăz cu lapte poate fi găsit în articolul nostru, unde retete detaliate pentru fiecare tip de terci.

Cât timp să gătești fulgi de ovăz?

Câte minute să gătești fulgi de ovăz? Timpul de gătire pentru fulgi de ovăz depinde de mărimea fulgilor de ovăz. Dacă fulgii de ovăz sunt mari, trebuie să-l gătiți timp de aproximativ 15 minute. Măcinare medie – 5-7 minute, gătire rapidă – 1 minut.

* gătit instant

Cum să gătești fulgi mari de ovăz?

A face fulgi de ovăz este un proces simplu. Cum să gătești fulgi de ovăz delicios? Principalul lucru este să mențineți toate proporțiile și, de asemenea, să folosiți recomandările noastre.

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi mari de ovăz (15 min) Myllyn Paras
300 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
praf de sare

Instructiuni de gatit:

1. Fierbe apa.

2. Adăugați fulgi mari de ovăz și, amestecând bine, gătiți timp de 15 minute.

3. Adăugați zahăr și sare după gust.
4. Odată ce terciul este gata, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea 2 minute pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă excesul de umiditate.
5. Fulgii de ovăz se pot servi rece sau calde dacă se dorește, se poate adăuga lapte și se ornează cu fructe de pădure;

Ovăzul rulat este făcut din sâmburi de ovăz întregi, netăiați, care sunt turtiți în fulgi. Fulgii mari de ovăz păstrează aroma și toate elementele micro și macro ale ovăzului.

Cum să gătești fulgi de ovăz de mărime medie?

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi de ovăz (5 min) Myllyn Paras
250 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
praf de sare

Instructiuni de gatit:

1. Turnați Myllyn Paras Oats în lichidul care fierbe.

2. Adăugați sare, zahăr.
3. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand.
4. Mai fierbeți câteva minute sub capac.
5. Serviți ușor rece.

Ovăzul rulat mediu este făcut din sâmburi de ovăz tăiați care sunt turtiți în fulgi. Dimensiunea mai mică a fulgilor reduce timpul de gătire. De asemenea, este de remarcat faptul că proprietăți benefice ovăzul rămâne neschimbat.

Cum să gătești fulgi de ovăz instant?

Ingrediente pentru 1 portie:

130 ml Myllyn Paras fulgi de ovăz instant
200 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
praf de sare

Instructiuni de gatit:

1. Încinge apă sau lapte într-o cratiță.
2. Adăugați sare și zahăr.
3. Adăugați ovăz instant și gătiți timp de 1 minut, amestecând.

Ovăzul instant este făcut din sâmburi de ovăz tăiați care sunt turtiți în fulgi subțiri. Datorită faptului că dimensiunea fulgilor de ovăz este mică, timpul de gătire se reduce la 1 minut, în timp ce terciul își păstrează substanțe utileși microelemente.

Cum să gătești fulgi de ovăz într-un aragaz lent?

Fulgii de ovăz sunt cu adevărat un produs infinit de sănătos, iar dacă ai un multicooker, prepararea lui este și mai ușoară. Într-un aragaz lent, puteți găti fulgi de ovăz cu lapte, apă sau chiar bulion. Adăugați miere, nuci, fructe uscate, fructe de pădure sau dulceață la fulgii de ovăz finiți - va deveni și mai gustos!

Ingrediente pentru 2 portii:

1 cană de ovăz laminat Myllyn Paras
3 pahare de lapte sau apa
1 lingura. l. fara zahar de varf
praf de sare
unt

Instructiuni de gatit:

1. Unge cu unt vasul multicooker.
2. Se toarnă lapte sau apă, se adaugă zahăr și sare.

3. Adăugați fulgi de ovăz.
4. Amestecați ușor.
5. Închideți capacul, setați programul „Trici”, setați timpul de gătire la 15 minute.
6. Apăsați butonul „Start” și așteptați până când programul se termină. Pentru o consistență mai delicată, lăsați terciul în modul de încălzire pentru câteva minute.
7. Amestecați bine terciul finit.

Gătitul fulgii de ovăz într-un aragaz lent economisește timp dimineața. Nu trebuie să urmăriți terciul din aragazul lent; laptele nu va „fuge”, iar terciul în sine nu se va fierbe prea mult sau arde. În plus, fulgii de ovăz într-un multicooker atinge consistența ideală datorită modului de gătire automată a terciului.

Fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde

Fulgii de ovăz pot fi ușor pregătiți în cuptor cu microunde.

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi de ovăz Myllyn Paras
100 ml apă
100 ml suc de portocale proaspat stors
1 lingura. l. miere sau zahăr

Instructiuni de gatit:

1. Adăugați cerealele, turnați lichidul și puneți banana tocată și mierea pe o farfurie mare.
2. Setați comutatorul cuptorului cu microunde la putere maximă.
3. Setați cronometrul pentru 1 minut și 30 de secunde.
4. După aceasta, amestecați terciul și gătiți încă 20-30 de secunde până când terciul începe să clocotească.
5. Dacă terciul începe să fugă, opriți cuptorul cu microunde pentru câteva secunde și apoi continuați gătitul.
6. După ce terciul a fiert, este gata să monitorizeze acest lucru prin ușa de sticlă a cuptorului cu microunde.
7. Amestecați terciul finit și lăsați-l să stea puțin.
8. Terciul este gata și poate fi servit cu lapte.

Fulgi de ovăz fără gătire

Chiar și fără a găti fulgi de ovăz, poți face un fel de mâncare pentru micul dejun foarte gustos.

Ingrediente pentru 4 portii:

400 ml fulgi de ovăz
200 ml fructe proaspete de sezon (caise, piersici, portocale), fructe de padure proaspete sau congelate
2-4 linguri. l. miere
1 lingura. l. nuci zdrobite
1 lingura. l. seminte de susan
2 mere
apa rece
lapte

Instructiuni de gatit:

1. Pune cerealele într-un castron adânc și adaugă apă rece până se acoperă. Lăsați cerealele să stea și să se întărească la frigider peste noapte.
2. Curățați și rade mărul. Tăiați fructele la alegere în bucăți (curățați-le dacă este necesar) și/sau fructe de pădure.
3. Amestecați fulgii umflați, mărul ras, fructele, fructele de pădure și nucile zdrobite.
4. Adăugați miere și seminte de susan. Serviți cu lapte.

1. Când gătiți terci în cuptorul cu microunde, alegeți o ceașcă mare și adâncă pentru gătit.
2. Fulgii de ovăz instant nu trebuie gătiți. Turnați lichidul și lăsați peste noapte, apoi pur și simplu reîncălziți dimineața. Mai puțină gătire înseamnă mai multe vitamine conservate.
3. După ce terciul este gata, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea 2 minute pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă excesul de umiditate.

Făina de ovăz a fost considerată de mult timp regina terciurilor din întreaga lume. Este inclus în meniu când diverse boli, în timpul dietei, precum și în alimentația copiilor. Fulgii de ovăz sunt de neînlocuit și cel mai mult terci sănătos. Toată lumea știe despre beneficiile fulgii de ovăz, dar gospodinele moderne subestimează gustul fulgii de ovăz. Urmând tehnologia corectă de gătit, terciul vă va încânta cu un gust unic. Care sunt beneficiile fulgii de ovăz și cum să-l gătești corect?

Beneficia

Cerealele pentru fabricarea terciului sunt făcute din cereale integrale de ovăz, care suferă o serie de tratamente simple.

Multe tinere gospodine confundă fulgii de ovăz cu fulgii „Extra”. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că, datorită prelucrării specifice a fulgii de ovăz, producția nu conține toate substanțele necesare organismului uman, pe care fulgii de ovăz le rețin.

De aceea, merită să includeți fulgi de ovăz integral în dieta dumneavoastră. Acesta conține: magneziu, potasiu, zinc, vitamine din toate grupele, fosfor, fier. Toate componentele fulgii de ovăz au un efect benefic asupra organismului adulților și copiilor și pot chiar lupta cu o serie de boli.

Terciul are o serie de proprietăți utile:

În ciuda tuturor beneficiilor, la fel ca și alte produse, există mai multe contraindicatii:

• Copii sub 3 ani.
• Persoanele cu intoleranță la cereale.
• La fel și abuzul de produs.

În general, puteți și ar trebui să mâncați feluri de mâncare din fulgi de ovăz dimineața la două zile.

Secretele gătirii mâncărurilor din cereale integrale

După cum am spus mai devreme, pentru beneficiu maxim mâncăruri gătite, ar trebui să renunțați la fulgii de ovăz „Extra” și să preferați fulgii de ovăz integral sau „Hercules”.

Rețete de gătit

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte, astfel încât să fie gustos și să nu-și piardă proprietățile benefice? Vă prezentăm mai jos o serie de rețete de fulgi de ovăz.

Reteta clasica pentru a face terci cu lapte

Aceasta reteta este cea mai comuna si delicioasa.

Pentru o porție de mâncare trebuie să luați:

• Fulgi de ovăz - 0,5 căni.
• Lapte - 250 de grame.
• Unt - 30 de grame.
• Zahăr - 2 linguri.
• Sare dupa gust.

Se toarnă laptele într-o cratiță de dimensiunea dorită și se aduce la fierbere. Apoi, adăugați fulgii de ovăz decojiți pregătiți. Se amestecă și se adaugă restul ingredientelor, cu excepția uleiului. Apoi amestecați totul din nou și fierbeți la foc mic aproximativ 6 minute.

După ce timpul a trecut, adăugați ulei și acoperiți cu un capac și lăsați timp de cinci minute.

Fulgi de ovaz cu apa si lapte

Această rețetă este grozavă pentru cei care au nevoie de un mic dejun cu mai puține calorii.

Pentru a pregăti terci aveți nevoie de:

• Câte un pahar cu apă și lapte.
• Un pahar de fulgi de ovăz.
• Zahăr și sare după gust.

Turnați apă în recipientul în care vor fi gătiți fulgii de ovăz și aduceți la fierbere. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați fulgii de ovăz pregătiți și gătiți la foc mediu. Când observați că apa a fiert puțin, este timpul să adăugați lapte. Apoi, adăugați zahăr și sare. Se amestecă masa rezultată și se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de zece minute. Cand terciul este gata, se ia de pe foc si se adauga untul dupa gust. Apoi acoperiți cu un prosop și lăsați terciul timp de aproximativ cinci minute.

Fulgi de ovăz de dovleac cu lapte

Acest fel de mâncare are o aromă extraordinară și un gust unic și va deveni un răsfăț favorit într-o familie cu copii.

Pentru a găti terci conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• Lapte - 2 pahare.
• Apa - 1 pahar.
• Fulgi de ovăz - 300 de grame.
• Dovleac - 200 de grame.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Unt - 60 de grame.
• Sare dupa gust.

Dovleacul trebuie decojit și tăiat în bucăți mici. Se amestecă laptele cu apă și se aduce la fierbere. Când lichidul fierbe, sarea și zahărul se dizolvă în el.

Adăugați fulgi de ovăz și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Adăugați dovleacul și gătiți aproximativ 10 minute. Este important să vă asigurați că dovleacul este moale. După ce a trecut timpul, se ia tigaia de pe foc și, adăugând ulei, se lasă 10 - 15 minute.

Fulgi de ovaz cu lapte si stafide

Pentru a găti fulgi de ovăz conform acestei rețete, ar trebui să pregătiți stafidele în avans.

Pentru a face acest lucru, turnați 2 linguri de stafide selectate apă fierbinte timp de 20 de minute.

Două pahare de lapte se amestecă cu un pahar de apă și se pun la fiert. Cand lichidul fierbe, adauga 1 lingura de lapte condensat si un praf de vanilina. Turnați 1 cană de ovăz integral preparat în lichidul rezultat. Fierbeți fulgii de ovăz la foc mic, amestecând aproximativ 25 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați stafidele și o lingură de unt. Se infuzează cu capacul pus timp de 10 minute.

Desert fulgi de ovaz

Această rețetă va deveni favorită în dieta oricărui copil.

Pentru a pregăti desertul de fulgi de ovăz aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 pahar de lapte;
• 1 pahar cu apă;
• 1 pahar de fulgi de ovaz;
• 3 - 4 linguri de brânză de vaci cu orice conținut de grăsime;
• Banană.
• Pară.
• O bucată de măr verde și roșu.
• Sare, zahar si unt dupa gust.

Fulgii de ovăz pregătiți se toarnă în apă clocotită. Fierbeți amestecul timp de 3-4 minute la foc mediu și adăugați sare și zahăr. După ce a trecut timpul, se toarnă un pahar cu lapte și se fierbe la foc mic încă 3 minute.

Când terciul este gata, adăugați brânză de vaci rasă, untul și felii de fructe. Se amestecă bine și, acoperit cu un prosop, se lasă 10 minute.

Fulgi de ovaz cu prune uscate

Fulgii de ovăz se potrivesc bine cu prune uscate. O rețetă care utilizează acest ingredient este oferită mai jos. Pentru pregătire luați:

• 1 pahar de lapte;
• 200 de grame de fulgi de ovaz;
• 100 de grame de prune uscate;
• 100 de grame de migdale;
• 2 linguri miere.

Făina de ovăz se adaugă la laptele fiert. Când amestecul fierbe, reduceți focul și fierbeți aproximativ cinci minute, amestecând.

Adăugați miere, sare și migdale mărunțite, amestecați și gătiți încă cinci minute.

Când terciul este gata, trebuie să-l lăsați să stea zece minute. Și ornat cu prune tocate, servit la masă.

Concluzie

Fulgii de ovăz sunt unul dintre cele mai sanatoase produse, care ar trebui să fie prezent pe masa oricărei gospodine. Și pentru a face din mâncărurile din fulgi de ovăz felul tău de mâncare, nu vă fie teamă să experimentați, gătiți-l cu adaos de fructe și nuci și încântați-vă familia cu mic dejun delicios și sănătos!