Cârnatul de cofetărie de ciocolată este un gust din copilărie. Cei care s-au nascut in anii 70-80 isi amintesc cat de delicios este acest carnat cu fursecuri si cacao. Vezi retetele pentru prepararea lui.

Acum, această gustare dulce este deosebit de populară printre adulți și copii. În plus, pregătirea mâncării nu este deloc dificilă, nici măcar nu trebuie să o coaceți. Pur și simplu se topește masa de ciocolată, se amestecă ingredientele și se pune la frigider masa rezultată.

Mai mult folosit anterior reteta clasica, deoarece nu exista o asemenea abundență de produse ca și astăzi în magazine. În zilele noastre, cârnații sunt pregătiți cu diverse produse și ies foarte gustoși. Mai multe detalii.

Cârnați de ciocolată din prăjituri: o rețetă clasică simplă pas cu pas din copilărie

Să luăm în considerare mai întâi rețeta clasică obișnuită pentru prepararea acestui fel de mâncare dulce. Care, apropo, este grozav consumat cu cafea și ceai. Este nevoie de aproximativ 35 de minute pentru a găti cârnații. Și durează trei ore și jumătate pentru a se întări.

Ingrediente:

• lapte - 75 g
• Unt - 225 g
• Cacao - 65 g
• Lapte copt (prăjituri) – 225 g
• zahăr - 175 g
• Ou - 1 buc.
• Nuci

Nu uitați să pregătiți folie alimentară, puteți crește și cantitatea de produse din rețetă în funcție de numărul de invitați la ceai.

Proces:

1. Se macină toate prăjiturile cu mâna sau cu un blender. Efectuați procesul cu atenție, astfel încât să nu rămână piese mari.
2. Luați un bol și amestecați în el cacao și zahăr granulat. Adăugați unt înmuiat și lapte la acest amestec.
3. Se pune pe aragaz si se incinge la foc mic pana se dizolva amestecul.
4. Când ciocolata rezultată s-a răcit, adăugați la ea oul bătut.
5. Apoi turnați prăjiturile acolo și amestecați.
6. Întindeți filmul, trimiteți cârnații acolo, împachetați-l și puneți-l la frigider sau congelator.

IMPORTANT: Când îți tratezi familia, lasă cârnatul să se dezghete puțin și abia apoi taie-l.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată din prăjituri și cacao?

Gustul acestui desert dulce este greu de stricat, aproape imposibil. Chiar și produsele obișnuite disponibile vor face un cârnați de ciocolată delicios.

Produse:

• cacao - 45 g
• Prajituri – 425 g
• Ou - 1 buc.
• lapte – 45 ml
• Unt - 175 g
• zahăr - 175 g

Preparare:

1. Topiți într-o baie de apă unt. Turnați tot zahărul acolo și așteptați până când conținutul se topește pe aragaz.
2. Adăugați treptat cacao în lapte și amestecați bine.
3. Bateți oul cu un blender.
4. Se toarnă laptele în unt și se lasă să fiarbă într-o baie de apă. Se ia de pe foc, cand s-a racit putin, se toarna oul.
5. Se sfărâmă fursecurile și se amestecă întregul amestec. Înfășurați cârnații în folie și dați la frigider.

IMPORTANT: Folosiți unt înmuiat, untul topit nu este potrivit pentru prepararea cârnaților.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată cu lapte condensat?

Dacă nu aveți lapte în frigider, dar aveți lapte condensat, atunci puteți înlocui această băutură cu acest produs. Și apoi zahărul nu trebuie să fie inclus în rețetă.

Ingrediente:

• Prajituri – 475 g
• lapte condensat – 475 g
• Unt - 225 g
• Cacao - 65 g

Pregătirea:

1. Tăiați bine fursecurile și amestecați-le cu untul. Apoi turnați cacao în amestecul dulce și turnați laptele condensat.
2. Dacă masa se dovedește a fi prea lichidă din cauza consistenței laptelui condensat, atunci adăugați fursecuri, astfel încât masa să se dovedească a fi de grosime normală.
3. Înveliți cârnații în folie și dați la frigider, după câteva ore puteți bea ceai cu cârnații dulci pregătiți.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată cu nuci?

Un desert ușor de preparat cu nuci va atrage nu numai copiii tăi. Dacă doriți să vă mulțumiți familiei, aprovizionați-vă cu mâncare în avans și faceți cârnați de ciocolată.

Ingrediente:

• Prajituri – 525 g
• lapte - 125 g
• zahăr - 95 g
• Cacao - 75 g
• Unt - 175 g
• Vanilina - 2 g
• Nuci - 45 g

Preparare:

1. Rupeți fursecurile și amestecați cu nuci.
2. Într-un recipient separat, amestecați zahărul, cacao, turnați laptele, adăugați vanilină.
3. Măcinați untul, adăugați-l într-un recipient cu cacao, puneți-l pe aragaz, gătiți până când amestecul devine maro închis.
4. Turnați cacao peste fursecuri, înveliți-le în folie alimentară și puneți-le la congelator.

IMPORTANT: Folosiți nucile preferate (caju, nuci pecan) pentru această rețetă. Datorită lor, vei încerca un nou gust de desert.

Cum să faci cârnați delicioși de ciocolată cu ciocolată?

Pentru a pregăti un astfel de cârnați veți avea nevoie de produse care sunt scumpe. Pentru dulciuri trebuie să luați de bună calitate ciocolată.

Ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
• Unt - 175 g
• Alune (tocate, prajite) - 95 g
• Prajituri – 225 g
• Ciocolata cu lapte - 125 g

Pregătirea:

1. Topiți ciocolata și adăugați untul.
2. Apoi adăugați oul bătut la amestecul încă cald și amestecați amestecul.
3. Adăugați alune de pădure și fursecuri zdrobite.
4. Se amestecă bine masa. Puneți-o pe folie și formați cârnați.
5. Puneți produsul în congelator.
6. Înainte de servire, tăiați cârnații în rondele.

IMPORTANT: Rețeta poate fi ajustată. În loc de ciocolată cu lapte, adăugați preferatul dvs. Înlocuiți alunele cu nuci.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată cu stafide?

Produse:

• cacao - 55 g
• Stafide – 125 g
• Unt - 125 g
• lapte condensat – 425 ml
• orez umflat – 325 g

Pregătirea:

1. Turnați laptele ușor topit și untul de cacao în tigaie.
2. Apoi amestecați ingredientele și adăugați produsele rămase.
3. Amesteca totul bine din nou.
4. Se formează cârnați rotunzi, se înfășoară în folie și se dă la frigider.
5. După câteva ore poți mânca.

Cum să faci un cârnați de ciocolată delicios cu Snickers?

Snickers face un cârnați foarte gustos și hrănitor. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele produse:

• ciocolată - 225 g
• Unt - 125 g
• Snickers – 175 g
• cacao - 45 g

Cârnați dulci cu Snickers

Procesul de gatire:

1. Topiți ciocolata și untul pe aragaz.
2. Adăugați bucăți de prăjituri zdrobite și Snickers acolo. Se amestecă bine.
3. Se răcește ușor amestecul și se înfășoară în folie în formă de cârnați, apoi se pune la loc rece două-trei ore.

Inainte de servire, se ruleaza in pudra de cacao.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată din formula pentru bebeluși?

Un desert cu mâncare pentru bebeluși va avea un gust plăcut, iar copiilor le vor plăcea mai ales acești cârnați.

Ingrediente:

• Unt - 175 g
• Formula pentru bebeluși - 1 buc.
• lapte - 125 g
• Cacao - 65 g
• zahăr - 475 g
• Prajituri – 275 g
• Nuci - 75 g

Cârnați dulci cu formulă pentru copii

Pregătirea:

1. Se macină din nou fursecurile și nucile, apoi se adaugă cacao și se amestecă totul.
2. Într-un castron separat, amestecați laptele și zahărul.
3. Se adauga ulei si se incinge pana da in clocot.
4. Combinați fursecurile cu amestecul de cacao.
5. Se pune amestecul pe folie și se înfășoară cu grijă cârnații.
6. După ce cârnații de ciocolată s-au întărit la loc rece, tăiați bucăți și serviți în gospodărie.

Această delicatesă poate fi preparată folosind diverse metode. Orice cârnați de ciocolată vor fi extrem de gustoși. Pe lângă plăcere, acest desert vă va aminti de momentele strălucitoare ale copilăriei, când adulții vă tratau cu dulciuri preparate cu propriile mâini.

Video: Cum să faci cârnați delicios de ciocolată slabă, fără lapte, lapte condensat, unt?

Cârnatul de ciocolată este un desert neobișnuit care readuce amintiri dulci din copilărie. Arată ca un cârnați afumat cu pete de biscuiți albi. Rețeta de cârnați de ciocolată cu lapte condensat din copilărie nu necesită coacere, ingrediente complicate sau pași culinari complexi chiar și un începător. Singurul punct important este păstrarea produsului finit în frigider pentru câteva ore sau peste noapte, gătitul în sine nu durează mai mult de o jumătate de oră.

Va fi un adaos minunat la ceaiul de dimineață sau o ceașcă de cafea, înlocuind cu succes dulciurile obișnuite: gustul ciocolatei este în armonie cu prăjiturile și laptele condensat, pe baza cărora se amestecă toate acestea dragi inimii. Puteți adăuga nuci sau arahide tăiate la cârnați; gustul și aroma cârnaților de ciocolată cu lapte condensat vor deveni doar mai bogate și mai capricioase. Forma produsului nu trebuie să corespundă batonului obișnuit de cârnați;

Atunci când selectați ingrediente pentru o rețetă de cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat, este recomandabil să optați pentru produse proaspete și de înaltă calitate:

1. Ia fursecuri simple, dar alege-le dulci, ideal cu gust de lapte copt, fara umpluturi si ciocolata, de exemplu, biscuiti sau paine scurte.
2. Nu înlocuiți untul cu margarină, diferența de gust va fi semnificativă. Pre-înmoaie untul scoțându-l din frigider cu câteva ore înainte de gătit.
3. Cacao trebuie să fie naturală, fără aditivi nu este indicat să folosiți amestecuri pentru băuturi.
4. Gustul va fi mai delicat dacă zahărul este transformat în pudră folosind o râșniță de cafea.

Așadar, iată câteva rețete foto selectate de cârnați de ciocolată cu lapte condensat, în urma cărora puteți pregăti cu ușurință o delicatesă delicioasă care încântă cu un gust familiar – ideală pentru adunările de vechi prieteni.

Cârnați de ciocolată din prăjituri, lapte condensat, nuci și fructe confiate

Totuși, cei mai delicioși cârnați de biscuiți de ciocolată sunt făcuți cu lapte condensat, încercați, nu veți regreta. Și apropo, mâncarea de glumă perfectă pentru 1 aprilie sau Halloween!

• 500 g fursecuri;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 200 g margarină;
• 5 lingurite ;
• optional - nuci sau fructe confiate.

Măcinați cookie-uri: dacă la modă veche, atunci cu sucitorul, dacă într-un mod mai modern, atunci cu ajutorul unui blender. Adăugați nucile și fructele confiate, untul moale și amestecați totul într-un aluat improvizat.

Adaugam cacao si putin cate putin, amestecand, adaugam laptele condensat. Masa nu trebuie să se sfărâme, ci să fie groasă și atât de plastică încât să poată fi transformată într-un cârnați. Dacă se dovedește prea uscat, încercați să adăugați câteva linguri de lapte până obțineți rezultatul dorit.

Formați cârnații, înfășurați-l în hârtie de copt sau folie alimentară și păstrați-l la frigider până se întărește complet (cel puțin câteva ore).

Inainte de servire se presara cu zahar pudra si se taie felii subtiri de „carnati”.

Cârnați de ciocolată delicat, făcut din prăjituri și lapte condensat

În versiunea anterioară, produsul finit este uniform de ciocolată, fraged și parcă se topește în gură. Dacă rămâneți la o rețetă mai clasică de cârnați de ciocolată cu lapte condensat, atunci ar trebui să fie vizibile bucăți de biscuiți în textura cârnatului. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să măcinați ușor componenta principală, lăsând fragmente mai mari.

• 600 g fursecuri;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 200 g unt;
• 5 linguri. l. cacao.

Deci, trebuie să spargeți fursecurile, așa cum este indicat mai sus, și să puneți firimiturile într-un recipient mare și convenabil.

Separat, se topește untul și se amestecă cu laptele condensat și cacao, se toarnă această masă în prăjiturile mărunțite și se amestecă bine masa, de parcă ai frământa aluat de copt.

Fără a desface, puneți la congelator câteva ore. Și apropo, cârnații de ciocolată din lapte condensat pot fi păstrați perfect în congelator până la o lună. Dar de ce să-l păstrezi? Trebuie să-l mănânci!

Cum se face cârnați de ciocolată din lapte condensat cu alune

S-a menționat mai sus cum se face cârnați de ciocolată din lapte condensat cu nuci. Este mai accesibil cu alune, încearcă.

• 500 g fursecuri;
• 200 g unt;
• 0,5 gr. Artă. lapte condensat;
• 100 g alune;
• 1 gr. Artă. Sahara;
• 2 linguri. l. cacao.

Măcinați alunele și prăjiturile în bucăți arbitrare: cu cât produsul finit va fi mai mare, cu atât mai „aspru” și, respectiv, cu atât mai mic, cu atât mai fraged. Amestecă-le împreună. În principiu, se pot adăuga fructe uscate aburite, fructe confiate, bucăți de jeleu sau marmeladă, precum și condimente după gust - vanilie, scorțișoară etc.

Se incinge laptele si se amesteca cu ingredientele ramase nefolosite inca si se asteapta pana se topesc untul si zaharul. Se toarnă amestecul în fursecuri cu alune, se frământă și se modelează cârnați. Se lasa la frigider sa se intareasca.

După întărire aspect Cârnații pot fi diversificați prin stropire nu numai cu zahăr pudră sau cacao, ci și cu decorul nostru preferat de cofetărie - de la tals la semințe de susan.

Reteta de carnati de ciocolata cu lapte condensat si nuci din copilarie

Este timpul să pregătim cârnați de ciocolată din fursecuri și lapte condensat conform rețetei, care prevede nuci.

• 200 g prăjituri scurte;
• 120 g lapte condensat;
• 100 g unt;
• 50 g nuci;
• 4 linguri. l. cacao;
• 2 linguri. l. zahăr pudră.

Zdrobim fursecurile intr-un mojar sau le zdrobim intr-un alt mod accesibil. Fragmentele de ficat ar trebui să aibă dimensiuni diferite, astfel încât tăierea produsului finit să fie vizual mai interesantă. De asemenea, tăiem nucile cu un cuțit în bucăți arbitrare și le turnăm într-un recipient cu fursecuri.

Separat se amestecă cacao cernută cu laptele condensat și untul moale. Turnați-le în biscuitul și pesmetul de nuci și amestecați, amestecați, amestecați până obțineți o masă de cârnați complet uniformă. Formăm din el un cârnați direct pe folie sau hârtie și îl învelim imediat. Butoaiele de cârnați le facem fie rotunde, fie modelăm cârnații astfel încât tăietura să fie triunghiulară sau dreptunghiulară. Se lasa la frigider peste noapte.

Inainte de servire se indeparteaza folia si se decoreaza cu pudra si se taie felii.

Cârnați de ciocolată clasici din prăjituri și lapte condensat

Și în sfârșit, rețeta clasică care a fost folosită anterior pentru a pregăti acest desert spectaculos de vânzare. Apropo, cârnații de ciocolată cu nuci din prăjituri și lapte condensat erau mai scumpi.

Masa din care veți forma cârnații trebuie să fie înmuiată uniform în lapte condensat, dar nu lichid. Daca laptele condensat este prea lichid, atunci adauga-l la fursecuri in portii, dar daca deja ai exagerat, adauga prajituri pentru a corecta situatia.

• 600 g prăjituri scurte;
• 380 g lapte condensat lichid;
• 200 g unt;
• 5 lingurite cacao.

Se macină foarte fin cantitatea principală de fursecuri (o jumătate de kilogram sau puțin mai puțin), ideal folosind un mojar sau un blender, astfel încât să nu rămână bucăți. Rupeți separat porțiunea rămasă în bucăți mari (ca ghid, dimensiunea bucăților va corespunde incluziunilor din cârnatul finit).

Pune untul moale în fursecuri mărunțite, frământați și turnați laptele condensat. Se toarnă cacao cu o cantitate mică de apă clocotită, se amestecă, se lasă să se umfle puțin și, de asemenea, se adaugă la amestecul de fursecuri. Se amestecă până la o consistență plastică uniformă.

În ultima etapă, adăugați bucățile de fursecuri și amestecați bine. Formați cârnați cu mâinile, înfășurați-i în plastic și puneți-i la congelator timp de 5 ore.

Gata.

Citeste si:

Reteta de biscuiti cu batoane de ciocolata
Felii de mandarina in ciocolata: retete cu fotografii
Reţetă cupcakes de ciocolataîn matrițe
Reteta de bile de ciocolata pentru decorarea unui tort
Retete de biscuiti-ciocolata in apa clocotita in cuptor si slow cooker
Retete de ciocolata de casa cu smantana

Aproape toți dintre noi iubim dulciurile. Cu toate acestea, diferitele bomboane și deserturi care pot fi achiziționate din magazin nu sunt întotdeauna de înaltă calitate. La prepararea lor se folosesc o varietate de arome, conservanți și aditivi aromatizanți. În plus, nu sunt nici ieftine. Dar se dovedește că diverse dulciuri pentru ceai pot fi preparate pe cont propriu. Pentru a face acest lucru, trebuie să folosiți un minim de ingrediente și nu mult timp. Să vorbim despre cum se prepară un cârnați dulce din prăjituri și cacao cu lapte condensat, vom oferi o rețetă dovedită pentru un astfel de dulce.

Prima reteta

Pentru a pregăti un astfel de cârnați, trebuie să pregătiți șase sute de grame de fursecuri (Capsuni, Bună, sau Bună dimineaţa", precum și alte soiuri similare). În plus, veți avea nevoie de trei sute optzeci de grame de lapte condensat nefiert, două sute de grame de unt moale și cinci lingurițe de pudră de cacao.

Mai întâi, rupeți fursecurile în felii mici, de aproximativ o jumătate de centimetru. Adăugați unt la el, încălzindu-l puțin înainte la temperatura camerei. Sub nicio formă nu ar trebui să topești un astfel de produs. Amestecă bine aceste două ingrediente. Apoi, adăugați cacao la ele, apoi amestecați din nou. Combinați masa rezultată cu laptele condensat și amestecați din nou.

Formați mai multe batoane de cârnați din amestecul pregătit. Ar trebui să aveți cinci sau șase cârnați dulci. Înfășurați-le strâns într-o pungă de plastic sau folie alimentară și puneți-le la congelator timp de patru ore. Tăiați cârnații fierți după cum credeți de cuviință.

Câteva sfaturi

După ce cârnatul congelat stă ceva timp la temperatura camerei, nu își va schimba forma, ci va deveni plăcut moale.

Amestecul folosit pentru a forma cârnații ar trebui să arate liber. Feliile de biscuiți sunt ținute împreună de lapte condensat. Dacă ați cumpărat lapte condensat care este prea subțire, mai adăugați niște fursecuri la el. Dar este mai bine să amestecați laptele condensat în porții mici pentru a obține un produs de densitate optimă.

Cârnații gătiți pot fi păstrați la congelator pentru o perioadă destul de lungă.

Pentru a pregăti un astfel de desert, este mai bine să folosiți treizeci la sută de cacao.

Rețeta nr. 2

Pentru a pregăti un astfel de dulce, trebuie să folosiți trei sute până la patru sute de grame de prăjituri scurte, două sute de grame de unt, un pahar de zahăr și trei linguri pline de zahăr. În plus, pregătiți cinci linguri de lapte sau smântână ușoară și un pahar de nuci decojite.

Jumătate sau o treime din prăjiturile pregătite trebuie zdrobite folosind un blender sau un mortar obișnuit. Se toarnă pulberea rezultată într-un bol. Rupeți prăjiturile rămase în bucăți mici cu mâna. Tăiați nucile suficient de mari și combinați-le cu prăjiturile pregătite.

Se toarnă zahărul într-un bol separat, se adaugă cacao și se amestecă bine. Apoi, turnați cu grijă smântâna sau laptele în acest recipient și amestecați din nou. Puneti cacao si laptele la foc mic si aduceti la fierbere amestecand continuu.
Se ia cratita de pe foc si se raceste putin. Adăugați unt la masa rezultată, tăindu-l în cuburi. Amestecați amestecul de ciocolată cât mai bine posibil până la omogenizare. Apoi, combinați-l cu prăjituri și nuci tocate. Dar nu turnați toate ingredientele deodată, ci treptat, pentru ca masa să nu fie prea groasă.

Amestecați tratarea până când obțineți un amestec de ciocolată dens și lipicios.

Pe masa se intinde folie alimentara sau folie unsa cu unt. Puteți folosi și o foaie de pergament pentru a pregăti cârnații. Pune o porție din amestecul de ciocolată pe el și netezește-l ușor. Înfășurați strâns o foaie de folie sau folie alimentară în jurul piesei de prelucrat, astfel încât să ia forma unui cârnați. Repetați manipulări similare cu amestecul de ciocolată rămas.

Puneți cârnații pregătiți la frigider sau congelator și lăsați până se întăresc complet. La servire, tăiați-l în felii.

Rețeta nr. 3

Pentru a pregăti această versiune de cârnați de ciocolată, puteți face fără lapte condensat. Veți avea nevoie de o sută douăzeci de grame de zahăr, patru linguri de pudră de cacao, șaizeci de mililitri de lapte, cincizeci și cinci de grame de unt, treizeci de grame de ciocolată neagră. Pregătește și optzeci de grame de nuci (după gustul tău), optzeci de grame de fursecuri, cincizeci de grame de stafide și aceeași cantitate de prune uscate.

Uscați nucile și curățați-le de coajă. Rupe fursecurile. Spălați și tocați prunele uscate, amestecați-le cu stafide pre-înmuiate și uscate, precum și cu fursecuri și nuci.

Gătiți glazura: Combinați cacao și zahărul, turnați laptele în ele și puneți la foc mic. Topiți untul și turnați-l în această cratiță. Amesteca continutul continuu, iar dupa ce zaharul s-a dizolvat complet, adauga ciocolata tocata in recipient. Aduceți amestecul la fierbere și opriți.

Combinați glazura cu un amestec de nuci și fructe uscate. Se amestecă bine. Pregătiți cârnații așa cum este descris în rețetele de mai sus.

Cârnatul dulce va fi un desert excelent pentru ceai pentru întreaga familie, precum și pentru oaspeții neaștepți.

Ekaterina, www.site

P.S. Textul utilizează unele forme caracteristice vorbirii orale.

Cârnatul dulce, format din fursecuri și lapte condensat, este un fel de mâncare gustos, dar în același timp neobișnuit. Astfel de deserturi de ciocolată pentru ceai vă pot aminti că fiecare adult rămâne un copil care va rămâne parțial față de dulciuri. Astăzi există rețete diferite cârnați dulci din prăjituri și lapte condensat. Avantajul lor este că fiecare dintre ele nu necesită gătit sau prezența unor ingrediente specifice. Principalul lucru este să păstrați cârnații la rece, după care vă puteți bucura în siguranță de gust.

Cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat - o rețetă clasică

Astăzi, fiecare adult își amintește cu nostalgie gustul cârnaților de ciocolată făcut din prăjituri cu lapte condensat. Acesta a fost un răsfăț preferat pentru copiii din anii 70 și 80 ai secolului trecut, când rafturile magazinelor erau goale. În acel moment, expresia rostită „cârnat de ciocolată” a adunat rapid pe toată lumea la o masă.

Pentru a vă scufunda în acel timp, trebuie să pregătiți acasă cârnați de ciocolată cu lapte condensat, urmând rețete clasice. Această opțiune va fi apreciată de adulți, tineri și, bineînțeles, de copii. Avantajul delicateții este ușurința în preparare. Se face într-o jumătate de oră. Principalul lucru este să păstrați produsul la rece, astfel încât masa să ia forma dorită.

Cârnați de ciocolată cu lapte condensat fiert și adăugarea de fursecuri vor înlocui dulciurile obișnuite. Se consumă la micul dejun, însoțind masa cu ceai de dimineață sau o ceașcă de cafea revigorantă. Mâncarea este, de asemenea, un desert în sine. Se remarcă printr-o aromă delicată de ciocolată, care este însoțită de gustul fursecurilor și al laptelui condensat.

Dacă doriți să diversificați rețeta clasică de delicatese, adăugați nuci în amestec în timpul gătitului. Alunele completează cel mai bine gustul ciocolatei și al laptelui condensat. Înainte de a amesteca ingredientul cu fursecuri, nucile sunt zdrobite. Datorită acestuia, produsul finit este obținut cu un gust delicat și rafinat.

Dulceața nu poate avea doar forma cârnaților obișnuiți. Din ingrediente amestecate se formează forme care doar îți plac sufletul. De exemplu, baruri mici. Sunt ușor de mâncat chiar și pentru copiii mici.

Oricine poate face cârnați. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să aveți abilități sau cunoștințe speciale. Principalul lucru este să pregătiți componentele pentru crearea dulciurilor în avans. Dacă aveți ingrediente, va dura aproximativ 10 minute. Procesul de gătire în sine durează 20 de minute, după care cârnatul are nevoie de cel puțin 3 ore pentru a se întări și a lua forma dorită. Cel mai bine este să-l lași la frigider peste noapte.

Ingrediente de bază

Chiar și astăzi, cârnații sunt populari ca dulce preferat pentru copii și adulți. Acest lucru se întâmplă datorită celui mai delicat gust. În plus, prepararea sa nu necesită componente complexe. Rețeta clasică constă în produse care sunt disponibile în bucătăria fiecărei gospodine. Înainte de a începe să creați tratarea, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• prăjituri - 400-500 g Orice tip de shortbread clasic este potrivit, de exemplu, „lapte la cuptor” sau „Yubileynoe”.
• cacao - 3 linguri;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 200 g;
• ou – 1 buc.;
• folie alimentară. Dacă nu este la îndemână, atunci folosiți o pungă de plastic, pergament sau folie.

Reteta unui carnat clasic de ciocolata cu fursecuri presupune prepararea dulcelui cu lapte sau adaugarea de lapte condensat fiert. Acest lucru va ajuta la umplerea farfurii cu cel mai delicat gust, care readuce amintiri ale unei copilarii lipsite de griji. Condensat sau lapte obișnuit Veți avea nevoie de aproximativ 3 linguri.

Dacă se dorește, în compoziție se adaugă nuci. Sunt folosite ca decor principal al vasului.

Dar merită să ne amintim asta fel de mâncare gata are 399 kcal la 100 g Nu trebuie să te lași prea purtat de delicatețe pentru a nu câștiga kilograme în plus.

Cum să gătești cârnați de ciocolată cu lapte condensat

În funcție de numărul de persoane pentru care se prepară cârnatul dulce din fursecuri cu lapte condensat, numărul de ingrediente se modifică. Din cantitatea de produse luate la reteta clasica se obtin exact 3 dulciuri. Pentru a reduce costurile asociate cu achiziționarea componentelor necesare, prăjiturile mărunțite sunt achiziționate din magazin. Se potrivește perfect în rețetă.

Fursecurile scurte vin în diferite arome, precum lapte sau vanilie. Principalul lucru este că este dulce. De asemenea, pentru a prepara dulciuri de ciocolata cu lapte condensat si fursecuri, este potrivita o combinatie de mai multe tipuri de fursecuri. Aici este important să țineți cont de dorințele tuturor celor care vor mânca delicatesa.

Te poti bucura de gustul de neuitat al dulciurilor de ciocolata din fursecuri cu lapte condensat acasa, pregatind singur aceasta dulceata. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să știți cum să o faceți corect. Nu este nimic complicat aici, principalul lucru este să urmați următoarele reteta pas cu pas:

1. Dacă prăjiturile au fost cumpărate întregi și nu sub formă de firimituri, atunci produsul trebuie zdrobit bine. Puteți utiliza una dintre următoarele metode pentru aceasta:

• manual;
• se macină într-un blender;
• mașină de tocat carne;
• Pune fursecurile in punga si apoi ruleaza peste ele cu un sucitor.

Dimensiunea firimiturii nu este importantă. Unora le place să mănânce cârnați de ciocolată cu lapte condensat, în care nu sunt vizibile prăjituri. Alții îl preferă atunci când sunt doar bucăți mari în tratat. Cea mai bună opțiune pentru rețeta clasică este firimiturile, a căror dimensiune este de 1,5 cm.

1. Luați un recipient separat. Se toarnă cacao în el și apoi zahăr. Dacă nu este disponibil, atunci se poate folosi zahăr pudră.
2. Topiți untul într-o cratiță la foc mic. Principalul lucru este să nu aduceți amestecul la fierbere.
3. Adăugați un amestec de cacao și zahăr în unt. Apoi, laptele se toarnă cu grijă în compoziția rezultată.
4. Compoziția se ține la foc mic până când componentele se dizolvă și se amestecă între ele. Imediat ce se întâmplă acest lucru, tigaia trebuie imediat scoasă de pe foc.
5. Lăsați preparatul pentru viitorul fel de ciocolată să se răcească timp de 10 minute.
6. Apoi, oul este spart într-un castron sau castron separat. Bateți cu un tel de bucătărie sau cu o furculiță.
7. Oul se adaugă în masa de ciocolată deja răcită, după care totul se amestecă și se toarnă într-un recipient cu fursecuri zdrobite.
8. După aceasta, compoziția este bine amestecată din nou, astfel încât firimiturile să fie distribuite uniform în toată masa de ciocolată și lapte.

Folia alimentară se întinde pe masa din bucătărie sau pe altă suprafață plană. Dacă lipsește, atunci luați folie sau pergament. Trebuie să așezați cu atenție masa pregătită pe material. Este important să distribuiți uniform compoziția. După aceasta, începe procedura de sculptură. Dulciurile trebuie să fie în formă de cârnați, care arată vizual frumos și apetisant.

Apoi, mâncarea delicioasă este pusă la frigider pentru câteva ore. Timpul minim de priză este de 6 ore, așa că dulceața se prepară seara pentru ca toată familia să se bucure de gustul cârnaților de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri la micul dejun. Dacă doriți să accelerați acest proces, puneți vasul la congelator.

Înainte de servire, delicatesa cu lapte condensat și fursecuri trebuie tăiată în inele porționate. Fiecare membru al familiei și invitații vor aprecia gustul delicat al acestui fel de mâncare.

Video cu prepararea cârnaților de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat

httpss://youtu.be/GX138zaFGqM

Cârnați de ciocolată cu fructe confiate

Mai este unul reteta interesanta, cum se poate face un carnat dulce din fursecuri, cacao, dar fara lapte condensat. Această metodă este binecunoscută acelor oameni a căror copilărie a fost în anii 70-80 ai secolului trecut. La acea vreme, cârnații deliciosi erau una dintre cele mai comune opțiuni de desert. Era potrivit ca mic dejun sau preparat dulce la un festin.

Produse necesare

Înainte de a începe să pregătiți delicatesa preferată, ar trebui să verificați dacă aveți toate ingredientele de care veți avea nevoie. Rețeta de cârnați de patiserie din fursecuri cu lapte condensat nu necesită ingrediente complexe sau gătire lungă. Dulceața va fi gata în doar câteva minute, iar plăcerea pe care o aduce va dura mult timp.

Rețeta de cârnați de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri necesită prezența următoarelor ingrediente:

• 0,5 kg de orice pâine dulce dulce;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 200 de grame de unt sau margarină;
• fructe confiate după gust.

Nici o singură rețetă de cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat nu este completă fără cacao. În acest caz, trebuie să luați aproximativ 5 lingurițe.

Gătitul pas cu pas

Cârnați de ciocolată din prăjituri cu lapte condensat și adaos de fructe confiate se prepară în felul următor:

1. Rupeți fursecurile în bucăți mici și mari.
2. Puneți bucățile de biscuiți rezultate într-o formă specială.
3. Adăugați unt moale la prăjituri. Nu trebuie să-l topiți, doar scoateți-l puțin din frigider pentru a se înmuia puțin.
4. Amestecați amestecul rezultat.
5. Adăugați cu grijă lapte condensat la masa rezultată.
6. Adăugați cacao.
7. Amestecați bine toate componentele viitorului dulce timp de 3 minute.
8. Ca urmare, masa pentru viitorul cârnați de ciocolată făcut din prăjituri și lapte condensat ar trebui să se muleze bine, ceea ce îl va ajuta să fie delicios sub formă de salam. Pentru a facilita procesul, compoziția poate fi ușor diluată cu lapte.

După ce toate ingredientele sunt bine amestecate, puteți începe să formați cârnații. Pentru a face acest lucru, separați o cantitate mică din masa dulce și înfășurați-o în folie alimentară sau hârtie. Dacă nu le aveți, puteți folosi folie sau pergament. Imediat ce obții cârnați netezi și apetiși, îi poți pune la frigider pentru cel puțin 2-3 ore. Aici se vor întări și își vor lua forma finală. Dacă este posibil, este mai bine să păstrați mâncarea delicioasă la rece toată noaptea.

Înainte de a servi în gospodărie sau oaspeți cârnatul de ciocolată preparat din fursecuri cu lapte condensat, acesta trebuie tăiat cu grijă și stropit cu zahăr pudră pentru decor.

Cârnați de ciocolată pentru copii

Cârnații de cofetărie cu lapte condensat erau pregătiți nu numai în perioada sovietică, când majoritatea produselor erau foarte greu de obținut. Și pentru a-și mulțumi cumva copiii, părinții au venit cu această delicatețe neobișnuită. Chiar și astăzi, mulți oameni pregătesc acest fel de mâncare uimitor folosind o rețetă de cârnați de ciocolată făcut din prăjituri și lapte condensat. Dulceața cremoasă amintește de gustul copilăriei, care este dureros de familiar oricărui adult și aduce o încântare de nedescris copiilor moderni.

Compoziția produsului

Rețeta de cârnați dulci din prăjituri și cacao, precum și cu adaos de lapte condensat, este familiară oricărei gospodine. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă, trebuie să pregătiți în avans următoarele componente:

• orice privire dulce prăjituri scurte – 200 g;
• lapte condensat - 120 g;
• unt - 100 g;
• nuci – 50 g;
• cacao - 4 linguri;
• zahăr pudră – 2 linguri.

Pregătirea delicatesei nu va dura mai mult de o jumătate de oră, iar plăcerea pe care o va aduce vă va face să vă plonjați mental în trecutul îndepărtat, fără griji.

Pregătirea pas cu pas

Cârnatul dulce cu fursecuri și lapte condensat este destul de simplu de preparat. Chiar și cea mai neexperimentată gospodină poate stăpâni acest fel de mâncare. Principalul lucru este să efectuați corect următorul algoritm de acțiuni:

1. Se macină bine prăjiturile. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil. Cel mai bine este dacă piesele sunt de diferite forme și dimensiuni. Datorită acestui fapt, dulceața din tăietură va arăta mult mai atractivă și mai apetisantă.
2. În continuare poți trece la nuci. Acestea sunt tăiate cu un cuțit ascuțit în bucăți de diferite forme și dimensiuni.
3. Turnați nucile tocate în recipientul cu prăjiturile.
4. Luați un castron separat și amestecați în el cacao precernută cu laptele condensat. Apoi, adăugați untul la amestec. Ar trebui să fie ușor topit, dar nu topit.
5. Urmează un proces foarte important, care se va reflecta pe deplin în rezultatul final. Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Acest lucru se face până când se obține o masă omogenă de ciocolată.

Pe masă de bucătărie trebuie să puneți folie sau folie alimentară. Compoziția finită este așezată deasupra ei într-un strat uniform. Apoi puteți începe să formați viitorul cârnați de ciocolată. Pentru ca dulcea să aibă un aspect mai apetisant, este mai bine să-i faceți părțile rotunjite.

Odată ce totul este gata, puteți pune vasul la frigider peste noapte. Daca vrei sa incerci deliciul cat mai repede, timpul minim de pastrare la rece este de aproximativ 3 ore.

Pentru ca cârnații de ciocolată să pară și mai gustos, înainte de servire trebuie să îndepărtați folia alimentară sau pergamentul, să-l tăiați în cercuri uniforme și să presărați zahăr pudră deasupra.

Cum să gătești cârnați de ciocolată cu lapte condensat și un baton de ciocolată

Rețeta de cârnați de cofetărie din prăjituri și lapte condensat, precum și cu adaos de ciocolată adevărată, este foarte simplu de preparat. Cârnații de ciocolată pregătiți după această rețetă vor atrage nu numai copiii, ci și toți adulții. Fiecare persoană poate adăuga mâncărurile preferate, de exemplu, nuci sau fructe confiate, pentru a face felul de mâncare și mai gustos.

Vom avea nevoie

Rețeta de cârnați de ciocolată din lapte condensat și fursecuri necesită următoarele ingrediente:

• 400-500 g de orice paine dulce dulce;
• ciocolată – 1 baton;
• lapte condensat - 1 bidon.

Pentru o rețetă de cârnați dulci din fursecuri cu lapte condensat și ciocolată, puteți folosi zahăr pudră ca decor.

Gătitul pas cu pas

Cârnații de ciocolată cu lapte condensat și fursecuri ies diferit de fiecare dată. Pentru a le crea, principalul lucru este să vă folosiți toată imaginația. De aceea, copiii se bucură atât de mult de procesul de gătit.

Există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a începe să gătiți. sfaturi utile. Acestea includ:

1. Biscuiții pot avea orice aromă. Principalul lucru este că este dulce și se sfărâmă bine.
2. Dacă luați o varietate de ciocolată neagră, atunci când o amestecați cu lapte, obțineți un gust delicat de lapte.
3. Pentru un tratament care este destinat doar copiilor, puteți folosi ciocolată albă. Acest soi nu este întotdeauna plăcut de către adulți, dar cei mici de dulce sunt complet încântați de el.

Când toate ingredientele sunt gata, puteți începe procesul de preparare a cârnaților de ciocolată. Acesta include următorii pași:

1. Măcinați fursecurile într-un recipient separat. Cel mai bine este când piesele au forme diferiteși dimensiune.
2. Un baton din tipul selectat de ciocolată se topește într-o baie de apă pregătită.
3. Turnați laptele condensat în amestecul de ciocolată.
4. După ce toate ingredientele sunt amestecate, formând o masă omogenă, poate fi adăugată la fursecuri, zdrobită în firimituri mari și mici.
5. Se amestecă totul bine.

Pregătim folie alimentară pe masă și punem masa de ciocolată finită pe ea. Apoi începem să formăm cârnații. Pentru a vă asigura că ies bine, compoziția poate fi înfășurată în mai multe straturi de folie, folie sau pergament. După aceasta, vasul aproape gata ar trebui să înghețe. Cel mai bine se tine la frigider aproximativ 5-7 ore. După acest timp, cârnații sunt complet gata de utilizare.

Rețeta de preparare a cârnaților de ciocolată din fursecuri și lapte condensat conține câteva trucuri. Cunoscându-i, fiecare gospodină își va putea surprinde gospodăria și oaspeții cu cea mai delicată dulceață. Sfaturile care fac ca delicatesa să iasă foarte bine includ:

1. Când fursecurile selectate sunt prea uscate, puteți adăuga mai multe ingrediente lichide la rețetă, cum ar fi laptele sau laptele condensat. Dacă au fost deja folosite complet, iar compoziția este încă puțin uscată, atunci se permite să se folosească apă fiartă obișnuită în cantități mici.
2. Puteți folosi zahăr pudră, fructe confiate și nuci pentru a decora desertul.
3. Cârnații de prăjituri cu lapte condensat se pot face cu adaos de biscuiți dulci, vafe sau chiar straturi de prăjitură. Principalul lucru este să măcinați bine produsul selectat.
4. Mânca moduri diferite face firimituri de fursecuri. Unul dintre cele mai simple și mai rapide este considerat a fi un sucitor. Pentru a face acest lucru, puneți produsul într-o pungă, distribuiți-l uniform în interior și cu grijă, dar cu forță, rulați sucitorul deasupra de mai multe ori.

Cârnatul de ciocolată cu lapte condensat este un dulce favorit printre adulți și copii. Include un set simplu de ingrediente și nu necesită coacere, ca majoritatea deserturilor.

Desert apetisant delicios - cârnați dulce cu prăjituri. Rețeta clasică cu lapte condensat și nucă te va ajuta să o prepari. Veți avea nevoie de cele mai simple produse - dulciuri paine scurte(„Pentru ceai”, „Șah”, etc.), unt de înaltă calitate, nuci decojite și, desigur, lapte condensat dulce - lapte condensat. Desertul se prepară în mai puțin de jumătate de oră, apoi va dura cel puțin 10 ore până când cârnatul se întărește la frigider.

Va dura 30 de minute pentru a pregăti, iar ingredientele de mai sus vor face 12 porții.

Ingrediente:

• fursecuri – 420 g;
• unt – 210 g;
• nuci – 120 g;
• cacao - 30 g;
• lapte condensat dulce – 350 g;
• folie alimentară, folie;
• frunze de menta pentru servire si decor.

Cum să gătești cârnați dulci cu lapte condensat

Se macină jumătate de fursecuri într-un blender până se obțin firimituri fine, se rupe cu mâinile cele rămase în bucăți mari.

Se spală nucile, se usucă într-o tigaie fierbinte fără ulei și se răcesc. Apoi tocați nucile cu un cuțit și adăugați la restul ingredientelor.

Acum puneți untul înmuiat într-un castron. Nu este nevoie să topești untul, doar lasă-l la temperatura camerei cu 30 de minute în avans.

Cu ajutorul mâinilor, amestecați untul cu ingredientele uscate până obțineți o masă groasă care se îmbină ușor.

Amestecați amestecul cu lapte condensat dulce. Apropo, în loc de lapte condensat, puteți încălzi o jumătate de pahar de lapte și adăugați un pahar de zahăr la el, amestecați până se dizolvă complet și se răcește.

Puneți mai multe straturi de folie alimentară pe o masă de tăiat și puneți amestecul de ciocolată pe folie.

Înfășurăm o „bomboană” strânsă din film, răsucim marginile cu o frânghie și o legăm.

Înfășurați cârnații în folie și rulați-l peste tablă de mai multe ori cu mâinile pentru a da masei o formă cilindrică.

Am pus cârnații pe raftul de jos al compartimentului frigider pentru noapte, sau mai bine pentru o zi.

Scoateți folia, tăiați cârnații în felii groase, decorați cu mentă și serviți desertul cu ceai.