Bună ziua, dragi abonați și oaspeți ai blogului meu. Astăzi vom învăța cum să pregătim un desert care să fie o adevărată încântare pentru cei dragi. Acesta este un tort Snickers, numit după batonul de ciocolată cu același nume. Poate părea dificil de pregătit, dar dacă mă urmezi pe mine descrieri pas cu pas cu fotografiile atașate, atunci cu siguranță vei reuși.

Vom începe cu o rețetă care poate fi numită clasică, deoarece se ridică la înălțimea numelui și include ingrediente care o fac să aibă un gust asemănător cu bomboanele preferate ale tuturor.

Reteta clasica de tort Snickers

Procesul de pregătire a acestuia cozonac Snickers-urile vor lua o perioadă semnificativă de timp. Pentru a o grăbi, recomand să pregătiți două tigăi arcuite cu diametrul de 24 cm, tapetate cu hârtie unsă cu ulei. Astfel puteți coace două prăjituri în același timp. Veți învăța cum să pregătiți caramel pentru desert și nuga cu cremă.

Pentru prăjituri veți avea nevoie de:

• 0,35 kg făină
• 2 lingurite praf de copt
• 50 g cacao
• 0,2 kg unt
• 0,4 kg zahăr
• 3 oua
• pachet de zahăr vanilat
• 400 ml chefir sau iaurt
• o jumătate de linguriță de sare

Pentru crema de caramel:

• 0,4 kg unt moale
• 0,75 kg lapte condensat fiert

Pentru crema de nugat:

• 0,2 kg unt moale
• 0,2 kg unt de arahide
• 50 de grame de miere
• 50 ml apă
• 2 albusuri
• putina sare
• 20 de grame de arahide

Pentru glazura:

• 400 g ciocolata cu lapte
• 300 ml smântână groasă

Preparare:

1. Cerneți făina într-un bol, adăugând praful de copt și cacao.
2. Bateți untul înmuiat, adăugând zahăr în porții.
3. Adăugați câte un ou câte un ou, continuând să bate, adăugați zahăr vanilat și sare.
4. Se amestecă cu grijă amestecul uscat, se toarnă produsul din lapte fermentat în porții.
5. Puneti aluatul in parti egale in forme si coaceti la 180 de grade.
6. Prăjiturile finite ar trebui să se „odihnească” aproximativ cinci ore.
7. Arahide prăjite timp de aproximativ cinci minute, curățați și tăiați cu un cuțit.
8. Bate untul.
9. În timp ce amestecați, adăugați laptele condensat câte o lingură. Crema este gata.
10. Într-un castron separat, bate untul și untul de arahide.
11. Se amestecă apă, miere, zahăr.
12. Amestecând, încălziți la o temperatură de 130 de grade, lăsați deoparte.
13. Se bat albusurile, se adauga sare si se toarna siropul intr-un jet.
14. Adăugați treptat amestecul de ulei și alune. Crema este gata.
15. Tăiați prăjiturile pe lungime în două părți.
16. Puneți cel de jos cu partea tăiată în sus.
17. Distribuiți jumătate din crema de nugat.
18. Întindeți jumătate din crema de caramel pe al doilea strat de tort.
19. Acoperiți-l pe următorul cu nuga.
20. Acoperiți stratul superior și părțile laterale ale tortului cu cremă de caramel, dând puțin deoparte pentru a netezi suprafața.
21. Dă prăjitura la frigider pentru aproximativ o oră.
22. Rupe ciocolata.
23. Aduceți smântâna la fiert, turnați ciocolata, lăsați să stea puțin, amestecați.
24. Lasati sa se raceasca.
25. Se netezeste suprafata prajiturii cu crema ramasa si se lasa cam zece minute la rece.
26. Puneți tortul pe un grătar, turnați glazura peste el și puneți-l la frigider.
27. Puteți decora tortul la discreția dvs.

Desert aerisit din aluat praf

Descrierea pas cu pas și fotografiile vă vor ajuta să pregătiți acest lucru prajitura delicioasa Snickers Un desert delicios aerisit va deveni unul dintre preferatele tale.

Va dura dpentru prajituri:

• 125 g unt
• 30 g zahăr pudră
• pungă de zahăr vanilat
• 1 lingura. pat de smântână
• 3 galbenusuri de ou
• 10 g praf de copt
• 0,26 kg făină

Pentru bezea:

• 3 veverițe
• 0,2 kg zahăr pudră

Pentru crema:

• 150 g unt, înmuiat
• 200 g lapte condensat
• 70 de grame de arahide

Pentru glazura:

• 20 g unt
• 1 lingura. lingura de zahar pudra
• 80 g ciocolată neagră
• 60 ml smântână groasă

Pentru decor:

• arahide
• marshmallow

Preparare:

Prajitura delicata cu bezea

Va dura dPentru biscuiți:

• 5 oua
• 170 g zahăr granulat
• 1 pachet de vanilină
• 50 ml apă
• 175 g faina
• 75 g amidon

Pentru bezea:

• 5 albusuri
• 1 cană zahăr granulat
• praf de sare

Pentru impregnare:

• 150 ml apă
• 1 lingura. lingura de zahar

Pentru crema:

• 1 baton de unt moale
• 1 cutie de lapte condensat
• câteva picături de coniac

D pentru glazura:

• 3 linguri. linguri de cacao
• 30 ml lapte
• o jumătate de cană de zahăr pudră

Preparare:

1. Biscuit. Se amestecă toate ingredientele și se bat până se triplează volumul.
2. Se amestecă făina cu amidon și se amestecă în porții.
3. Turnam aluatul pe o tava tapetata cu hartie si coacem la 180 de grade.
4. Lăsați copturile să se răcească și să se aseze.
5. Bezea. Albusurile se bat usor.
6. Adăugați treptat zahărul și continuați să bateți la viteză mare până se formează vârfuri tari.
7. Cu două linguri, puneți porții de bezea într-o formă tapetată cu hârtie unsă. coace la 100 de grade până se usucă.
8. Impregnare. Se toarnă zahărul în apă și se încălzește până se dizolvă.
9. Bateți untul, adăugați treptat laptele condensat, în timp ce continuați să bateți, turnați coniacul.
10. Tăiem biscuitul în două straturi, acoperim fiecare cu impregnare.
11. Aplicați un strat de cremă pe fundul prăjiturii.
12. Se pune pe crema de bezea.
13. Folosind o pungă de patiserie, acoperiți bezeaua cu smântână și neteziți-o.
14. Acoperiți cu al doilea strat de tort, acoperiți cu smântână și întindeți bezea.
15. Pune tortul la frigider.
16. Glazură. Se amestecă laptele, zahărul pudră, cacao, se aduce la fierbere, se răcește.
17. Facem o plasă pe tort cu glazură folosind o pungă de patiserie.

Cu ciocolata si lapte condensat

Un tort Snickers aerisit ușor de făcut, cu o aromă bogată de ciocolată, este, de asemenea, asemănător celebrului baton de bomboane.

Va dura dpentru crusta:

• cutie de lapte condensat
• 125 g faina
• 5 lingurite de cacao
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu

Pentru crema:

• 0,5 litri de lapte
• 125 g zahăr
• 1 ou
• 70 g faina
• 5 lingurite de cacao

Pentru glazura:

• 150 g ciocolată
• 75 ml crema

Preparare:

1. Bateți ouăle, adăugați lapte condensat, sifon, amestecați.
2. Se amestecă făina și cacao.
3. Se coace într-o tavă unsă.
4. Bateți oul, adăugați laptele și făina.
5. Gatiti, amestecand pana se ingroasa.
6. Se amestecă cacao și se răcește.
7. Împărțiți pandișpanul în trei straturi.
8. Asamblam prajitura, imbracam prajiturile cu crema si le punem la rece.
9. Se încălzește smântâna, se dizolvă ciocolata, se toarnă glazură peste tort.

Varianta mousse a tortului

Pentru aceasta prajitura trebuie sa ai o matrita speciala cu capac restrictiv, iar diametrul tortului trebuie sa se potriveasca cu gaura de sus a formei. În timpul pregătirii, veți vedea totul în fotografie. Prajitura delicata cu mousse Snickers cu coulis de fructe va va uimi prin gustul sau.

Va dura dPentru biscuiți:

• 4 ouă
• 180 de grame de zahăr
• 170 de grame de făină
• 3 linguri. bărci cu apă clocotită
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal
• 5 grame praf de copt
• pachet de vanilină

Pentru coulis de fructe:

• 10 g gelatină
• 50 ml apă
• 350 g piersici conservate
• 50 de grame de zahăr granulat
• o jumătate de linguriță de acid citric.

Pentru mousse:

• 15 g gelatină
• 50 de grame de apă.
• 250 ml lapte
• 100 g zahăr
• 1 ou
• pachet de vanilină
• 100 g ciocolata alba
• 250 ml smântână groasă
• 250 g smantana

Pentru glazura:

• 50 g sirop de glucoză
• 75 ml apă
• 150 g zahăr
• 60 apa pentru gelatina
• 10 g gelatină
• 100 lapte condensat
• 150 g ciocolata alba
• colorant alimentar

Preparare:

1. Batem ouale, adaugam vanilina, zaharul, continuand sa batem, adaugam faina, praful de copt, untul, apa clocotita.
2. Framantam aluatul si coacem intr-o tava cu arc la 180 de grade.
3. Umpleți gelatina cu apă și lăsați deoparte să se umfle.
4. Acoperiți piersicile cu zahăr.
5. Se încălzește până la fierbere și se amestecă cu un blender de imersie.
6. Se încălzește gelatina până se dizolvă și se adaugă la piersici.
7. Se amestecă totul, se adaugă acid citric.
8. Acoperiți interiorul tavii elastice cu folie alimentară.
9. Turnați amestecul de piersici și puneți-l la congelator.
10. Se toarnă o porție de gelatină cu apă și se lasă să se umfle.
11. Se dizolvă gelatina prin încălzire.
12. Aduceți laptele cu 50 de grame de zahăr la fiert.
13. Se macină oul cu zahăr.
14. Se toarnă jumătate din laptele fierbinte într-un jet subțire, amestecând energic.
15. Combinați amestecul de ouă cu laptele rămas, amestecați, adăugați vanilie.
16. Se pune pe foc, se aduce la fierbere, se toarnă ciocolata, amestecând până se dizolvă complet.
17. Se toarnă gelatina, amestecând și se răcește.
18. Bateți crema până se formează vârfuri moi.
19. Se amestecă smântâna în amestecul de lapte răcit.
20. Se adauga treptat frisca.
21. Se toarnă o parte din amestec într-o formă mică și se dă la frigider pentru a se întări.
22. Eliberăm coulis de piersici de pe film, îl punem pe mousse-ul congelat și acoperim cu un limitator.
23. Se toarnă mousse deasupra.
24. Se pune prajitura cu vanilie si se da la congelator 12 ore.
25. Scoatem prajitura din congelator si o scoatem din forma.
26. Neteziți cusăturile cu o spatulă.
27. Înmuiați gelatina și lăsați-o să se umfle.
28. Se amestecă zahărul, apa, siropul de glucoză, se aduce la fierbere.
29. Bateți laptele și ciocolata.
30. Adăugați gelatina în siropul ușor răcit și amestecați.
31. Combinați amestecul cu ciocolata și laptele condensat.
32. Adăugați colorant, răciți la 30 de grade.
33. Puneți tortul pe un suport, umpleți-l cu glazură și puneți-l la frigider.

Desert fără coacere cu prăjituri

Tortul Snickers fără coacere este una dintre cele mai simple rețete. Cu un set mic de ingrediente, vom obține un desert cu un gust excelent cu cremă delicată de caș. Îi va atrage în special pe cei mici cu dinte de dulce, care uneori nu pot fi forțați să mănânce brânză de vaci. Dar aici pur și simplu nu-l vor observa.

Veți avea nevoie de:

• 0,3 kg prăjituri cu cacao
• 0,1 kg zahăr
• 0,25 kg smantana
• 0,25 kg brânză de vaci
• 1 lingura. lingura de gelatina
• pachet de zahăr vanilat

Preparare:

1. Se toarna gelatina cu apa si se lasa sa se umfle.
2. Se încălzește gelatina până se dizolvă.
3. Combinați smântâna, brânza de vaci, zahărul, zahărul vanilat, bateți.
4. Turnați gelatina într-un jet și bateți din nou.
5. Asezati un strat de fursecuri pe fundul formei si acoperiti cu crema.
6. Alternați straturi de fursecuri și smântână.
7. Decorați după cum doriți și lăsați la frigider câteva ore.

Cu nuga de casa

Un alt adevărat tort Snickers este făcut cu nuga, una dintre componentele esențiale ale celebrului bar. Este ușor de pregătit acasă. Vom folosi caramel sarat, care va da prajiturii un gust neobisnuit.

Veți avea nevoie de:

• 0,25 kg alune

Sirop de glucoză:

• 0,35 kg zahăr
• 150 ml apă
• 2 g acid citric
• 1,5 g sifon

unt de arahide:

• 100 de grame de arahide
• 1 lingurita sare.
• 2 lingurite de zahar pudra
• 140 ml crema

Pentru nuga:

• 30 ml sirop de glucoză
• 330 g zahăr pudră
• 60 ml apă
• 63 de grame de unt de arahide
• 2 lingurite sare
• 2 veverițe

Ganache:

• 200 ml crema
• 400 g ciocolată

Preparare:

1. Spălați alunele și uscați-le.
2. Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament si se coace la cuptor la 100 de grade pentru 5 minute.
3. Unge tava cu ulei si tapeteaza-o cu pergament.
4. Pregătiți sirop de glucoză. Luați o cratiță cu fund gros.
5. Se pune zahăr, apă, acid citric.
6. Se încălzește la 115 grade. Verificam temperatura cu un termometru.
7. Dați deoparte, adăugați bicarbonat de sodiu, amestecați până când spuma dispare.
8. Prepararea untului de arahide. Luați o tigaie cu fundul gros.
9. Se toarnă arahide, se pune pe aragaz, se prăjește timp de zece minute, amestecând.
10. Se macină alunele într-un blender, adăugând o lingură de zahăr pudră, o jumătate de linguriță de sare.
11. Bateți până obțineți unt de arahide (aproximativ 15 minute).
12. Pregătirea caramelului. Se toarnă zahăr într-o cratiță, se toarnă smântână, lapte, sirop.
13. Se încălzește până se dizolvă zahărul. Temperatura ar trebui să fie de 115 grade.
14. Se toarnă alunele uscate la cuptor.
15. Pune-o în formă. Așezați în chiuvetă cu apa rece până se întărește.
16. Gătit nuga. Turnați zahăr pudră într-un bol, turnați puțină apă și sirop de glucoză.
17. Se pune la foc mediu, se amestecă. Gatiti la 120 de grade.
18. Bateți 2 albușuri spumă într-un mixer, turnați puțin sirop, adăugați o jumătate de lingură de sare, adăugați unt de arahide
19. Peste nuci se pune nuga. Puneți matrița în apă.
20. Să pregătim ganache-ul. Pune crema pe foc si incalzeste-o fara sa o dai la fiert.
21. Se pune ciocolata si se dizolva. Bate până se omogenizează. Lăsați aproximativ o oră.
22. Eliberăm Snickers-urile de matriță și hârtie.
23. Asezati un strat de ganache pe o foaie de pergament in functie de dimensiunea formei.
24. Deasupra se pune prajitura si se ridica marginile cremei.
25. Distribuiți ciocolata pe toată suprafața prăjiturii și puneți-o la frigider.

Acest reteta originala Tortul poate fi considerat dietetic. Chiar și cei care țin dietă îl pot încerca în siguranță, deoarece conținutul său de calorii este cu adevărat scăzut, iar umplutura constă din nuci și fructe. Vom coace două prăjituri. Doza este prezentată pentru unul, așa că ar trebui să dublezi cantitatea de produse necesară.

Veți avea nevoie de piele pentru unul:

• 30 g cacao
• 60 de grame de faina (secara, porumb sau orez)
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• pachet de vanilină
• 2 ouă
• 2 lingurite înlocuitor de zahăr
• 100 ml apă
• praf de sare
• 280 g crema de branza
• 300 g brânză de vaci moale
• miere după gust
• 15 date

Preparare:

1. Cerneți făina, cacao și sifon într-un castron.
2. În timp ce amestecați, adăugați vanilina.
3. Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri.
4. Combinați gălbenușurile cu iaurtul, înlocuitorul de zahăr și amestecați.
5. Se toarnă amestecul uscat printr-o sită și se bate.
6. Se toarnă sare în albușuri și se bate.
7. Îndoiți cu grijă albușurile în amestecul de gălbenușuri.
8. Coacem aluatul la 180 de grade intr-o forma de silicon.
9. Pregătiți și coaceți a doua crustă în același mod.
10. Tăiați fiecare prăjitură în jumătate pe lungime.
11. Puneți brânza, brânza de vaci, mierea într-un castron și amestecați.
12. Puneți crema într-o pungă și puneți-o la frigider.
13. Turnați curmale apă fierbinte, se lasa 15 minute.
14. Se curăță, se prăjesc și se toacă alunele.
15. Scoateți curmalele, adăugați 100 ml de apă și macinați cu un blender.
16. Asamblarea tortului. Asezati crema pe primul strat de tort intr-un inel in jurul marginilor.
17. Puneți piureul de curmale în mijloc, stropiți cu alune și acoperiți cu smântână.
18. Așezați restul prăjiturii în același mod.
19. Acoperiți întregul tort cu smântână și decorați după cum doriți.

Reteta de tort intr-un aragaz lent

Datorită unui astfel de asistent ca un multicooker, prăjitura Snickers este pregătită atât de repede încât poate fi pregătită imediat înainte de sosirea oaspeților.

Veți avea nevoie de:

• 2 ouă
• pahar de zahăr
• o cană și jumătate de făină
• 5 g praf de copt

Pentru crema:

• cutie de lapte condensat fiert
• baton de unt
• 0,2 g alune
• 0,2 biscuiti cu crema

Preparare:

1. Separați gălbenușurile de albușuri.
2. Bate albusurile spuma cu zaharul pudra.
3. Adăugați gălbenușurile, continuând să bateți.
4. Se amestecă făina cu praful de copt.
5. Amestecați cu grijă făina în passa spumoasă.
6. Unge cu ulei vasul multicooker.
7. Puneți aluatul într-un bol și coaceți timp de o jumătate de oră. Se lasa la racit in multicooker.
8. Bateți laptele condensat cu untul.
9. Prăjiți și curățați alunele.
10. Adăugați arahide și biscuiți zdrobiți la cremă.
11. Împărțiți pandișpanul în trei straturi.
12. Ungeți fiecare prăjitură cu cremă și asamblați tortul.
13. Acoperiți părțile laterale ale tortului.

Vă puteți da seama cum să decorați tortul singur.

Reteta de arahide

Luați în considerare o altă rețetă. Acest tort cu arahide este dezvoltarea cofetariilor ucraineni și se numește „Plyatsok Snickers”.

Veți avea nevoie de:

• 2 ouă
• 200 g smantana
• 200 g zahăr
• 0,4 kg făină
• cutie de lapte condensat fiert
• 200 g unt
• 150 g alune
• 150 g fursecuri
• 3 linguri cacao
• 1 lingura praf de copt.

Preparare:

1. Se amestecă smântâna, zahărul, se adaugă ouăle, făina, praful de copt.
2. Împărțiți aluatul în două părți și coaceți prăjiturile la 180 de grade.
3. Bateți untul cu laptele condensat, adăugați arahide prăjite și prăjiturile zdrobite.
4. Se unge prajitura cu crema, se acopera cu una a doua, se unge de asemenea, se presara deasupra cu alune si bucatele de fursecuri.

Cum să decorezi frumos un tort

Chiar și cel mai delicios tort poate părea plictisitor dacă nu este decorat. Tortul Snickers este cel mai adesea decorat cu nuci. Desigur, dacă tortul este acoperit cu glazură de oglindă, atunci este posibil să nu fie necesare alte decorațiuni. Dacă blatul tortului este acoperit cu smântână, atunci puteți face o plasă de glazură de ciocolată. Puteți veni cu multe opțiuni despre cum să decorați singur tortul. Pentru a face tortul să arate atractiv, nu aveți nevoie de abilități artistice speciale, trebuie doar să vă folosiți imaginația.

Asta e tot pentru azi, prieteni. După cum puteți vedea, rețetele prezentate sunt destul de simple, iar orice prăjitură poate fi făcută cu propriile mâini. Dacă ți-au plăcut rețetele mele, dă like, abonează-te la blogul meu și distribuie prietenilor tăi. Și foarte curând îți voi pregăti noi rețete de deserturi, nu mai puțin interesante. Până data viitoare.

Salutări dragi cititori. Asa ca zilele trecute am decis sa incerc o reteta noua pentru mine: prajitura Snickers acasa. L-am încercat o dată într-o cafenea și mi-a plăcut foarte mult. Desigur, am căutat mult pe internet, majoritatea erau destul de complicate pentru gospodinele obișnuite.

Dar un prieten de-al meu mi-a dat o rețetă simplă în care nu trebuie să te aprofundezi în termeni și rețete culinare complexe. Desigur, este nevoie de mult timp pentru a pregăti, dar rezultatul merită, îl recomand tuturor.

Pe lângă rețeta noastră, vom mai descrie câteva, nu prea complicate, dar și retete interesante. Acest tort va deveni unul dintre preferatele tale, asta e sigur. Tortul Snickers va atrage toți copiii de orice vârstă, iar adulții îl mănâncă cu admirație.

Toată lumea știe batoanele Snickers, sunt foarte gustoase, dar compoziția este înfricoșătoare la privit. Dar de ce să nu faci singur o astfel de delicatesă delicioasă. Apropo, tortul se dovedește a fi destul de sățios. Și așa, hai să mergem.

Aici am încercat să fac totul mai simplu, dar asta nu a înrăutățit cu nimic, dimpotrivă, a fost foarte gustos.

Vom avea nevoie de:

• chefir - 250 g;
• margarina - 100 g;
• vanilina - 1/2 lingurita;
• sifon - 1 lingurita;
• Pudră de cacao - 50 g;
• Ulei vegetal - 90 ml;
• zahăr - 270 g;
• Ouă - 3 buc;
• făină - 300 g;
• Sirop (rom) - linguriță;
• Tartina de ciocolata - 1 borcan (350 g).

Pentru crema:

• lapte condensat fiert - 1/2 cutie;
• Crema - 1/2 cana (de patiserie sau de casa);
• Vanilină - 1 pachet.

Cumpărăm ciocolată tartinată din magazin, care este în dungi cu ciocolată albă și neagră. Iată ce am luat:

Acum să facem prăjitura Snickers acasă folosind o rețetă foarte simplă.

Pasul 1.

Să facem un pandișpan. Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahărul și bateți cu un mixer până când zahărul este complet dizolvat. Amestecul trebuie să fie pufos, așa că bateți timp de 5-7 minute.

Pasul 2.

Într-un castron separat, turnați chefir și adăugați sifon, stingeți-l cu chefir. Se amestecă, se lasă să stea 5 minute.

Timpul trece, adăugăm chefir în ouă. O vom turna acolo ulei vegetal si adauga vanilina. Amesteca putin.

amestecați chefirul cu ouăle, adăugând vanilină și ulei vegetal.

Pasul 5.

Adăugați margarina topită, cacao și făină. Adaugam faina treptat, amestecand continuu.

Pasul 6.

Se toarna totul intr-o forma unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 ºC pentru 30-40 de minute. Este necesar să ținem cont că vom tăia pandișpanul pregătit în trei straturi.

Pasul 7

În timp ce puteți pregăti crema, totul este simplu. Se amestecă laptele condensat cu smântâna, vanilia și se bate timp de 3-5 minute. Apoi adăugați arahide, zdrobiți-le puțin și amestecați totul până la omogenizare.

Este mai bine să luați crema de patiserie. Sunt mai potrivite pentru creme. Dar le poți avea și simple, dar cu un conținut de grăsimi de cel puțin 30%.

Este mai bine să luați arahide sărate, deoarece acest lucru va crea nuanțe interesante de aromă. Dar poți să iei unul simplu și să-l prăjești singur.

Pas 8.

Aici avem un biscuit, tort de ciocolată.

Trebuie împărțit în trei straturi identice de tort. Facem acest lucru cu un cuțit lung și ascuțit sau cu fir de mătase. Cel mai bine va fi dacă biscuitul nostru stă la frigider peste noapte, astfel încât să nu se sfărâme la tăiere.

Pasul 9

Acum o poți înmuia în sirop de rom. Poti folosi altul dupa gustul tau. Pentru impregnare, trebuie să diluați o linguriță de sirop în 1/2 pahar de apă, chiar și puțin mai mult și cu zahăr după gust, înmuiați toate cele trei straturi de tort.

Pasul 10

Acum împărțim crema noastră în 2 părți. Asezati primul strat de tort si intindeti-l cu 1/2 din crema si alune. Apoi punem al doilea strat de tort și întindem a doua parte de cremă în același mod. Al treilea strat de tort deasupra.

Pasul 11

Acum trebuie să puneți apa la fiert. Topiți ciocolata noastră tartinată într-o baie de apă și amestecați-o constant. Apoi acoperim partea exterioară a prăjiturii noastre și o nivelăm. Faceți-o suficient de repede pentru ca pasta să nu se îngroașe.

Pasul 12

Acum ornam tortul nostru Snickers. Puteți, ca și mine, să zdrobiți pur și simplu alune și să le presărați sau să stropiți cu biscuiți zdrobiți, după cum doriți și după gust.

Acum, trebuie să-l puneți la frigider pentru câteva ore, astfel încât totul va fi înmuiat și va fi foarte gustos. Așa iese la o tăietură.

Tort Snickers dupa reteta clasica.

Mulți oameni au început să încerce să facă astfel de prăjituri folosind această rețetă. Este, de asemenea, destul de gustos și nu necesită forță de muncă deosebită.

Pentru a face prajitura Snickers acasa dupa reteta clasica, nu avem nevoie de multe ingrediente. Biscuiții trebuie să fie cremosi și nu sărati. Laptele natural este mai bun, așa că crema va deveni mai pufoasă și mai gustoasă. Ei bine, este mai bine să luați arahide în vrac și să le încercați mai întâi, astfel încât să vă placă.

Ingrediente:

• Ou - 4 buc;
• zahăr - 180 g;
• făină de grâu - 130 g;
• Bicarbonat de sodiu sau praf de copt - 0,5 linguriță;
• lapte condensat fiert - 1 cutie;
• Arahide - 200 g;
• biscuit - 200 g;
• Unt - 200 g.

Pasul 1.

Mai întâi biscuitul. Separam albusurile de galbenusuri. Bate albusurile foarte mult timp, cel putin 10 minute. După 5 minute, se adaugă zahăr pe rând și se bate până se dizolvă complet.

Pasul 2.

Adăugați gălbenușurile și bateți încă 10 minute Masa trebuie să fie groasă și albă.

Apoi adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu otet de mere sau suc de lamaie.

Pasul 3.

Adăugați treptat făina fără a înceta să amestecați. Puteți folosi fie o lingură, fie un mixer.

Pasul 4.

Acum turnați aluatul într-o formă unsă. Se coace la cuptor la 200°C timp de 1 ora.

Puteți coace într-un multicooker setând funcția de coacere corespunzătoare. După coacere, nu deschideți capacul timp de 15 minute, lăsați aluatul să crească.

Pasul 5.

Apoi scoatem biscuitul si il lasam sa se raceasca.

Este indicat să lăsați biscuitul peste noapte. Ulterior nu se va sfărâma la tăiere.

Pasul 6.

Prăjiți puțin nucile. Ar trebui să se rumenească puțin și să dobândească un miros plăcut. Pentru a preveni arderea lor, amestecați-le constant.

Apoi trebuie decojite. Nu este nevoie să-l aduceți la perfecțiune; este în regulă dacă rămâne puțină coajă.

Pasul 7

Biscuiții trebuie zdrobiți. Puteți face acest lucru cu mâinile sau cu un sucitor. Dar nu îl transformăm în nisip.

Pasul 8

Acum hai să amestecăm unt cu lapte condensat. Untul ar trebui să fie deja înmuiat. Apoi adăugați biscuiți și nuci. Se amestecă totul bine. Apoi o punem la frigider pentru scurt timp pentru ca crema sa nu fie prea lichida.

Pasul 9

Acum împărțim biscuitul răcit în 3 părți egale. Acest lucru se poate face cu un cuțit lung și subțire sau cu fir de mătase.

Se pune 1/2 din crema pe stratul de jos.

Pasul 10

Acum se acopera cu al doilea strat de tort, se aseaza deasupra a doua jumatate de crema si se acopera cu al treilea strat de tort.

De asemenea, puteți acoperi părțile laterale, dar nu este necesar, unora le place când picăturile sunt vizibile de-a lungul marginilor tortului.

Tortul Snickers este gata, tot ce trebuie sa faci este sa-l decorezi

Pasul 12

Nu este necesar, dar puteți decora tortul așa cum doriți. Îl poți stropi cu zahăr pudră, îl poți stropi cu nuci, sau cu lucruri de diferite culori.

Asigurați-vă că puneți tortul la frigider pentru câteva ore, apoi îl puteți servi.

Tort Snickers cu o reteta mai complexa.

E puțin mai complicat aici. Dacă aveți experiență în realizarea prăjiturii, atunci nu ar trebui să aveți dificultăți. Sincer să fiu, mi-a luat foarte mult timp să o fac, dar nu am înțeles bine prima dată. Din nou, rezultatele merită.

Tort Snickers

Excelent Snickers tort acasă conform acestei rețete este potrivit pentru masa festiva, în special pentru copii, de exemplu pentru ziua de naștere a unui copil. Vă sfătuiesc să petreceți timp și efort, atunci copilul va fi foarte fericit și vă va mulțumi foarte mult.

Pentru biscuit vom avea nevoie de:

• făină de grâu - 2,5 căni;
• zahăr - 2 căni;
• Ou - 2 buc;
• Ulei vegetal - 0,5 căni;
• Pudră de cacao - 6 linguri;
• Praf de copt - 1,5 lingurițe;
• sifon - 1,5 lingurițe;
• Apa clocotita - 1 pahar.

Crema din laptele lor condensat:

• lapte condensat fiert - 1 cutie;
• Unt - 1 pachet (180 g).

Caramel sarat:

• zahăr - 300 g;
• Crema de lactate - 200 ml;
• unt - 100 g;
• Sare dupa gust si optional.

Cremă de brânză:

• Cremă de brânză - 300 g;
• unt - 100 g;
• zahăr pudră - 60-80 g;

Glazură:

• ciocolată cu lapte - 1 baton;
• Cremă mai puțin de 30% - 30 ml;
• Unt - 10-15 g.

Nu uitați de alune. Ne-a luat cam 200 g Dar dacă îl folosiți pentru a decora, este mai bine să luați de două ori mai mult.

Glazura cu crema de branza este optionala. Dacă nu îl folosiți pentru a nivela tortul, veți economisi și timp la gătit.

Pasul 1.

Să pregătim un biscuit. După ce au pregătit ingredientele, porniți cuptorul la 180 °C și puneți fierbătorul la fiert.

Pune bicarbonatul de sodiu, zahărul și praful de copt într-un castron adânc. Cerne în ea făina și cacao. Se amestecă bine până când amestecul este omogen.

Pasul 2.

Adăugați acolo laptele, ouăle și untul. Se amestecă totul bine. Amestecul iese destul de gros.

Pasul 3.

Acum turnați apă clocotită și amestecați bine. Aluatul a ieșit lichid și este normal.

Pasul 4.

Pregătiți forma: ungeți-o cu unt și stropiți-o cu puțină făină. Dacă matrițele sunt din silicon, atunci nu trebuie să faceți nimic. Acum împărțiți aluatul în 3 părți. Se toarnă prima formă și se dă la cuptor. Trebuie să coaceți timp de 40-50 de minute. Dar verifică după 30 de minute.

Apoi coacem restul prajiturii. Avem nevoie de 3-4 prăjituri.

Dupa copt, lasam prajiturile sa se raceasca, de preferat pe un gratar. Și apoi înfășurați-l în folie și lăsați-l la frigider pentru câteva ore, sau mai bine, peste noapte. Prajiturile tind si ele sa crape deasupra, este normal.

Prajiturile noastre s-au dovedit a avea cam 2 cm grosime Le-am inmuiat putin cu sirop de rom. Puteți să-l înmuiați în cafea sau orice alt sirop. Dacă grosimea tortului este de 1 cm, atunci nu trebuie să-l înmuiați; prăjiturile în sine sunt destul de umede.

Da, a face o prăjitură Snickers acasă necesită mult timp, dar nu te va deranja nimic pentru oamenii tăi))).

Pasul 5.

Acum sa facem crema. Se amestecă laptele condensat și untul. Puteți găti singur laptele condensat. Dar cine vrea să economisească timp, cumpără lapte condensat fiert gata preparat.

Pasul 6.

Acum să facem caramel. Nimic complicat. Se toarnă zahărul într-o tigaie largă, de preferință din fontă sau oricare cu fundul gros.

Se pune la foc mediu și când zahărul s-a dizolvat, abia apoi se începe să se amestece. Intre timp se lasa crema sa se incalzeasca, dar nu se fierbe.

Pasul 7

Acum adăugați untul, tăiat în bucăți. Amestecul va începe să bule, acest lucru este normal, amestecați bine.

Imediat ce untul s-a dizolvat, se adauga smantana si se amesteca pana se omogenizeaza. Dacă se formează cocoloașe, este indicat să le topești și să le amesteci.

Pasul 8

Este indicat să ne strecuram caramelul printr-o sită pentru a îndepărta eventualele cocoloașe rămase. Adăugați puțină sare, literalmente un praf, dar nu trebuie să o adăugați deloc. Amesteca totul din nou bine. Lăsați amestecul să se răcească și apoi puneți-l la frigider în timp ce restul ingredientelor sunt pregătite.

Pasul 9

Prepararea cremei de brânză. Dar dacă nu o folosiți, puteți face pur și simplu crema în proporții duble.

Pune untul într-un bol adânc și bate cu mixerul timp de 3 minute Apoi adaugă zahăr pudră și amestecă cu un alt mixer.

Acum adăugați în porții mici crema de branza si amestecati scurt pana cand amestecul este omogen. Il poti pune la frigider pentru putin timp pana iti trebuie crema.

Pasul 10

Acum puteți face prăjitura Snickers acasă. Pentru a face acest lucru, este indicat să ungeți vasul pe care urmează să fie servit prăjitura cu puțină smântână, poate cremă de brânză.

Acum pune crusta deasupra. Dacă tapetați partea de sus a tortului cu cremă de brânză, atunci trebuie să o întindeți puțin pe marginea tortului. Dacă nu, atunci săriți peste acest pas.

Pasul 11

Apoi lubrifiem crema de unt, puneți alune deasupra. Apropo, puteți lua alune deja prăjite și puțin sărate. Puteți cumpăra crud, prăjiți și curățați. Vezi cum iti place.

Pasul 12

Turnați caramelul nostru deasupra. Dacă nu vrei să-l gătești, poți sări peste el și doar să-l ungi cu smântână. Dar este foarte gustos cu caramel.

Pasul 14

Dacă nu vă deranjați să nivelați tortul, atunci pur și simplu acoperiți-l cu crema rămasă deasupra și stropiți cu alune sau decorați cu altceva.

Si acoperim tortul nostru cu crema de branza si glazura de ciocolata deasupra.

Glazura este usor de facut. Pur și simplu se topește ciocolata, se amestecă cu smântâna și untul până se omogenizează. Cu asta acoperim partea de sus a tortului.

De asemenea, puteți decora tortul nostru cu altceva deasupra, fie că este vorba de diverse dulciuri, alune și așa mai departe.

Pune tortul la frigider pentru câteva ore, apoi îl poți servi.

Așa că am făcut acasă un tort Snickers. Da, necesită forță de muncă, am făcut-o în 2 zile. Dar rezultatul merită. Și asta e tot pentru mine, lăsați comentariile voastre mai jos, la revedere tuturor și bucurați-vă de ceai.

Tort Snickers de casa, reteta aerisita si simpla. actualizat: 11 noiembrie 2019 de: Subbotina Maria

Până la 10.11.2015

Barul Snickers este iubit de mulți, în special de copii și adolescenți. Dar este înfricoșător să ne uităm chiar și la compoziția sa! Să încercăm să facem o prăjitură delicioasă pe baza celebrului baton de ciocolată, doar din natural și produse sanatoase. Tortul constă din trei pandișpan și două straturi groase de smântână, așa că iese foarte satisfăcător. Este indicat sa decorezi blatul cu glazura de ciocolata, atunci gustul delicatesei va fi cel mai intens.

Ingrediente

• Ou de pui - 4 buc
• zahăr - 180 g
• făină de grâu - 130 g
• Soda (praf de copt) - 0,5 linguriță.
• Lapte condensat fiert - 1 cutie
• Arahide - 200 g
• Cracker - 200 g
• Unt - 200 g

Proces de gătit pas cu pas acasă

1. Pregătim mâncarea. Este mai bine să cumpărați alune de pe piață, după ce le-ați gustat mai întâi, astfel încât să nu fie umede. Biscuitul trebuie să fie cremos, nu sărat. Din păcate, el este uitat în fotografie. Folosim lapte natural, fără înlocuitori de grăsimi din lapte. Apoi crema va fi gustoasa, fara arome straine.
2. Hai să facem biscuitul. Separam albusurile de galbenusuri si batem bine. Secretul unui pandișpan de succes este bătaia lungă. Petrecem cel putin 10 minute pe albusuri. După primele cinci minute, adăugați zahăr într-un jet subțire.



3. Adăugați gălbenușurile și continuați să bateți. Din nou, va dura 10 minute. Masa trebuie să fie foarte groasă, albă și pufoasă. Adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu stins cu oțet de mere sau suc de lămâie.



4. Adaugam treptat faina cernuta, fara a opri amestecarea. Se recomandă să amestecați cu o lingură, dar funcționează bine cu un mixer. Nu trebuie să bateți mult timp, 30 de secunde sunt suficiente.



5. Se pune într-o formă unsă. Puteți folosi un aragaz lent, ca în fotografie. Coaceți la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o oră. În multicooker, setați programul conform instrucțiunilor. După ce ați terminat de coacere, nu deschideți cuptorul (multi-cooker) timp de 15 minute.



6. Scoateți biscuitul finit din formă și puneți-l pe un grătar pentru a se răci complet. Este indicat să-l lași peste noapte, apoi nu se va sfărâma la tăiere.



7. Să începem cu crema. Prăjiți alunele într-o tigaie uscată la foc mic. Ar trebui să dobândească un miros și un aspect apetisant, dar în niciun caz să nu se carbonizeze. În timp ce prăjiți, amestecați nucile în mod constant.



8. Răciți alunele finite și îndepărtați cojile frecându-le cu mâinile. Nu este nevoie să-l aduci la perfecțiune dacă mai rămâne puțin, nu se va întâmpla nimic rău.



9. Rupem biscuitul cu mâinile sau îl punem într-o pungă și îl rulăm cu sucitorul. Ar trebui să rămână bucăți mari.



10. Bateți untul moale cu laptele condensat. Turnați nuci și biscuiți în amestecul pregătit și amestecați. Totul trebuie făcut rapid pentru ca crema să nu picure. Dacă bucătăria este foarte fierbinte, atunci după gătit punem vasul la frigider pentru un timp.



11. Tăiați pandișpanul răcit pe lungime în 3 straturi folosind un cuțit lung și subțire sau un fir de mătase. Întindeți jumătate din cremă pe primul strat de tort.



12. Acoperiți cu al doilea pandișpan și întindeți crema rămasă. Acoperiți blatul cu al treilea strat de tort.



13. Pregătim glazura după orice rețetă sau pur și simplu topim batonul de ciocolată și ne umplem designul. Puteți încerca să acoperiți părțile laterale, dar „picurile” de ciocolată arată și ele interesante.



14. Decorați tortul finit după cum doriți sau lăsați-l așa. Puteti stropi cu nuci, zahar pudra sau decoratiuni colorate. Se lasa la frigider cateva ore si se serveste cu ceai.

2 stele - bazat pe 1 recenzie(i)

Toți iubitorii unei gustări rapide cunosc ciocolata cu acest nume.

Valoarea energetică a prăjiturii cu același nume nu este în niciun caz inferioară batoanelor de bomboane cumpărate din magazin: produsele de copt conțin și nuci și ciocolată, dar sunt mult mai gustoase și sănătoase, ca orice altă mâncare de casă.

Rețeta de prăjitură Snickers este ușor de preparat, chiar și un bucătar începător.

Cel mai important ingredient, alunele, nu este o nucă, așa cum cred mulți oameni, ci o sămânță oleaginoasă din familia leguminoaselor.

Conținutul caloric al produsului este de 551 kcal la 100 g.

Alunele sunt foarte bogate în antioxidanți, polifenoli, care le produc mijloace eficiente pentru prevenirea bolilor cardiace și vasculare.

Diferă puternic de cele mai apropiate „rude”: soia, mazărea, fasolea.

Diferențele constă atât în ​​structura florii, cât și în caracteristicile formării fructului, deoarece se coc în pământ, ca și cartofii.

Patria plantei - America de Sud, a fost cultivat de indienii din Peru.

Fapt interesant: după prăjirea fructelor, conținutul de polifenoli din ele crește cu 20-30%, adică nuci sănătoase devin și mai necesare pentru o dietă echilibrată.

Tort Snickers: reteta de baza

1. Înainte de a pregăti desertul, trebuie să încălziți cel mai important ingredient într-o tigaie - alune. Acest lucru trebuie făcut în câteva minute.
   
2. După ce s-a răcit și decojit coaja roșiatică, după tratamentul termic va fi foarte ușor de făcut.
   
3. Apoi, pregătiți prăjiturile. Amesteca ouă crude, zahăr granulat și margarina topită, masa trebuie să devină netedă și omogenă.
   
4. Adăugați ingrediente uscate: făină de grâu, praf de copt, sare după gust.
   
5. Se amestecă și se împarte masa în două părți egale. Coaceți două prăjituri la cuptor la 200 de grade, fiecare timp de o jumătate de oră.
   
6. Răciți prăjiturile și mai tăiați-le în două orizontal folosind un cuțit ascuțit.
   
7. Se prepara crema: se bate untul inmuiat, la temperatura camerei cu lapte condensat fiert.
   
8. Ungeți fiecare prăjitură cu crema rezultată și stratificați cu alune.
   
9. Asezati toate prajiturile una peste alta. Topiți ciocolata neagră într-un cazan dublu pe aragaz sau folosiți cuptor cu microunde. Se adauga smantana si se amesteca bine.
   
10. Folosește pasta rezultată pentru a acoperi bine întregul tort: ​​blat și părți laterale. Presărați arahidele rămase deasupra produselor de copt. Tortul finit trebuie să stea la frigider câteva ore sau peste noapte pentru a se înmuia.

Și iată o rețetă video pentru a face prăjitura Snickers.

Toate etapele sunt descrise în detaliu.

Reteta de prajitura Snickers cu gris

Există multe alte opțiuni pentru prepararea acestui tort: ​​partea de bază, aluatul de crustă, rămâne neschimbată, dar poți experimenta umpluturi și impregnări și dai drumul la imaginația ta culinară.

De exemplu, adăugați crema de gris.

Ingrediente:

• lapte 3 pahare;
• gris – 1 cană;
• zahăr granulat – 2/3 cană;
• unt - 250 g.

1. Într-o cratiță mică, aduceți laptele la fiert, adăugați încet grisul, zahărul granulat, amestecați amestecul.
2. Se răcește puțin terciul rezultat, se adaugă untul, se bate cu mixerul sau manual cu un tel până se omogenizează.
3. Acoperiți tortul Snickers, alternând straturile cu lapte condensat, alune și gris.

Rețeta de prăjitură poate fi ușor complicată: adăugați pudră de cacao în aluatul de prăjitură, bucăți de biscuiți sparți în cremă și înmuiați prăjiturile finite cu cafea proaspătă, preparată sau cu sirop de zahăr.

Rețetă foto pas cu pas pentru tort Snickers fără coacere

Set de produse:

• lapte condensat - 1 cutie;
• fursecuri cu lapte copt – 500 g;
• smântână - 200 g;
• alune - 250 g;
• cacao pudră - 4 linguri;
• zahăr granulat - 2 linguri.

Cel mai convenabil este să zdrobiți fursecurile într-o pungă de plastic, astfel încât piesele să nu zboare prin bucătărie.

Puteți folosi un sucitor.

Decorăm tortul finit cu bucăți de marmeladă colorată și frișcă.

Prajitura Airy Snickers - cea mai buna reteta

Set de produse:

• făină de grâu și unt – 250 g fiecare;
• ouă de pui - 3 bucăți;
• zahăr granulat - 300 g;
• alune - 150 g;
• lapte condensat fiert - 200 g;
• ciocolată - 200 g.

1. Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri și dați-le la frigider.
2. Măcinați gălbenușurile cu jumătate din cantitatea specificată de unt moale, adăugați o jumătate de pahar de zahăr.
3. Adăugați făina cernută în prealabil, amestecați, puneți la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și întindeți aluatul într-un strat uniform.
5. Bateți albușurile răcite spumă cu zahărul rămas până devine spumos și întindeți peste crustă.
6. Coaceți tortul Snickers cu bezea după rețetă timp de o oră la 160 de grade.
7. Tăiați aluatul fierbinte în trei părți.
8. Bateți laptele condensat cu unt, acoperiți produsele de copt cu crema rezultată, stropiți straturile cu alune și stivuiți prăjiturile una peste alta.
9. Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă, turnați peste prăjitură și stropiți cu restul de nuci.
10. Lăsați desertul la frigider peste noapte.

Vă propun să urmăriți videoclipul în care se prepară Snickers pufos.

O poți face și tu!

Încearcă!

Albusurile se pot bate cu mana, fara mixer.

Acest lucru este foarte important în rețetă dacă doriți să obțineți un tort Snickers cu adevărat aerisit.

În acest caz, trebuie să adăugați un praf de sare în masă: procesul de biciuire va fi mult mai activ.

Tortul Snickers, in oricare dintre variantele enumerate, poate fi preparat atat pentru o masa de zi cu zi, cat si pentru o masa de sarbatori.

Ai grijă de sănătatea ta învățând informații valoroase. El este mereu în paza activității creierului nostru.

O rețetă de carne de porc fiartă suculentă și moale poate fi găsită acasă

De ziua de naștere a unuia dintre membrii familiei, puteți aprinde lumânări tradiționale și puteți decora cu mici figurine de ciocolată și stropi colorate.

Puteți face o variantă de „Anul Nou”, cu un „pom de Crăciun” făcut din bucăți de jeleu verde, animale de marțipan și stele de marshmallow.

Fanii alunelor, caramelului și ciocolatei vor aprecia prăjitura Snickers, rețeta de pregătire a desertului durează destul de mult, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Rezultatul este un răsfăț delicios, satisfăcător, creat pe baza îndrăgitului baton de ciocolată. Desertul este preparat dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Făcându-vă un răsfăț copios, puteți avea încredere în calitatea produselor.

Tortul include un strat de nuga si un strat gros de crema de caramel aerisita. În combinație cu pandișpan, desertul se dovedește a fi foarte satisfăcător. Neapărat ar trebui să decorezi delicatesa cu glazură de ciocolată deasupra, astfel încât tortul să fie cât mai asemănător cu omologul său. Deși desertul va dura câteva ore pentru a se pregăti, nivelul de creare a felului de mâncare este mediu. Prin urmare, chiar și iubitorii de gastronomie începători pot crea o delicatesă originală.

Tort Snickers: reteta cu fotografii pas cu pas

Procesul de preparare a desertului constă în crearea unui pandișpan, cremă de caramel și nuga. O atenție deosebită trebuie acordată asamblarii tortului, precum și decorarii acestuia. Puteți decora tortul după cum doriți. Dar, în orice caz, blatul trebuie acoperit cu un strat gros de glazură de ciocolată.

Tort Snickers: reteta pas cu pas cu poza

Arahidele frumos aranjate vor face clar că este prăjitura Snickers care este prezentată, rețeta cu o fotografie vă va permite să apreciați frumusețea desertului finit. Experimentați cu decorarea. Și apoi oaspeții și cei dragi vor putea să-ți aprecieze abilitățile culinare.

Pasul 1: prepararea biscuitului

Tortul Snickers incepe cu pregatirea pandispansului reteta clasica cu fotografii presupune realizarea de straturi de ciocolata. Un adevărat pandișpan se obține doar batând bine aluatul. Acest proces durează puțin timp. În rețeta de prăjitură, nu trebuie să separați albușurile de gălbenușuri atunci când pregătiți pandișpanul. Pentru a face stratul de biscuiți aerisit, folosim praf de copt.

Ingrediente:

· Unt – 200 grame;
· Făină de grâu – 350 grame;
· Pudră de cacao – 1 lingură;
· Praf de copt – 10 grame;
· Zahăr – 2 căni;
· Ou de pui– 3 bucăți;
· Chefir – 400 ml;
· Sare – pe vârful cuțitului.

Pregătesc pandișpan pentru prăjitura Snickers

Metoda de gatire:

1. Păstrați untul la temperatura camerei până se înmoaie;
   Cerneți făina într-un bol, adăugați praful de copt și cacao;
2. Bateți untul cu un mixer cu ½ cană de zahăr până la omogenizare, apoi adăugați încă ½ cană de zahăr și repetați procedura.
3. Efectuăm manipularea până când folosim greutatea zahărului;
4. Adăugați câte 1 ou în amestecul de zahăr-unt, batând de fiecare dată amestecul până la omogenizare;
5. Adăugați cu grijă sare și făină la baza de unt, amestecați bine la viteză mică;
6. Adăugați chefir în aluat fără a înceta să bate masa;
7. Asezam aluatul intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt;
8. Coaceți biscuiții timp de 30 de minute la 180 de grade;
9. Verificarea pregătirii cozonac cu o scobitoare, daca nu raman urme de aluat, atunci stratul este gata;
10. Scoatem biscuitul din cuptor, il asezam pe un gratar si il lasam 3-5 ore.

Pasul 2: Crearea cremei de caramel

Este imposibil să-ți imaginezi o rețetă de tort Snickers acasă fără a crea cremă de caramel. Crema se dovedește groasă, moderat dulce și densă. Caramelul își păstrează perfect forma. Prin urmare, poate fi folosit pentru a decora desertul finit. Crema subliniază gustul de ciocolată al prăjiturii și se potrivește perfect cu alune.

Ingrediente:

· Unt – 2 pachete;
· Lapte condensat fiert – 2 cutii de 400 de grame fiecare.

Crearea cremei de caramel pentru tortul Snickers

Metoda de gatire:

1. Stăm untul până se înmoaie, după care îl transferăm într-un vas uscat, curat și începem să batem la viteză mare;
2. Adăugați treptat laptele condensat fiert în unt, amestecând continuu;
3. Crema trebuie să fie pufoasă.

Pasul 3: prepararea nuagului

Este imposibil să-ți imaginezi un tort Snickers fără un strat de nuga, reteta clasica presupune realizarea unui strat elastic cu adaos de alune. Această delicatesă tradițională orientală are un gust neobișnuit și o aromă de nuci. Consistența nuagului poate varia. Prin urmare, prin ajustarea numărului de componente, acesta poate fi întotdeauna schimbat.

Nuga conține întotdeauna nuci prăjite. Rețeta de prăjitură folosește alune, la fel ca celebrul candy bar. Dacă se dorește, stratul poate fi făcut de culoarea ciocolatei prin adăugarea de pudră de cacao.

Ingrediente:

· Unt – 1 pachet;
· Arahide – 400 grame;
· Zahăr – ½ cană;
· Apa – 50 ml;
· Miere – 3 linguri;
· Albușuri de ou– 2 bucati;
· Sare – pe vârful cuțitului.

Facem nuga pentru tortul Snickers

Metoda de gatire:

1. Prăjiți alunele într-o tigaie uscată și îndepărtați coaja;
2. Se macină jumătate din alune într-un blender împreună cu 2 linguri de miere până se omogenizează. Este important să măcinați nucile treptat pentru ca blenderul să nu se ardă;
3. Tăiați a doua parte de alune cu un cuțit;
4. Într-o cratiță, amestecați apa, o lingură de miere și zahăr. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând continuu. De îndată ce masa devine omogenă fără boabe de zahăr, opriți focul;
5. Crema de unt moale cu unt de arahide;
6. Într-un castron uscat și curat, bate albușurile la viteză mică. De îndată ce masa începe să crească, adăugați un praf de sare și continuați să bateți, adăugând viteză;
7. Adăugați siropul de zahăr în amestecul alb într-un jet subțire, fără a opri amestecarea;
8. Adăugați treptat amestecul de nuci-unt și continuați să bateți;
9. Reduceti viteza de batere si adaugati alunele tocate. Opriți baterea când amestecul devine omogen.

Pasul 4: pregătiți glazura de ciocolată

Tortul Snickers arată ca un adevărat răsfăț de ciocolată, rețeta clasică presupune acoperirea stratului superior un număr mare glazură. Pasta de glazură este preparată din ciocolată de înaltă calitate, este mai bine să luați batoane de lapte. Pentru ca glazura să aibă un gust cu adevărat de casă, trebuie să folosiți smântână groasă pentru a dilua ciocolata.

Glazura se intinde pe tort doar cand s-a racit. În caz contrar, ciocolata fierbinte poate face ca straturile să devină foarte umede și să se aseze.

Ingrediente:

· Ciocolata cu lapte – 4 batoane de 100 grame;
· Crema 33% grasime – 300 mililitri.

Prepararea glazurei de ciocolata: reteta pas cu pas

Metoda de gatire:

1. Într-o cratiță, aduceți smântâna la fiert;
2. Adaugă la ele ciocolată, care este cel mai bine tăiată în bucăți mici cu mâna;
3. Amestecați amestecul până la omogenizare și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Pasul 5: Asamblarea tortului

Tortul este asamblat într-o anumită ordine. La urma urmei, ar trebui să fie cât mai asemănător cu bomboanele tale preferate. Numărul de straturi poate fi făcut după dorință. Dar rețeta clasică de prăjitură Snickers de acasă presupune 2 straturi de burețel, între care se află un strat ridicat de caramel și nuga.

Tort Snickers: reteta pas cu pas cu fotografii

Asamblam tortul in urmatoarea ordine:

1. Tăiați pandișpanul în două părți egale;
2. Întindeți stratul de jos cu jumătate din cantitatea de cremă de caramel, întindeți ¾ din nuga, apoi a doua jumătate din crema de caramel;
3. Acoperiți tortul cu un al doilea strat de pandișpan;
4. Unge blatul cu restul de nuga;
5. Puneti desertul la frigider pentru 1 ora pentru ca crema sa inmoaie bine biscuitul;
6. Scoatem delicatesa si o acoperim uniform cu glazura de ciocolata.
7. Cea mai mare parte a glazurii este întinsă pe stratul superior, dar trebuie să acoperiți cu atenție și marginile;
8. Pune tortul la frigider pentru încă o oră. Apoi trecem la decorarea desertului.

Pasul 6: decorează tortul

Blatul desertului poate fi decorat cu bucăți tăiate dintr-un bar Snickers, un tort, rețeta cu o fotografie acasă este prezentată mai sus, în acest caz arată foarte original. Cremă de unt, caramel, albuș bătut, arahide mărunțite - rămâne la latitudinea dvs. să decideți pe care să o folosiți. Nu există reguli stricte pentru designul deserturilor! Prin urmare, aici vă puteți arăta imaginația!

Tort Snickers: varianta de decor

Desigur, rețeta de preparare a delicatesei necesită destul de multă muncă. Dar procesul merită. Acest desert este ideal pentru petrecerile copiilor si diverse evenimente de familie cand vrei sa-ti surprinzi invitatii. Desertul se dovedește a fi foarte bogat în calorii și umplutură. Prin urmare, există suficient pentru toată lumea, fără excepție!