Rețetele care susțin un stil de viață sănătos sunt extrem de populare astăzi. Una dintre ele este o rețetă de preparare a salatei de morcovi și mere. Ambele ingrediente au o cantitate crescută de fibre, fără de care funcționarea normală a intestinului va fi foarte dificilă.

În plus, atât merele cât și morcovii umplu stomacul suficient de repede, contribuind la o senzație mai rapidă de sațietate. De aceea, nutriționiștii recomandă activ această salată celor care cheltuiesc periodic zile de post, limitându-te în mâncare. Există chiar și zile speciale de post care implică consumul doar de morcovi.

Deoarece această salată are un conținut scăzut de calorii și are un număr mare vitamine, poate fi consumat de cei care doresc să slăbească cât mai repede. Astfel, în colecția de rețete pentru pierderea rapidă în greutate a apărut o altă rețetă de înaltă calitate care îi poate ajuta pe cei care vor să slăbească fără niciun risc deosebit pentru organism.

Cum se prepară o salată cu morcovi și mere

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

• morcovi – 2 buc.
• măr - 1-2 buc.
• ulei vegetal(poate fi înlocuit cu ulei de măsline) – 1 lingură.
• verdeturi (optional)

Merele și morcovii trebuie spălate bine în apă caldă și apoi curățate de coajă. Apoi trebuie să le tăiați în mai multe bucăți, care la rândul lor trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră. Puteți folosi o răzătoare fină, dar în acest caz puteți ajunge la un piure obișnuit. Merele si morcovii rasi trebuie turnati cu ulei vegetal sau de masline.

Pentru dressing, puteți folosi ambele tipuri de ulei, dar ar trebui să existe puțin mai mult ulei de floarea soarelui decât ulei de măsline. Cu toate acestea, aceasta rămâne la latitudinea bucătarului. În unele cazuri, la salata rezultată se adaugă 1-2 lingurițe de zahăr, dar nutriționiștii cred că acest lucru nu trebuie făcut, deoarece felul de mâncare își va pierde prospețimea.

Pentru a pregăti această salată, folosiți o răzătoare coreeană. Se rade morcovii dulci decojiti si se pun intr-un castron.

Clătiți merele și curățați-le după dorință. Merele se dau pe răzătoare grosieră și se combină cu morcovii. Pentru a menține amestecul de mere ușor, stropiți-l suc de lamaie.


Turnați o lingură de ulei de măsline extravirgin în salată.


Adăugați tărâțe de in în această salată, după gust. Această componentă poate fi folosită în aproape orice fel de mâncare dacă vă urmăriți silueta.

Tărâțele curăță bine intestinele și servește ca un racletor natural. În plus, se umflă după ce intră în corpul nostru și senzația de plenitudine vine destul de repede și pentru o perioadă lungă de timp.

Amestecați salata și începeți să dresați. Vă recomand să folosiți smântână sau iaurt natural pentru asta, dar nu l-am avut pe cel mai bun în frigider. varianta potrivita(cu zahăr și aditivi), ca în fotografie.


Puneți salata finită într-un castron adânc și presărați deasupra seminte de dovleac. Nu numai că vor adaos gustos, dar va întări și pereții vaselor inimii tale, deoarece acestea conțin multă vitamina F.

2016-04-04

Data: 04/04/2016

Etichete:

Salutare dragii mei cititori! Ei bine, prieteni, deficiența de vitamine de primăvară ne-a depășit probabil pe fiecare dintre noi. O iarnă lungă fără soare și fructe și legume proaspete din grădină, iar dacă sunt salate, sunt extrem de copioase ca, cu maioneză și așa mai departe. Dar acum este momentul să descarci corpul. Mai recent, potrivite pentru descărcare au fost prezentate pe paginile blogului. În articolul de astăzi vom încerca să pregătim o serie de „amestecuri” gustoase și sănătoase cu fructe și legume, care se vor baza pe o salată cu morcovi și mere. Deci, să începem!

Reteta pentru o salata simpla de vitamine cu morcovi si mere

Ingrediente

• 1 morcov de mărime medie.
• 1 măr mic.
• Suc de lamaie, portocale sau lime.
• 1 lingurita miere lichida (optional)

Pregătirea

Recomandare: este mai bine să stoarceți sucul de citrice imediat înainte de a pregăti un fel de mâncare, deoarece vitamina C conținută în acesta este rapid distrusă atunci când intră în contact cu oxigenul. Pregătește, asezonează și mănâncă imediat, astfel încât nici o vitamină să nu se irosească.

Variante

• Puteți pregăti acest fel de mâncare cu stafide. Pentru a face acest lucru, puneți fructele uscate în apă clocotită timp de un minut și clătiți bine, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.
• Dacă folosești suc de portocale ca dressing, poți face un tratament cu vitamine cu o portocală tăiată în cuburi mici.
• Mărul verde din compoziția sa va adăuga acrișiunea salatei.
• Puteti adauga ridichi sau daikon la mar si morcovi (se va potrivi perfect cu dressing cu miere).

Ingrediente

• 80-90 g varză mărunțită mărunt.
• 1 mar de marime medie.
• 1 morcov de mărime medie.
• 1 lingura suc de lamaie.
• Ulei vegetal sau maioneză (opțional).

Cum să gătești

Variante

Salata frantuzeasca cu mere si morcovi

Ingrediente

• 1 măr.
• 2 oua fierte.
• 1 morcov proaspăt de mărime medie.
• 30 g branza tare.
• Piper negru măcinat.
• Maioneză.

Tehnologia de gatit

Spălați și curățați mărul, îndepărtați miezul, dați pe răzătoare grosieră; Radem si ingredientele ramase (oua, morcovi, branza).

Această salată este stratificată.

1. Primul strat este morcovi cruzi rasi;
2. Al doilea este ouă fierte ras, maioneză;
3. Al treilea - mere rase;
4. În al patrulea rând - brânză rasă, maioneză;
5. Al cincilea - morcovi cruzi rasi.

Asezonați cu piper negru măcinat, dacă doriți. Așa a ieșit această salată franțuzească de fructe și legume stratificată!

Opțiuni de gătit

• Puteți face acest tratament sănătos mai sățios preparându-l cu pui și cartofi fierți. Fata de celelalte (prezentate mai sus), aceasta reteta se dovedeste a fi mai complexa. Pregătește-te urmând detaliile descriere pas cu pasîn articol și totul se va rezolva.
• Se poate prepara o varianta cu ceapa (de preferat salata rosie). Dar acest lucru este opțional.

Acestea sunt minunatele salate pe care vi le-am prezentat astăzi atenției. Alege, după cum se spune, pentru fiecare gust și culoare: cu diferite dressing-uri, ingrediente amestecate sau straturi aranjate. Ce varietate luxuriantă, pe bază de morcovi și mere!
Apropo, salatele pot fi „colorate” adăugând sfeclă (răzuită sau tăiată în cuburi mici) sau dovleac dulce crud ras.

Puteți pregăti aceste feluri de mâncare nu numai în porții (doar am încercat să arătăm cum mai multe retete imediat), dar și în boluri mari pentru o companie prietenoasă de oaspeți (sau o familie numeroasă). În astfel de cazuri este bine de utilizat tăietor de legume- economisiți timp și efort.

Dacă ți-a plăcut articolul, abonează-te la știrile blogului și distribuie „link-uri gustoase” prietenilor tăi rețelele sociale. Pofta buna si creativitate culinara inepuizabila, prieteni! La revedere si ne revedem.

Rețetă, articol și fotografie de la cititorul meu Olesya.

Întotdeauna a ta Irina.
Visele de fericire sunt atât de internaționale încât nu contează în ce limbă sunt rostite cuvintele.
Surorile Barry - Un pic de fericire

Morcovii și merele sunt ingrediente care merg bine împreună. Sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți. Aceste produse sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Cele mai frecvente dintre ele sunt salatele, ale căror metode de preparare vor fi discutate în articol.

Nu este nimic dificil în gătit.

Componente necesare:

• morcovi mari (2 buc.);
• măr, de preferință verde (1 buc.);
• ulei de struguri sau de măsline (1 lingură);
• verdeturi (optional).

Execuţie:

1. Clătiți componentele principale cu apă.
2. Scoateți coaja.
3. Se da pe răzătoarea grosieră.
4. Se toarnă uleiul și se stropește cu ierburi.
5. Amestecați bine.

Salata este gata. Avantajele sale includ faptul că nu necesită mult timp și alimente pentru preparare.

Gătit cu țelină

O salata foarte usoara si usor de digerat. Aceasta este o opțiune grozavă pentru o gustare și pentru a decora o masă de sărbători. De asemenea, nu este nimic complicat în pregătirea lui.

Pentru a finaliza acest lucru veți avea nevoie de:

• un măr;
• un morcov mare;
• țelină – 70 g;
• nuci – aproximativ 5 g;
• smântână sau iaurt – 100 g;
• sare;
• suc de lamaie.

Metoda de gatire:

1. Morcovii, merele, țelina trebuie spălate bine și curățate de coajă.
2. Se macină pe răzătoarea grosieră sau într-un recipient pentru blender.
3. Se amestecă și se adaugă sucul de lămâie.
4. Se toacă grosier nucile și se amestecă cu smântână și condimente.

Nu este nevoie de mult timp pentru pregătire, ceea ce este foarte convenabil. Astfel de salate sunt foarte bune de mâncat în sezonul de vară, când îți dorești ceva ușor.

Gustare cu vitamine cu varză

Varză, morcovi, măr - o combinație foarte reușită de ingrediente care pot satura organismul cu cantitatea maximă substanțe utile, vitamine, microelemente. Salata este excelentă pentru dieta persoanelor care doresc să slăbească.

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru 4 porții aveți nevoie de:

• un morcov mare;
• un măr mare;
• suc de lamaie;
• varză - jumătate de cap de varză;
• sare si ulei vegetal dupa gust.

Instructiuni de gatit:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți varza: clătiți-o bine, îndepărtați frunzele și tulpinile deteriorate. Apoi tăiați mărunt în fâșii.
2. Se spala morcovii si se curata de coaja. Apoi trebuie să-l dai pe răzătoarea grosieră sau medie.
3. Spălați mărul, îndepărtați coaja, apoi asigurați-vă că tăiați miezul și abia apoi tocați pe răzătoarea grosieră.
4. Se recomandă să începeți să amestecați ingredientele cu varza. Dacă nu este tânără, este mai bine să o strângeți mai întâi. Apoi adăugați sare. După care se adaugă sucul de măr și lămâie, conținutul se amestecă bine. Și abia acum se condimentează cu ulei vegetal.

Salata poate fi făcută mai atrăgătoare garnisind-o cu ierburi, mere tocate, nuci etc. Merge bine cu preparate din carne, mai ales fierte la foc deschis.

Salata frantuzeasca de morcovi si mere

Salatele franțuzești s-au remarcat întotdeauna prin rafinament și aceasta nu face excepție.

Pentru a o pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

• doi morcovi de mărime medie;
• două mere mari;
• trei ouă fierte;
• brânză tare (200 g);
• maioneză 1-2 linguri. l.;
• sare;
• oțet - 2 linguri. l. necesar doar pentru a mura ceapa;
• o ceapă.

Ultimele două ingrediente sunt opționale.

Cum să gătești:

1. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt în cuburi. Se toarnă apă clocotită și oțet și se lasă la marinat 10 minute.
2. Curățați ouăle, tocați-le pe o răzătoare fină sau puteți face acest lucru rapid folosind o feliere de ouă.
3. Se spală și se curăță morcovii, apoi se toacă pe răzătoare medie.
4. Faceți același lucru cu merele, fără a uita să tăiați miezul.
5. Ceapa murată trebuie pusă ca strat inferior pe o farfurie, întinsă cu maioneză și adăugați sare. Apoi se întinde un strat de mere, asezonat și cu maioneză.
6. Repetați cu ouă, morcovi și brânză.
7. Dacă au mai rămas produse, puteți aplica straturi repetate în aceeași ordine.
8. Pune la frigider pentru o oră.

Gustarea suculentă, fragedă, plăcută la gust și aromată va completa dieta zilnica nutriţie.

Reteta pentru slabit

Fetele vor să arate atrăgătoare și să fie slabe. Dar respectarea dietelor stricte poate fi uneori dificilă. Aici este utilă o salată de varză, morcovi și mere.

Compoziția necesară:

• varză albă - 400 g;
• mere – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ulei de măsline sau de struguri - 2 linguri. l.;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• zahăr - 0,5 linguriță;
• sare şi piper.

Preparare:

1. Tocați mărunt varza, spălată și eliberată de frunzele stricate.
2. Spălați mărul, curățați-l, tăiați miezul, dați-l pe răzătoarea grosieră.
3. Se spală, se curăță morcovii, se toacă pe răzătoarea coreeană.
4. Se amestecă untul, zahărul, sare, piper, suc de lămâie.
5. Amestecați dressingul și ingredientele principale.

Și morcovii pot fi pregătiți în orice perioadă a anului. Diversele sosuri și adaosuri vor ajuta la diversificarea atât a ingredientelor simple, cât și la crearea unui fel de mâncare întreg care îți va potoli bine foamea, fără a-ți afecta silueta.

Salată cu morcovi și mere

Ingrediente:

• mere - 2 buc.;
• suc de lamaie - 1 1/2 lingura. linguri;
• morcovi - 3 buc.;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• zahăr - 1 linguriță;
• piper negru - după gust;
• brânză feta - 60 g;
• pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați merele în felii și stropiți cu zeamă de lămâie. Tăiați morcovii fâșii subțiri și adăugați la mere. Se imbraca salata cu ulei, se presara zahar, ierburi proaspete si branza feta.

Salata cu varza, morcovi si mere

Ingrediente:

• varză roșie - 1/4 cap;
• măr - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• verde;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• miere - 2 linguri. linguri;
• otet de mere- 2 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
• sare, piper - după gust.

Pregătirea

Se toaca varza si se pasa cu un praf de sare. Adăugați morcovii rasi și mărul în varză, completați salata cu ierburi proaspete. Amesteca mierea cu otetul, uleiul si zeama de lamaie. Sarați și piperați dressingul după gust și turnați-l peste salată.

Salată cu măr, morcov și ou

Ingrediente:

• ouă - 4 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• măr - 1 buc.;
• ceapa rosie - 1/2 buc.;
• iaurt grecesc - 2 linguri. linguri;
• sare, piper - dupa gust;
• nuci - 1 mână.

Pregătirea

Se fierb și se toacă ouăle. Tăiați ceapa roșie în jumătăți de rondele subțiri, mărul în felii și dați morcovii prin răzătoare. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol de salată și se condimentează cu greacă. Asezonați vasul cu sare și piper și presărați cu nuci tăiate înainte de servire. Serviți salata rece.

Salata cu ridichi, morcovi si mere

Ingrediente:

• varză roșie - 1/4 buc.;
• măr - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ridiche - 1/3 buc.;
• miere - 1 1/2 linguriță;
• muștar de cereale - 2 lingurițe;
• suc de 1/2 lămâie;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri.

Pregătirea

Pentru dressing, amestecați muștarul, mierea și untul într-un pahar. Suplimentăm dressingul cu suc de lămâie și, de asemenea, nu uităm de sare și piper. Varza se toacă mărunt, iar morcovii și merele se dau pe răzătoare grosieră. Se amestecă ingredientele pregătite într-un bol de salată. Serviți salata cu dressing.

Salată cu morcovi, mere și țelină

Ingrediente:

• măr - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• tulpini de țelină - 2 buc.;
• frunze de țelină - 1 mână;
• pătrunjel - 1 mână;
• seminte de floarea soarelui - 2 lingurite;
• arahide - 1 lingura. linguriţă;
• miere - 1 1/2 linguriță;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• ghimbir ras - 1/4 lingurita;
• suc de 1/2 lămâie.

Pregătirea

Răziți mărul și morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați tulpinile de țelină în cruce în felii subțiri și tăiați grosier frunzele. Amestecați legumele cu frunzele de țelină, semințele și alunele tocate. Amesteca mierea cu ulei si zeama de lamaie, adauga ghimbir si toarna dressing-ul peste salata.

Salată cu sfeclă, morcovi și mere

Ingrediente:

Pregătirea

Într-un castron adânc, amestecați coaja, sucul de portocale și de lămâie cu oțet. Amestecați constant amestecul de citrice, adăugați ulei de măsline și apoi adăugați sare și piper după gust.

Se spala morcovii si sfecla, se curata de coaja si se toaca marunt, sau se rade pe razatoarea grosiera. Facem același lucru cu un măr. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol cu ​​dressing și amestecă. Presărați salata terminată cu pătrunjel.

Articole pe subiect:

Salata „Caprice” cu pui este un preparat rafinat și gustos pentru masa festiva. În articolul nostru ne vom uita atât la versiunea feminină, cât și la cea masculină a preparării sale. Citiți rețetele noastre și alegeți-o pe cea care vi se potrivește.